Книга Веганское сыроедение и здоровый образ жизни - Дон Беннетт
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
• игра;
• комфортная среда обитания;
• избегание токсинов, стресса и ложной информации;
• позитивные взаимоотношения в социуме.
Таково научное применение принципов природы в сохранении и восстановлении здоровья.
Натуральная гигиена удовлетворяет все потребности людей, а не только некоторые из них. Она не является ни практической медициной, ни искусством врачевания, ни системой терапии. Она не предлагает лечение, не притворяется лечащей и фактически стремится развеять распространённое мнение о лечении. Вместо этого натуральная гигиена подчёркивает, что, следуя её принципам, основанным на законах природы, мы позволяем организму исцелить себя.
Откуда взялись термины «гигиена» и «натуральная гигиена»
Слово «гигиена» происходит от греческой богини здоровья, Гигиéи (варианты: Гигея, Гигия), и именно так поначалу называлось это движение в 1800-х годах. В 1900-х годах врачи Герберт Шелтон и Кристофер Джан-Курсио назвали это возрождённое движение Натуральной гигиеной. Затем были приложены усилия для того, чтобы отделить современные способы манипуляции нездоровьем с помощью медицинских и фармацевтических приёмов от методик восстановления здоровья с помощью здоровых привычек, натуральных в своей основе. Слово «натуральная» было также добавлено к слову «гигиена» для того, чтобы было легче отличать первоначальное определение гигиены (№ 1 выше) от более распространённого теперь определения, то есть от значения «личная гигиена».
Греческая богиня Гигиея (наименее известная из греческих богов и богинь)
Информация, содержащаяся в данных статьях, основана на принципах натуральной гигиены, то есть она учитывает {нашу} природу и соответствует нашим потребностям.
В начале XIX века многие дипломированные врачи как в Европе, так и в Америке были критически настроены к распространённым в то время медицинским подходам. В США это движение назвали Гигиеной. Все первые гигиенисты, кроме двух, были обычными медиками, разочаровавшимися во врачебном деле. Вот что сказал о них и об остальных практиковавших «современную медицину» Г. Шелтон…
«Не через божественное откровение, которое многие приписывают своим «открытиям», а через тщательное и скрупулёзное изучение природы все эти люди обрели свои знания. Гигиена представляет собой возврат к этому первозданному образу жизни, возникшему у человека сразу, как только он появился на Земле; это возрождение чего-то драгоценного, что мы едва не потеряли с течением веков из-за разлагающих и развращающих влияний шамана, жреца, врача и торговца. Эти люди своими ошибочными подходами и лжеучениями сбили народ с пути истинного. Вот тогда и воцарились невежество и суеверие со всеми своими омрачающими сознание и дегенеративными влияниями, неисчислимыми болезнями и преступлениями».
– Герберт Шелтон, 1968 год
Когда натуральную гигиену понимают неправильно
Иногда на меня обрушиваются с критикой люди, считающие себя адептами натуральной гигиены. Они обвиняют меня в том, что я «противостою гигиене». Свою позицию они подкрепляют тем, что я рекомендую пищевые добавки, тогда как они свято веруют в то, что натуральная гигиена не приемлет использования пищевых добавок, потому что они ненатуральные, а натуральная гигиена выступает за всё натуральное, не зря же её назвали «натуральной». Вот что происходит, когда налицо явное недопонимание.
Как вы видите из вышеприведённого текста о принципах натуральной гигиены, она говорит, что нам нужно получать всё, что требуется нашему организму для правильной работы, а это означает, что, если мы не получаем все эти вещества, тогда оптимального здоровья у нас быть не может. Здесь не о чём спорить. Однако некоторые гигиенисты убеждены в том, что мы можем получать в достаточном количестве все необходимые для нас питательные вещества благодаря сыроедной диете из свежих фруктов и овощей. Почему эта вера так распространена? Тому есть две причины:
1. Во все времена жили врачеватели, торговавшие «чудодейственным зельем», – эти люди утверждали, что вот эта пилюля или микстура излечит вас от ваших недугов; гигиенисты прежних дней знали о том, что это полная чепуха, и предупреждали о вреде подобных снадобий, способных, по их словам, лишь обременить тело. И в этом они были правы. Но гигиенисты наших дней сваливают всё, за исключением пищи, в одну категорию «чудодейственного зелья», что оказывает плохую услугу натуральной гигиене.
2. В наши дни некоторые популярные специалисты в области оздоровления придают этому отвращению к таблеткам неверный смысл: мол, если вы придерживаетесь сыроедной диеты из фруктов и овощей, то вам не нужно беспокоиться о получении питательных веществ организмом. И это поистине прекрасная идея, весьма притягательная для тех, кого обучают эти преподаватели в области оздоровления. Но на самом деле это ложная идея. А так как некоторые преподаватели в области здоровья не являются подлинными исследователями по духу, то они не приветствуют новую информацию, позволяющую предположить, что нечто, казавшееся им истинным, на деле таковым не является. Учёные и исследователи пытаются найти истину. Когда они что-то доказывают, то они, даже если радуются своему открытию, всё равно с тем же рвением пытаются опровергнуть его, потому что в конечном итоге истина для них превыше всего. И они также не возражают против того, чтобы их открытие опровергли другие. К сожалению, то же самое нельзя сказать о некоторых современных преподавателях в области оздоровления организма.
В вышеприведённом списке вы увидите «пищу, к употреблению которой мы приспособлены» и «получение достаточного количества всех нутриентов». Из-за того способа, которым в настоящее время выращиваются продукты, одно лишь питание продуктами, к которым мы биологически адаптированы, ещё не гарантирует, что мы получим достаточное количество всех питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья нашего организма. Таким образом, философия натуральной гигиены рассказывает о том, как получать в достаточном количестве то, что нам необходимо, и нигде в ней не говорится о невозможности дополнить наш рацион важными нутриентами, чтобы гарантировать полноценное питание. Конечно, здесь я подразумеваю именно пищевые добавки… Да, большинство из них – деньги на ветер, однако не все. Некоторые добавки заслуживают того, чтобы стать частью здоровой диеты.
Таким образом, людям, обвиняющим меня в том, что я выступаю против гигиены, может быть, стоит более внимательно посмотреть на то, что на самом деле говорит натуральная гигиена; и если они сделают это как самостоятельные исследователи, а не как студенты, то смогут увидеть важную роль, которую ценные пищевые добавки в действительности играют в восстановлении и поддержании здоровья.
«Высокие критерии подлинной науки – готовность публично подвергать сомнению, отсутствие непререкаемых авторитетов, честность, прозрачность, опора на доказательства и проверяемость – могут сделать мир лучше, похоронив мифы и догмы. Необходимые условия – уважение к объективной, честной дискуссии, а также нетерпимость к профанации и очковтирательству».