Книга Три кита здоровья - Юрий Андреев

Пойдем дальше. Если Солнце — это первая ступень, растения —вторая, то на их основе существует и всячески реализует себя третья ступеньинформации, воспринимаемой от Солнышка, от Природы. Что такое третья ступень?Это те продукты, которые уже переработали и пересотворили согласно своейструктуре вторую ступень, это — мясо, рыба, молоко, яйца, мед. То есть это ужеследующий этап, то, что является переработкой, преобразованием зелени. Следуетотчетливо представлять себе, сколь различное содержание несут в себе продукты,которые мы называем одним и тем же словом. Здесь мы сталкиваемся с удивительнойразницей формы и содержания. Одним и тем же словом «мясо» обозначают продуктыпринципиально различной направленности. Например, если горный барашек пасетсяна альпийской травке, если вы пришли в гости к его хозяину и этого барашка тутже при вас закололи, то это прекрасный, превосходный живой продукт, это мясо —подлинное живье.

Теперь сравним его с мясом коровы, которая годами стояла встойле по уши в грязи, которую кормили химизированными комбикормами, а в нихуже не содержалось ни грамма живой энергии, потом ее повели на бойню, где онадолго стояла в очереди на свою смерть, и где принимала все ужасающие флюидысвоих агонизирующих соплеменниц, и эти ощущения пронизали и отравили ее мясо.Потом ее убили, заморозили и три года держали в холодильнике, после чегоразморозив или нет (это уже маловажно) — выдали вам. Называется и в первомслучае мясо, и во втором тоже мясо. Количество калорий одно и то же, не так ли?Но, с моей точки зрения, в первом случае — продукт живой, во втором мертвечина.И если первый продукт несет с собою строительные материалы для организма иживую энергию, то второй принесет в лучшем случае какую-то часть строительныхматериалов плюс удручающее количество мертвых шлаков, плюс необходимостьтратить немалые силы организма на структурную переработку всего этого.

Обратимся к молоку. Вот по летним пастбищам ходит стадо;гладких, здоровых коров подоили, и вы получили парное, еще теплое молоко. Выего испили — это великолепный, воистину солнечный, энергетически насыщенныйпродукт. Время от времени потреблять его — великое благо. (Я ни на секунду незабываю о том, что речь идет только о периодических «выпивках», а не о системе— по причинам, о которых речь уже шла). Теперь давайте представим себе, чтодобыча молока была произведена железной дойкой, потом молоко от разных, в томчисле больных маститом, коров пошло по общим трубам, потом в него, чтобы оно неиспортилось при длительной транспортировке, добавили консервантов, потом еговысушили, образовали порошок — продукт, удобный для длительного хранения,потом, чтобы восстановить молоко, опять к порошку что-то добавили, затемсмешали с водой, которая, вполне возможно, не проходила всех необходимых этаповочистки и аэрации, и потом все это выставили на витрину под названием «Молоко».Скажите по совести: сколько же там первичной солнечной энергии? Что касаетсяхимии — много. Что касается натурального продукта — удручающе мало.

Возьмем яйцо. Вот ходит курица по сельской улице, клюет себезернышки, живет со своим повелителем нормальной супружеской жизнью и врезультате выдает нам яйца — материализованные сгустки солнечной энергии.Теперь сравним это с инкубаторскими произведениями. В помещениях практическинет солнечного света — только искусственный; курицам дают мертвые комбикорма ихимические гормоны для ускорения роста тела. Петухи для подобных куриц толькоголубая мечта, и их инстинктивная избыточная тоска передается и кодируется втом яйце, которое мы преблагополучно съедаем. И то называется яйцом и этоназывается яйцом. Но ведь это совершенно разные продукты, точно так же какпринципиально разным является мед натуральный, который наносили пчелы с лугов,или с липы, или с гречихи, и та его имитация на сахаре, которая продана намбессовестными спекулянтами… Подытоживаю: давайте принципиально разделятьпродукты на живые и мертвые.

И вот именно мертвечину-то мы и потребляем в неслыханных исовершенно ненужных нам количествах. Почему? Да потому, что ее вкусноизготовляют. Однако ведь можно питаться вкусно и естественными продуктами!Когда ваш вкус придет в себя и опомнится, то вы осознаете, почувствуете,насколько действительно вкусны натуральные продукты. Насколько приятней,например, чем жирный эклер, лист нежной белокочанной капусты, смазанный медом исвернутый в трубочку: это пирожное удивительной внутренней красоты, и оно несетв себе не только вкус, но и пользу и этим резко отличается от тех продуктов, вкоторых закатаны, запрятаны три вида «белой смерти»: белый сахар, белая соль,белая мука. Полностью рафинированная, то есть очищенная от всего жизненесущего,комбинация из трех «белых смертей» и предлагается нам чаще всего в качествеизысканного угощения.

Отказываться от категории «вкусно» глупо и бессмысленно.Зачем усекать большой сектор своей эмоциональной жизни? Все дело в том, что«вкусно» не должно быть непременно «вредно». Требуется определенная жизненнаяпереориентация. Позволю себе аналогию, допустимую в обществе взрослых людей:надо получать радость любви не посредством тех «жриц», которые, возможно,принесут нам яркое сексуальное наслаждение, однако наградят и тягостнымиболезнями с дурными последствиями, но в солнечной и полнокровной любви сженщинами чистыми и здоровыми, где равно торжествовать и праздновать будут идух наш, и тело. Пораздумав, вы, дорогой читатель, поймете, что эта дерзкаяаналогия по отношению к принципам питания является абсолютно правильной.

На мой взгляд, до степени художественного обобщения, домногозначительного символа поднимается сухой официальный протокол о переходечерез знойные Каракумы двух групп летом 1989 г. Символика здесьзаключается в том, что одна группа, которая двигалась через пески подруководством Г. С. Шаталовой и питалась живой пищей по рациональному,действительно естественному для человека методу, представляет собой малую, ксожалению, часть человечества. Другая же группа, которая в этом переходепотребляла в охотку все то, что представляет предмет вожделения любого изобывателей, являла собой коллективный портрет подавляющей части человечества.Эти гурманы-жизнелюбы (какими они себе представляются, хотя, как оказывается,их любовь к жизни вовсе-то не обоюдная) набрали с собой все, чего хотели:мясные и рыбные консервы, сублимированное мясо, бульонные кубики, консервы,концентрат картофельного пюре, пудинги шоколадные и рисовые, белковые, печенье,какао, сухие соки и совсем немного кураги и грецких орехов — лишь для того,чтобы подчеркнуть мощь своей высококалорийной пищи, богатой белками, сахаром,жиром и солью. Итого на человека приходилось у них 4100 килокалорий —невероятно много. Суточное потребление воды на каждого участника этой группы былодо 10 литров. Что же касалось группы экспериментальной, то у нее калорийностьне превышала 1000 килокалорий в день, а воды в сутки там пили женщины около 2литров, мужчины — до 2,5 литра, причем не воды, а горячего зеленого чая. Ихпища, которую они принимали два раза в день, состояла из продуктов, сохранившихсвои биохимические свойства, то есть содержала в себе солнечную энергию ипрямую солнечную информацию: на завтрак изюм, миндаль, фундук, немного меда — и«всех делов». Обед, который поедали вечером, состоял из небольшого количестварисового супа с приправками из укропа, петрушки, морской капусты, тмина икунжута.