Книга Лечебное питание. Самая эффективная йогуртовая диета - Сергей Кашин
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Запрещенные продукты: копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, жареное мясо и рыба, любые кислые фрукты, сладкие газированные напитки, алкоголь в любом виде.
Рекомендации: перед каждым приемом пищи выпивайте 200 мл минеральной воды без газа.
Примерное меню на день
Завтрак: 150 мл натурального йогурта, 1 сладкое яблоко, кофе с обезжиренным молоком или зеленый чай с 1 чайной ложкой меда.
2-й завтрак: 100 г каши из овсяных или ячменных хлопьев, приготовленной на воде или обезжиренном молоке, 100 г обезжиренного творога, 200 мл натурального йогурта.
Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, 200 г салата из огурцов и помидоров, заправленного натуральным йогуртом, 200 мл коктейля из йогурта и малины.
Ужин: 1 груша или 1 банан, 200 мл натурального несладкого йогурта.
Продолжительность диеты: 7 дней.
Потеря веса: 2 кг.
Разрешенные продукты: натуральный йогурт, обезжиренный творог, яйца, постное мясо, птица, рыба, минеральная вода без газа, свежие, вареные и тушеные овощи, свежие фрукты, зеленый чай.
Запрещенные продукты: копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, жареное мясо и рыба, сладкие газированные и алкогольные напитки.
Рекомендации: на основе списка разрешенных продуктов и примерного меню на день постарайтесь составить свой рацион таким образом, чтобы он был максимально разнообразным. Не забывайте об источниках витаминов. Перед каждым приемом пищи выпивайте 200 мл минеральной воды без газа.
Примерное меню на день
Завтрак: омлет из 2 яиц, 100 г салата из квашеной капусты с петрушкой и 1 чайной ложкой оливкового масла, кофе с обезжиренным молоком.
2-й завтрак: 200 мл натурального йогурта.
Обед: 1 порция куриного супа с овощами, 150 г винегрета, 100 г тушеной моркови, политой 50 мл натурального йогурта, 1 ломтик цельнозернового хлеба.
Полдник: 1 печеное яблоко, 125 г биойогурта с кусочками фруктов.
Ужин: 100 г морской рыбы, запеченной в фольге, 100 г отварного картофеля, посыпанного рубленым укропом, зеленый чай без сахара.
Перед сном: 200 мл натурального йогурта.
Продолжительность диеты: 10 дней.
Потеря веса: 5–7 кг.
Разрешенные продукты: натуральный йогурт, обезжиренный творог, минеральная вода без газа, крупы, овощи, яблоки, цитрусовые, постное мясо и рыба.
Запрещенные продукты: сахар, соль, газированные напитки (в том числе и минеральная вода), хлеб, копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, жареное мясо и рыба, алкоголь в любом виде.
Рекомендации: употребляйте не менее 2 л минеральной воды без газа в день, принимайте дополнительно витамин С. Данная диета не рекомендуется при работе, связанной с большими физическими нагрузками.
Примерное меню на 10 дней
1-й день
500 г зеленых яблок (разделить на несколько приемов), 2 л минеральной воды без газа, зеленый чай без сахара.
2-й день
500 г зеленых яблок (разделить на несколько приемов), зеленый чай без сахара, минеральная вода.
3-й день
Завтрак: 100 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без сахара, 100 мл натурального йогурта.
Обед: 200 г постной говядины, запеченной в фольге, салат из одного помидора с 50 мл натурального йогурта, минеральная вода.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, зеленый чай с ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл обезжиренного натурального йогурта.
4-й день
Завтрак: 150 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без соли, 125 мл биойогурта, кофе без сахара.
Обед: 2 зеленых яблока, зеленый чай с ломтиком лимона.
Ужин: 1 небольшой грейпфрут, зеленый чай с ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл натурального обезжиренного йогурта.
5-й день
Завтрак: 150 г салата из тертой моркови, заправленного лимонным соком и 1 чайной ложкой меда, 125 мл биойогурта.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г печеного картофеля, салат из 1 помидора и 1 огурца с 1 чайной ложкой оливкового масла, зеленый чай без сахара.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, зеленый чай с ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл натурального обезжиренного йогурта.
6-й день
Завтрак: 150 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без соли, 125 мл биойогурта, зеленый чай без сахара.
...
Потеря веса при данной диете происходит одновременно за счет снижения калорийности рациона и активизации обменных процессов.
Обед: 200 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без соли, зеленый чай без сахара.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, минеральная вода без газа.
Перед сном: 200 мл натурального обезжиренного йогурта.
7-й день
Завтрак: 125 мл биойогурта, кофе с обезжиренным молоком без сахара.
Обед: 1 порция овощного бульона, 150 г творога с 50 мл йогурта, 1 яблоко, минеральная вода без газа.
Ужин: 200 мл натурального йогурта.
Перед сном: зеленый чай с 1 чайной ложкой меда и ломтиком лимона.
8-й день
Завтрак: 150 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде, 125 мл биойогурта, 2 яблока, 1 апельсин.
Обед: 200 мл натурального йогурта.
Ужин: 200 г отварной нежирной рыбы, 200 мл овощного бульона, 1 апельсин, 1 яблоко.
Перед сном: зеленый чай без сахара.
9-й день
Завтрак: 200 мл натурального йогурта.
Обед: 200 г филе рыбы, запеченного в фольге, зеленый чай с ломтиком лимона.
Ужин: 200 г отварного белого мяса курицы, 50 г риса, сваренного без соли, 2 яблока, минеральная вода без газа.
Перед сном: 200 мл натурального йогурта.
10-й день
Завтрак: 200 мл натурального йогурта.
Обед: зеленый чай с 1 чайной ложкой меда и ломтиком лимона.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, 1 апельсин, зеленый чай с ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл натурального йогурта.
Продолжительность диеты: 7–10 дней.
Потеря веса: до 5 кг.
