Книга Индия без вранья - Светлана Сингх

Есть одно явление, которое в Центральной Индии наблюдается практически всегда. За исключением, наверное, тех дней, когда идут продолжительные ливни. Это пыль. Пыль серая, желтая и красноватая. Щекочущая в носу, попадающая в легкие, пачкающая одежду, оседающая легким налетом на коже, домах, деревьях и цветах.

Чтобы чувствовать себя в таком климате комфортно, индийцы подобрали наиболее подходящую одежду. Туники с шароварами (шальвар-камизы) или разноцветные сари, не пачкающиеся, удобные и в жару и в холод, с надетой сверху кофтой или шалью, для женщин и легкие брюки с рубашками для мужчин.

Индийцы Центральной Индии особенно бедны, многочисленны, шумны, общительны и любопытны. Каждый день жизни среди них похож на бой. Ты либо выигрываешь и переходишь в следующий день, либо сдаешься и бежишь от них на север или юг. Зато, если удается расслабиться и не обращать внимания на назойливость индийцев из центральных областей, здесь можно найти прекрасных друзей. Именно здесь живут самые открытые и гостеприимные люди.

Казалось бы, море, оно и в Африке море. Но все не так просто. Ведь Индия – страна самобытная и традиционная. На пляжах в основном трясут сети из-под рыбы или ходят в туалет, а не купаются. И иностранка в бикини будет вспоминаться месяцами.

Но есть места, которые являются действительно раем для бледнолицых. Это Гоа, Карнатака, Керала. Здесь можно расслабиться и отдохнуть не только от холода, пыли или удушливой жары, но и от постоянного шума, гама и назойливости. Индийцы этих штатов более равнодушно относятся к иностранцам – возможно, потому что последних тут очень много. Ну и высокий уровень образования вместе с серьезным влиянием католичества в этих местах вносит свой вклад.

Несмотря на сезон дождей, особенно мне понравился штат Керала. Своей неожиданной, просто подозрительной для Индии чистотой. Отсутствием толп, шума, гама. Меньшим количеством приставал и разводил. Более аккуратным внешним видом жителей. Отсутствием смога или пыли. Ясным солнцем! Здесь самый высокий уровень образования в Индии и наиболее уверенная позиция женщин.

Однако не стоит забывать, что и на юге страны есть сезон дождей, и весьма продолжительный, поэтому месяц месяцу рознь. В Керале, например, сезон дождей длится полгода! В это время по улицам мчатся потоки воды, ливень может не прекращаться неделями, и индийцы не высовывают носа наружу.

В соответствии с погодой южные мужчины любят носить белые юбки – лунги. В полную длину или завернутые до колена. А внутрь заправляют рубашку. Женщины в тех же сари, но другого фасона. Некоторые жительницы, например, Карнатаки не надевают под сари блузку и носят его как парео, завязанное за шею. Очень смело для Индии.

Все выше рассказанное – лишь часть из того, что можно рассказать об условиях погоды и особенностях жизни индийцев. Практически в каждом из нескольких десятков индийских штатов есть что-то свое. Все части страны выглядят абсолютно по-разному, в них совершенно разные климатические условия, животные, растения. Индийцы в разных регионах отличаются внешне, одеждой, набором основных блюд, которые они предпочитают. Они говорят на нескольких сотнях разных языков! Целая планета на планете. И ее жители сумели приспособиться к самым разным условиям за счет своей выносливости и непривередливости. Они приспособили традиции к нуждам современной жизни, сумели найти общий язык с природой. И при всем при этом остались жителями единой страны.

Глава 5. Как в Индии грязь уживается с чистотой

Индия – страна, в которой сочетается несочетаемое, уживаются противоположности и наличествуют яркие контрасты. Сами индийцы гордо называют свою страну Incredible India. На любое непонятное событие, неадекватное поведение, плохое качество чего-либо индийцы улыбаются, пожимают плечами и произносят: «Incredible India». Типа, это все объясняет. А что вы хотели, Индия – она incredible. И этим все сказано.

Так вот, о противоположностях. Наверное, любой иностранец, посетивший Индию, при описании того, что он там увидел, упомянет грязь. Замусоренность страны – это просто национальное бедствие. А коровы, жующие на вездесущих помойках целлофановые пакеты, практически символ страны и герои любого фоторепортажа об Индии. При этом сами индийцы считают себя необычайными чистюлями, а иностранцев – нет.

Секрет в том, что индийцы определяют по-своему круг того, что нужно приводить в порядок и как. А на остальное просто забивают.

Начнем с самого человека. За чистотой своего тела индийцы очень следят. Считается правильным мыться каждое утро. А для индусов из 1-й касты, брахманов, это обязательно. Если ты не брахман и не хочешь в обязательном порядке принимать ежедневный душ (или, что более вероятно, мыться кружкой из ведра или в деревне у колонки), ты обязан как минимум делать это в дни праздников, перед индуистскими религиозными церемониями – пуджами, перед походом в храм. Ни один индус не зайдет в храм или не подойдет близко к месту проведения пуджи, не помывшись. И, даже помывшись с утра, непосредственно перед заходом в храм желательно хотя бы символически помыть ноги, руки, умыться, набрать в ладони воды и брызнуть ей через голову назад, чтобы предстать перед богами в чистоте. При этом ногти, например, можно не приводить в порядок. Про мужчин и крестьянок даже говорить не имеет смысла, но часто попадаются богатые индийские матроны или стильные девушки с ужасными, грязными ногтями, покрытыми кусками облезшего две недели назад лака.

Глядя на индусов, складывается впечатление, что их одежда грязная. Она выглядит неопрятно, покрыта пятнами, белый часто выглядит желтым, да и другие цвета какие-то странные. На самом деле индийцы очень трепетно относятся к чистоте одежды. Так же, как и к чистоте своего тела. Они стирают постоянно. Если одежды много, ее меняют. Если мало, стирают, быстро сушат и снова надевают. Просто для индийцев въевшиеся пятна – не проблема. Они не могут (или не хотят) позволить себе тратить деньги на качественные стиральные порошки. Чистота одежды в их понимании – некое символическое понятие. Одежду нужно освежить, пополоскать хорошенько в воде, слегка потереть, постучать о камни, и она станет чистой. Не важно, что сушиться она может прямо на земле. Да и вися в воздухе успевает покрыться пылью. Духовно она чистая.

Сначала я сдавала одежду в прачечную, а потом перестала. То, что возвращается, просто никуда не годится. Там не отстирывают даже то, что я могу легко оттереть руками за несколько минут. Пришлось заказывать стиральную машину. Наверное, единственную в Кхаджурахо. Рабочая сила в Индии дешевая, и индийцам гораздо удобнее предоставлять работу прачкам, гладильщикам, посудомойкам, уборщикам, чем покупать дорогую технику, устанавливать ее при слабых коммуникациях (часто – отсутствие водопровода, перебои с электричеством, слабое напряжение) и что-то еще чинить при поломке. Ведь сервис доступен только в крупных городах.

Надев свежую одежду, индиец считает, что требования чистоты на день-два выполнены. Он не считает, что эту чистоту нужно поддерживать до следующей стирки или переодевания. Сидение по-турецки в самых разных местах, заляпывание едой, вытирание о подол грязных рук способствует тому, что через час чистая одежда становится грязной. Дамы часто используют длинный платок – дупату – для самых разных целей. В том числе для вытирания стола.