Книга Искусство правильного питания - Лин-Жене Ресита
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Примечание: пожалуйста не используйте многозерновой хлеб; остановитесь на белом или цельнозерновом для этого теста. На стр. 116 содержится больше информации о хлебе.
● Микс из зелени и ½ яблока, нарезанного на кубики.
Полдник
● Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203) или необработанного миндального масла (1–2 ст. л. для женщин, 3–4 ст. л. для мужчин).
Ужин
● Белковое блюдо, которое уже было опробовано, с гарниром из листьев салата.
● Овощи, оставшиеся с ужина дня 7.
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода
● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
После пробуждения
● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак
● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.
ИЛИ
● Для женщин: ¾ чашки злаков (каши), смешанные с ¼ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.
● Для мужчин: 1 ½ чашки злаков (каши), смешанные с ½ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.
Примечание: избегайте каш из воздушного риса, так как они ухудшают пищеварение. Более полную информацию по рисовым кашам можно найти на стр. 141.
ИЛИ
● Хлеб с необработанным миндальным маслом и одобренный фрукт.
Обед
● Листья салата с козьим сыром, ¼ авокадо и семена подсолнечника.
● Острый вегетарианский суп (стр. 202).
Полдник
● 1 ломтик груши, покрытый шоколадом (стр. 204), с небольшой горстью миндаля.
Ужин
● Любой одобренный белковый продукт.
● Приготовленная на пару или жареная тыква с маслом, корицей и свежемолотым черным перцем (1 чашка для женщин, 1–2 чашки для мужчин; в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 10).
● Салат План (стр. 203).
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода
● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
После пробуждения
● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак
● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом на выбор.
ИЛИ
● Хлеб с ореховым маслом и одобренный фрукт.
Обед
● Салат План (стр. 203) с семенами тыквы.
● Остатки тыквы (1 чашка для женщин, 1–2 чашки для мужчин) со столовой ложкой натертого сыра манчего
Полдник
● Капустные чипсы (стр. 211) или несоленый жареный хрустящий картофель (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).
Ужин
● Выберите один из белковых продуктов, приведенных ниже, с гарниром из смешанной зелени:
♦ жаренная на гриле дикая белая рыба
♦ стейк
♦ мясо ягненка
♦ оленина
♦ утка
♦ морские гребешки
♦ свинина
♦ коровий сыр
♦ чечевица
♦ темпе (продукт из соевых бобов)
♦ красная фасоль
♦ яйцо
● Пассерованная капуста с семенами подсолнечника, авокадо, лимонным маслом (стр. 197) и козий сыр (в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 11).
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода
● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
После пробуждения
● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак
● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом на выбор.
ИЛИ
● Хлеб с необработанным миндальным маслом и одобренный фрукт.
Обед
● Остатки пассерованной капусты с яблоком, авокадо, семенами подсолнечника и тыквы.
● Острый вегетарианский суп (стр. 202).
Полдник
● Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203).
