Книга Лечебное питание. Диета по группе крови - Сергей Кашин
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Нейтральные масла и жиры:
• жир из печени трески;• льняное масло.
Жиры и масла, которые следует исключить из рациона:
• арахисовое масло;
• кукурузное масло;
• кунжутное масло;
• подсолнечное масло;• хлопковое масло.
Орехи и семена не являются полезными для людей с III группой крови.
Нейтральные орехи и семена:
• грецкие орехи;
• миндальные орехи и паста из них;
• орехи гикори;
• литчи;
• орехи макадамия (киндаль);
• орехи пекана;• каштаны.
Орехи и семена, которые следует исключить из рациона:
• арахис и паста из него;
• кедровые орешки;
• маковое семя;
• орехи кешью;
• семена подсолнечника;
• семена кунжута, а также паста• и халва из него.
Бобовые, которые следует ввести в рацион:
• красная соя;
• лимская фасоль;• обыкновенная овощная фасоль.
Нейтральные бобовые:
• белая фасоль;
• медные бобы;
• зеленый горошек;
• кормовые бобы;
• овощная стручковая фасоль;
• стручки гороха;• фасоль лущильных сортов.
Бобовые, которые следует исключить из рациона:
• коровий горох;
• нут (бараний горох);
• фасоль пинто;
• черные бобы;• чечевица.
Злаки и крупы, которые следует следует ввести в рацион:
• овес;
• просо;• рис.
Нейтральные злаки и крупы: нет.
Злаки и крупы, которые следует исключить из рациона:
• амарант (щирица);
• гречиха;
• кукуруза;
• пшеница;
• рожь;• ячмень.
Хлебобулочные продукты, которые следует ввести в рацион:
• пшенный хлеб;
• рисовые лепешки;• хрустящие хлебцы.
Нейтральные хлебобулочные продукты:
• кекс из овсяных отрубей;
• хлеб без клейковины;
• хлеб из ржаного шрота;• хлеб из соевой муки.
Хлебобулочные продукты, которые следует исключить из рациона:
• пшеничный хлеб;• ржаной хлеб.
Овощи, которые следует ввести в рацион:
• баклажан;
• батат;
• белокочанная капуста;
• брюссельская капуста;
• желтый перец;
• зеленый перец;
• листовая капуста;
• брокколи;
• китайская капуста;
• краснокочанная капуста;
• красный (жгучий) стручковый перец;
• лимская фасоль;
• листья свеклы;
• листовая горчица;
• морковь;
• пастернак;
• петрушка;
• свекла;
• цветная капуста;• ямс.
Нейтральные овощи и грибы:
• бамия;
• белый горох;
• брюква;
• чилим;
• любые грибы;
• дайкон (японская редька);
• зеленый лук;
• имбирь;
• цикорий;
• картофель;
• кольраби;
• кресс водяной;
• листовые овощи;
• лук (все виды);
• мангольд (листовая свекла);
• огурцы;
• побеги бамбука;
• побеги люцерны;
• рапс;
• салат (все виды);
• сельдерей;
• спаржа;
• турнепс (кормовая репа);
• тыква;
• укроп;
• фенхель;
• хрен;
• цукини;
• чеснок;• шпинат.
Овощи, которые следует исключить из рациона:
• авокадо;
• артишок;
• топинамбур;
• кукуруза;
• маслины;
• побеги золотистой фасоли (маш);
• редька;
• томаты;
• соя;• тыква пепо.
Фрукты и ягоды, которые следует ввести в рацион:
• ананас;
• банан;
• виноград;
• клюква;
• папайя;• слива.
Нейтральные фрукты и ягоды:
• абрикос;
• апельсин;
• арбуз;
• брусника;
• вишня;
• голубика;
• грейпфрут;
• груша;
• дыня;
• ежевика;
• земляника;
• клубника;
• изюм;
• инжир;
• киви;
• смородина;
• лимон;
• малина;
• манго;
• мандарин;
• персик;
• финик;
• черника;
• чернослив;
• яблоко;• черная бузина.
Фрукты и ягоды, которые следует исключить из рациона:
• гранат;
• карамболь;
• кокос;• хурма.
Соки, которые следует ввести в рацион:
• ананасовый;
• виноградный;
• капустный;
• клюквенный;• сок из папайи.
Нейтральные соки:
• лимонный (его следует разбавлять водой);
• абрикосовый;
• апельсинный;