Книга Палитра питания. Легкий путь к стройности - Екатерина Белова

4. Не забрасывайте дневник. Если раньше вы не отмечали в нем ежедневные физические нагрузки, отныне делайте это регулярно.

5. Есть ли у вас план, который помогает переживать вечеринки без вреда для фигуры? Если нет, составьте его. Обратитесь к главе 11: взяв ее за основу, вы сможете придумать собственные «10 правил поведения на празднике».

6. Вы сегодня вставали на весы? Довольны результатом?

7. Сегодня день приятностей! Порадуйте себя походом в сауну. Или любым другим, что вам по душе.

Шаг 6

1. Не забываете ли вы о фруктах? Фрукты не лакомство для детей, а ценная часть суточного рациона. Поэтому есть их надо много, и не стоит ограничиваться привычными яблоками и апельсинами. На этой неделе добавьте в меню три новых фрукта, например манго, папайю и помело. Попробуйте также приготовить три новых блюда: экспериментируйте с салатами (смешайте яблоко с грецкими орехами или морковь с виноградом и заправьте соусом), запеките яблоко с творожной начинкой.

2. Понравилась ли вам прогулка на прошлой неделе? Ее необходимо повторить. Кроме того, пора составить план физической активности (перечитайте еще раз главы 4 и 7).

3. Чем вы себя вдохновляете на продолжение игры? Составьте список «20 преимуществ стройности» и укажите в нем, что вы (именно вы!) получите, когда похудеете. Конечно, с ходу целых 20 пунктов придумать непросто. Давайте начнем вместе, а вы продолжите.

• Я наконец-то куплю белые джинсы!

• Я перестану задыхаться, поднимаясь по лестнице!

• Я смогу покупать одежду, которая нравится, а не ту, которая подходит по размеру!

• Я смогу носить сарафаны, не пряча руки!

• Я буду кататься на лошади, не опасаясь за ее здоровье.

4. Проанализируйте свое меню на неделю. Каждый ли день вы едите продукты всех шести групп: зерновые, овощи, фрукты, белковые продукты молочные продукты и жиры? Если нет, сегодня же включите недостающую краску в палитру вашего питания.

5. Дневник ждет вас. Рассказывайте ему обо всем: о питании, о двигательной активности, о настроении.

6. Контроль веса.

7. Когда вы последний раз баловали свое тело? Подумайте, в чем оно сейчас больше всего нуждается: в массаже, в грязевой маске, в скрабе? Может, ему недостаточно увлажнения и надо побаловать его ароматным кремом?

С этим вы тоже справились! Закрашивайте шестой кружок.

Шаг 7

1. Сколько вариантов заправок и соусов вы знаете? А есть ли среди них полезные и маложирные? На этой неделе приготовьте три новые маложирные заправки для салатов, например такие:

• Мелко порубите любую ароматную зелень и взбейте с простоквашей.

• Смешайте нежирную сметану (йогурт) с лимонным соком, горчицей и укропом.

• Смешайте лимонный и клюквенный соки в равных пропорциях, добавьте немного оливкового масла, рубленый зеленый лук и петрушку.

2. Подведите промежуточные итоги. Устраивают ли вас результаты? Где и в чем вы ошибались? Что вам мешало?

3. Простите себя за все ошибки, срывы и промахи, а затем поставьте перед собой новые цели, теперь уже более реалистичные. Вы сможете их достичь!

4. Сегодня праздник – День дневника! Подумайте, чем он вам помог, что изменилось в вашей жизни с тех пор, как вы начали его вести. Напишите благодарственное письмо своему дневнику.

Письмо моему дневнику

Дорогой дневник! Раньше я считала, что записывать, сколько и чего я съедаю за день, – пустая трата времени. Оказалось, это не так.

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

___________________________________.

С благодарностью, твоя _____________

5. Любая работа должна быть вознаграждена. Похвалите себя за стойкость, даже если вам кажется, что вы могли и больше стараться. Так или иначе вы дошли до этого шага, а кто-то другой, возможно, нет.

6. Время контроля – весы ждут.

7. Попробуйте соблюдать абсолютно здоровый образ жизни на протяжении целого дня. Пусть он пройдет без вредной еды, алкоголя, сигарет, кофе и автомобиля. Подарите себе полноценный сон, сбалансированное питание, физическую активность и хорошее настроение!

Рубикон перейден, мосты сожжены. Отныне только вперед!

Шаг 8

1. Обратите внимание на молочные продукты. Прочтите параграф «Молочные продукты – кальций на нашем столе» в главе 9, загляните в «Шпаргалки» или на сайт «Палитра питания» (http://www.palitra-pitania. ru/press/healthyfood/) и включите в рацион два-три новых продукта. Например, йогурт замените ряженкой, а кефир – простоквашей.

2. Подумайте, какие виды физической активности доставляют вам наибольшее удовольствие. А может, вы давно хотели заняться чем-то новым? Так чего же вы ждете? Хулахуп, скакалка, батут, ролики, танцы… До тех пор пока не попробуете, не поймете, ваше это или нет.

3. Следите за режимом питания и продолжайте формировать здоровые пищевые привычки. Ешьте вкусно и разнообразно.

4. Регулярно ведите дневник – это тоже должно войти в привычку.

5. Еда часто заменяет нам радости. Но можно порадовать себя и без нее. Чем именно? Да чем угодно: у каждого из нас есть собственные источники удовольствия. Я могу буквально за 5 минут назвать 20 моих маленьких радостей. Например, я люблю:

• вдыхать запах молотого кофе (пить его уже не обязательно);

• прокладывать дорожки в глубоком снегу;

• примерять туфли в магазинах (пусть даже я не все из них куплю);