Книга Япония изнутри. Как на самом деле живут в Стране восходящего солнца? - Марина Юрьевна Чижова

– но скучать он вам точно не даст. Про этот город можно писать отдельную книжку – в нескольких томах. Я тут постараюсь сжать до съедобных размеров то самое-самое, что следует знать, если вы отправляетесь сюда в первый раз.

Ну или не в первый.

Ведь в Токио каждый раз приезжаешь заново.

Токио был настолько разрушен во время Второй мировой войны, что в нем практически не сохранилось памятников старины. Но если исторические ценности можно найти в других городах, то мегаполисов, подобных Токио, не найти – это факт. Сегодняшний Токио – это сумасшедшее слияние бетона, стекла и металла, кое-где разбавленное небольшими частными домиками, парками и храмами с изогнутыми крышами. В его железобетонных джунглях все нагромождено одно на другое, стиснуто, сдвинуто в кучу, срощено вместе. Поначалу кажется, что в этих дебрях хай-тека невозможно дышать – однако город живет и функционирует: на земле, высоко над ней и глубоко под ней. Внутри урбанистических конструкций, между ними – присмотритесь к деталям, и вы поймете, как гармонично в этом хаосе все взаимодействует. Сверните в узкую боковую улочку от большого неонового проспекта – и вокруг вас уже распахивают двери маленькие ресторанчики, звенят кружки пива и аппетитно пахнет шашлычком якитори…

Районы Токио

Токио огромен, но, если разделить его на кусочки, вполне съедобен.

И у всех у них будет разный вкус.

Вот главные районы, где надо побывать:

– Асакуса – храм Сэнсо-дзи, врата Каминаримон и очарование старого города.

– Район станции Токио и Нихонбаси – самый крутой центр бизнеса, практически японская Уолл-стрит.

– Гиндза – пахнущий духами и деньгами район бутиков. Сверкающий на авеню, уютный на боковых улочках. Говорят, тут самая дорогая земля в мире.

– Сибуя – огромный переход «сукрамбуру» возле статуи Хатико, самый большой по проходимости в мире. За раз его переходит около 3000 человек, а за день – более 50 000!

– Синдзюку, Харадзюку – центры молодежного хайпа. Именно тут живет та безбашенная Япония, которую вы видели по телевизору!

– Акихабара – центр электроники.

– Роппонги – центр дорогой тусовки, ночных клубов и модных (иногда членских, простите!) ресторанов.

– Уэно – зеленый центр Токио с огромным парком и зоопарком.

– Одайба – суперсовременный район в Токийском заливе.

Можно перечислять дальше: Тоёсу – район рыбного рынка, Канда – район книжных магазинов, шумный и суетливый Икебукуро, святилище Мэйдзи, модная Аояма, сады и парки… Для истинных гурманов – вам в Гиндзу или тихий зажиточный район Ниси-Азабу. Для детей – вам в Диснейленд. Но, товарищи, сначала осильте хотя бы основное.

Киото

Был столицей 1000 лет. Из них первые 500 пришлись на буйный расцвет буддизма. Император и знать строили школы и храмы. Вторые 500 лет, уже при сёгунате, они особо ничего не делали и активно любовались луной, занимались поэзией и прочей хайку. На какой-то момент Япония оказалась закрытой, как банка, и там, словно бонсай (ну или кефир), выросла и развилась собственная культура.

Поэтому Киото – это такая квинтэссенция Японии, концентрат огромного количества культуры на квадратный километр.

Лежащий в горной долине город с населением в полтора миллиона хранит в себе 20 % национального достояния страны. Киото – одно из двух мест в Японии, где все еще учат искусству гейш: если повезет, в районе Гион можно увидеть торопливо семенящую на деревянных сандалиях молодую майко. В Киото живут самые искусные умельцы Японии: сюда едут за лучшими чеканными мечами, шелками для кимоно, гончарными изделиями… В ноябре-декабре японские клены на окрестных горах вспыхивают, и весь мир приезжает полюбоваться на алые листья момидзи. А в апреле – на бело-розовую пену сакуры.

Всех достопримечательностей Киото не перечислить ни в одном путеводителе. Но вот те, что знамениты на весь мир:

Золотой павильон;

Серебряный павильон;

Сад Камней;

Храм Чистой Воды;

Святилище Ясака;

Пагода Тодзи;

Замок Нидзё;

Святилище Хэйан;

Гион;

Храм 33 пространств;

Храм Тофукудзи;

Фусими Инари;

Бёдоин.

И это лишь часть тех, что всемирно узнаваемы и лежат на поверхности. В Киото 17 исторических мест, охраняемых ЮНЕСКО. И еще несколько тысяч храмов. Их столько, что никто даже не скажет вам точное количество. Киото – это такой азиатский Рим. Просто чуть помладше, и не каменный, а деревянный. Здесь тоже жили и умирали императоры. Они носили не туники, а кимоно, и пили не нектар, а зеленый чай… Один мир, но такой разный.

Киотосцы, истинные сыны культурной столицы, славятся тем, что гостей принимать не любят. Разумеется, это если обобщить и хозяйка вашей будущей японогостиницы, скорее всего, будет образцом любезности. Но на всякий случай держите в голове про нелюдимость местных жителей и сильно в гости не напрашивайтесь. По преданию, задержавшемуся гостю в киотском доме ставят на стол рис в зеленом чае. Да-да – это такое очень простонародное блюдо, вроде нашей гречки. Так вот: это означает – мол, дорогие гости, вы уже сожрали все, что было в хате, и пора бы уже честь знать… Есть смешная история о том, как глупый иностранец был дома у одного из местных жителей. И перед ним ставили угощения. Долго ставили. А потом появился рис в чае. И иностранец ел, и нахваливал, и просил добавки, и снова ел… Так что не действуют эти витиеватые япононамеки на нашего белого человека!

Осака

Осака – это купчиха, пышнотелая и зычная, гостеприимная, порой вздорная, но в целом добрая и щедрая.

В XVI веке феодал Тоётоми Хидэёси построил тут замок. Да какой! Лучшего во всей Японии не нашлось. У замка возник город, в который стали стекаться купцы, поставлявшие рис прямо к императорскому столу. Город рос, богатство множилось, бизнесмены в свободное от торговли время развлекали себя театрами да пирами на весь мир. Любили, короче, пожрать и поржать. Неформальное название Осаки – Куйдаоре, что значит «есть до отвала».

Постепенно Осака выросла до второго экономического центра Японии, с собственными компаниями, громкими именами и самым большим аэропортом страны. Это бурлящий жизнью узел, вокруг которого вращается весь регион Кансай. В местных жителях осталось что-то от купцов – они громкие, щедрые, гостеприимные – и до сих пор любят пожрать и поржать. И хотя в самой Осаке, кроме ее замка, длинных крытых аркад с магазинами и местных такояки и окономияки (блюда такие) ничего и нет, некоторые выбирают остановиться здесь, и уже отсюда совершать поездки в близлежащие Киото, Кобе и