Книга Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Ирина Викторовна Степанова
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
3. Удалить мякоть под лепестками.
4. Вырезать середину. Лилия готова.
5. Сделать такую же вторую лилию и разрезать каждый лепесток на два.
6. В третьей лилии можно не вырезать середину, а вырезать из нее еще один ряд лепестков в шахматном порядке к лепесткам 1-го ряда.
7. От огурца отрезать овальные ломтики.
8. Вырезать из них листики.
9. Уложить в тарелку листики и лилии.
10. В центр каждой лилии вставить ягоды клубники.
МАКИ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3 помидора
3 соцветия брокколи
3 зернышка кукурузы
1 цукини
3 перышка зеленого лука
1. На боковой части помидора вырезать контур лепестка, не дорезая до основания.
2. Вырезать еще 3 лепестка, как показано на фото.
3. Снять крышечку.
4. Отделить мякоть ножом.
5. Удалить ложкой мякоть и семена.
6. Держа нож вертикально, разрезать каждый лепесток на два — внутренний и внешний.
7. Слегка отогнуть внутренние лепестки к центру цветка.
8. Разобрать брокколи на соцветия. Поместить соцветия в середину помидоров.
9. Сделать еще 2 мака, украсить серединки зернышками кукурузы.
10. Из тонко срезанной кожуры цукини вырезать листики.
11. Приложить к макам стебельки — перышки зеленого лука и листочки из цукини.
МАРГАРИТКИ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 пучок редиса
Листики мяты
Зернышки кукурузы
1. Вырезать из редиса цветочек, держа нож под углом и направляя острие к центру.
2. Вставить в серединку цветочка зубочистку.
3. Кончик зубочистки должен выступать на 5 мм.
4. Нанизать на него зернышко кукурузы.
5. Вставить цветочек в апельсин (это вазочка).
6. Можно сделать букет маргариток.
7. Украсить букет веточками мяты.
ОДУВАНЧИКИ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 лимон (кожура)
1 лайм
Стручки зеленого горошка
Перья зеленого лука
1. Отрезать круглый ломтик от кожуры лимона — это заготовка для цветка.
2. Вырезать по окружности лепестки.
3. Сделать еще 2 таких цветка.
4. Срезать тонкий ломтик кожуры огурца.
5. Вырезать из него 3 кружочка — серединки цветков.
6. Уложить серединки в центр одуванчиков.
7. Приложить стебельки — перья зеленого лука.
8. Можно сделать листики из цукини, как в проекте «Колокольчик».
9. В качестве вазы можно использовать лайм. В него нужно вставить 7 зубочисток, нанизать на них цветки и листики — половинки стручков зеленого горошка.
ПИОНЫ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3 сладких перца
1 цукини
Перья зеленого лука
1. По окружности перца вырезать лепестки, как показано на фото, и снять верхушку.
2. Срезать перегородки внутри перца.
3. Удалить семена. Держа нож вертикально, разрезать каждый лепесток на два — внутренний и внешний.
4. Внутренние лепестки нарезать на узкие полоски.
5. Из срезанной верхушки перца вырезать лепестки, как показано на фото.
6. Разрезать каждый из них на два и затем на полоски.
7. Положить цветок и лепестки на полчаса в холодную воду, чтобы лепестки раскрылись.
8. Вставить лепестки внутрь цветка. Можно сделать букет пионов.
9. Листочки можно сделать так же, как в проекте «Фиалки».
10. В каждый цветочек вставить деревянные шпажки, надеть на каждую перышко зеленого лука — это стебельки.
11. В вазу из тыквы вставить зубочистки, нанизать на них листочки из цукини и вставить пионы.
РОЗЫ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
2 цукини
1 пучок салата
1. Цукини разрезать поперек на 6 частей — это заготовки для розочек.
2. Прорезать круглые лепестки по окружности заготовки.
3. Держа нож перпендикулярно заготовке, вырезать мякоть под лепестками 1-го ряда. Срезать грань в середине заготовки.
4. Скруглить серединку, как показано на фото.
5. Между двумя лепестками первого ряда вырезать лепесток второго ряда. Вырезать следующий ряд лепестков.
6. Вырезать под ними мякоть и округлить серединку.
7. Вырезать еще один ряд лепестков в шахматном порядке к предыдущему ряду.
8. Прорезать в серединке еще 4 лепестка.
9. Разрезать еще один цукини, вырезать розочки из всех заготовок. Уложить пучок салата в миску и выложить на него розочки.
10. Нарезать ломтик моркови соломкой, вырезать бабочку и украсить букет.
СВАДЕБНЫЙ БУКЕТ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 редька дайкон
1 пучок зеленого салата
1. Редьку очистить, нарезать тонкими ломтиками.
2. Опустить ломтики на полчаса в подсоленную воду.
3. Сортировать ломтики редьки по размеру, самый маленький свернуть трубочкой и сколоть зубочисткой — это внутренний лепесток розочки.
4. Обернуть его следующими лепестками так, чтобы каждый последующий частично покрывал предыдущий — как бы внахлест.
5. Отрезать ножницами концы зубочистки.
6. При необходимости подрезать основание пучка салата и удалить увядшие и поврежденные листья.
7. Поставить салат в широкую вазочку или креманку.
8. Расположить розочку на листьях салата.
9. Можно сделать букет из 3 розочек.
10. Украсить букет листьями сирени.
