Книга Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов - Джозеф П. Тёрнер

Способ приготовления

1. В кастрюльке отварите киноа примерно 15 минут.

2. Отбросьте на дуршлаг, дайте стечь и остыть.

3. Разогрейте духовку до 200°C.

4. Застелите противень пергаментной бумагой.

5. В миску положите черные бобы и помните их вилкой.

6. Добавьте киноа, семена кунжута и все оставшиеся ингредиенты; перемешайте до однородности.

7. Скатайте из теста шарики.

8. Выложите шарики / котлеты из киноа на подготовленный противень.

9. Выпекайте около 35 минут.

10. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.

11. Храните в герметичном контейнере в холодильнике не более 4-5 дней.

Выход продукта: 4 больших котлеты

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 614,39 | Калорий из жиров (21%) 130,31 | Общее содержание жиров 15.29 г 24% | Насыщенных жиров 2.51 г 13% | Холестерина 0.21 мг