Книга Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19 - Ирина Пигулевская

Ребенок, больной краснухой, должен побольше пить. Жидкость нужна железе чтобы промыть воспаленные ткани и удалить токсины, а так же для производства желудочного сока. Предлагайте ребенку жидкий кисель, некрепкий компот или чай, слабощелочную минеральную воду без газа («Ессентуки» № 4, 17) а так же сок, разведенный кипяченой водой.

Краснуха у детей и особенно у беременных женщин не такое безобидное заболевание, как считается. Мамы девочек должны быть особенно внимательны к их здоровью.

Свинка

Особенности болезни

Свинка, или паротит была хорошо известна еще Гиппократу. Свыше 90 % заболевающих клинически значимой формой паротита пребывают в дошкольном, раннем или среднем школьном возрасте. Мальчики болеют в 1,5–2 раза чаще девочек. Оставшиеся 9–10 % заболевших – взрослые; в этой возрастной категории тяжелее течение и выше вероятность серьезных осложнений паротита. Вообще, этот тот случай, когда осложнения могут оказаться значительно опасней самого заболевания – как у взрослых, так и у детей.

Вирус паротита идентифицирован в 1934 году; он передается только от человека к человеку, во внешней среде быстро распадается, поэтому дезинфекция в карантинных помещениях не производится. Основной причиной, вызывающей заболевание, является парамиксовирус. Попадание в организм происходит через слизистые оболочки верхних дыхательных путей, поэтому паротит может передаться от зараженного человека во время разговора, кашля, чихания или тесного контакта через слюну. В некоторых случаях заражение происходит через прикосновение к инфицированным предметам. Инкубационный период составляет 15–20 дней.

Вирус паротита поражает ткань желез, в первую очередь слюнных, значительное и болезненное увеличение которых характерным образом меняет форму лица. Воспаление, как правило, двустороннее, распространяется на подкожные мягкие ткани шеи. Классическая симптоматика включает:

– общее недомогание,

– озноб,

– слабость,

– сонливость или, наоборот, бессонницу,

– боли под ушами, в шее,

– повышение температуры,

– иногда снижается секреторная активность слюнных желез (что проявляется сухостью в полости рта),

– больно жевать и глотать,

– некоторые жалуются на боли в ушах и снижение слуха. Клинические проявления развиваются остро в течение 1–2 суток, сохраняются неделю и затем постепенно редуцируются.

На фоне тяжелого паротита могут развиться множественные необратимые патологические изменения – часты случаи:

– серозного менингита (частота достигает 10 % от всех заболевших, причем паротитный менингит составляет до 80 % всех случаев менингита в детском возрасте и втрое чаще поражает мальчиков),

– энцефаломиелита,

– диабета,

– острого панкреатита,

– глухоты,

– артрита,

– нефрита,

– воспаление яичек или яичников; «банальный» паротит является одной из основных причин мужского бесплодия.

Постельный домашний режим и профилактическая диета особенно для мальчиков являются строго обязательными.

У 15 % взрослых наблюдаются случаи с коротким скрытым инкубационным периодом, который составляет не более 1 суток с момента попадания вируса в организм.

Болезнь развивается агрессивно.

– Головные боли нестерпимой силы.

– Нарушение функций органов зрения.

– Обильная рвота, которую не удается остановить самостоятельно.

– Боль в области живота, устранить которую с помощью медикаментов не удается.

– Судороги или онемение части тела.

– Ощущение острых болей в мошонке или в области расположения яичников.

– Потери сознания.

Один из 10 000 больных погибает от осложнений. Болезнь будет легче переноситься при качественно сформированном иммунитете. В противном случае часты осложнения:

– Бесплодие. Особенный риск возникновения такого рода осложнений возникает у людей, которые не были привиты согласно плановой вакцинации и не имеют сформированного иммунитета против данного заболевания.

– Снижение уровня слуха, которое может развиться в результате поражения слухового нерва. В запущенных случаях ситуация является необратимым процессом. У 5 из 100 000 больных возникает глухота. Паротит – одна из самых распространенных причин глухоты у детей.

– Нарушение чувствительности, вызванное поражением тканей головного мозга, и выражающееся в парезах или частичных параличах.

– Синдром «сухого глаза» при распространении воспаления на слезные железы. Нарушение процесса питания слизистой оболочки глаза приводит к появлению резей.

– Миокардит.

– Сахарный диабет, который стал следствием острого воспаления поджелудочной железы. В результате поражения тканей повышается риск возникновения необратимых нарушений в процессах образования инсулина.

– Энцефалит развивается у 20–30 из 10 000 больных, который может привести к смерти, параличам, эпилептическим припадкам, гидроцефалии, другим стойким неврологическим расстройствам.

– Панкреатит развивается у 4 % больных.

Питание в острый период

Когда воспалены железы – трудно жевать. Пища должна быть теплой, полужидкой или измельченной. Это обеспечит меньшие затраты слюны на ее обработку. После приема пищи или даже питья важно прополоскать ротовую полость раствором соды, фурациллина или хотя бы кипяченой водой.

Диетического питания следует придерживаться не менее 4 недель, чтобы предупредить развитие осложнений болезни в виде воспаления почек или аллергического миокардита.

Предпочитаются:

– Жидкий протертый суп – он легкий, но сытный, быстро усваивается и обеспечивает улучшение пищеварения. Более того, при варке сохраняется больше полезных веществ, чем при других видах обработки пищи. Также суп обеспечивает баланс жидкости в организме и, таким образом, нормализует артериальное давление. Если суп сварен на курином бульоне, то он обладает противовоспалительным эффектом.

– Жидкая каша. Любая, так как все они содержат полезные вещества, обогащающие организм энергией.

Гречневая каша содержит огромное количество витамина В и калия, кальция, магния и железа. Более того, она не только выводит токсины из организма, но и улучшает работу эндокринной железы.

Полезен рис, так как он содержит витамины группы В, а также йод, цинк, кальций. Главное его преимущество в том, что он улучшает обмен веществ и способствует выведению жидкости из организма. Это нормализует артериальное давление.