Книга Омни диета - Тана Амен
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
По этой причине наша программа питания включает в себя четкий двухшаговый подход к использованию пищевых добавок, с помощью которого можно определить, какие добавки следует принимать именно вам для достижения максимально эффективного результата.
Шаг первый. Для укрепления общего состояния здоровья рекомендую каждому ежедневно принимать витаминно-минеральный комплекс, рыбий жир, витамин D, магний и пробиотики (живые микрокультуры).
Шаг второй. Для того чтобы обеспечить себя всеми необходимыми питательными веществами, рекомендую каждому принимать пищевые добавки, которые соответствуют индивидуальным потребностям собственного организма.
В этой главе вы подробно узнаете о том, как правильно включить в данную диету пищевые добавки. Но для начала я расскажу вам о том, почему каждый нуждается в пяти наиболее важных для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия добавках. А затем, используя специально разработанный опросник, вы сможете определить, какие дополнительные пищевые добавки нужны именно вам. Также вы узнаете, как правильно выбрать эффективные и безопасные пищевые добавки.
До того как вы начнете принимать пищевые добавки, очень важно получить о них всю необходимую информацию. Вот несколько фактов, которые вам обязательно следует знать:
• Пищевые добавки – сильнодействующие средства. По сравнению с лекарствами у пищевых добавок гораздо меньше неприятных побочных эффектов. Тем не менее они обладают очень сильным действием и могут привести к некоторым проблемам. Так, например, зверобой, который многие женщины принимают для борьбы с депрессией, может помешать действию противозачаточных средств.
• Пищевые добавки являются натуральными средствами, однако это не значит, что они не могут навредить. Натуральность не гарантирует полной безопасности. В конце концов, серная кислота и цианистый калий – тоже вполне себе натуральные вещества, однако это не мешает им быть сильными ядами. Внимательно читайте состав продукта и не позволяйте рекламе ввести себя в заблуждение.
• Дозировка имеет значение. Очень важно соблюдать правильную дозировку пищевых добавок. Они обладают очень сильным действием, и злоупотребление может оказаться опасным. Больше – далеко не всегда лучше.
• Профилактика дешевле лечения. Пищевые добавки, как правило, дешевле лекарств. Но все равно они стоят немало, поэтому в конечном счете может оказаться так, что пищевые добавки для профилактики болезней ударят вам по карману сильнее, чем медикаменты для их лечения. Тем не менее я настоятельно призываю вас задуматься о том, какую цену вам придется заплатить в будущем, если не уделять должного внимания профилактике сегодня (это говорю вам я, человек, который знает по себе, каково быть серьезно больным, чувствовать себя ужасно и постоянно платить космические суммы за нормальное медицинское обслуживание и необходимые для лечения препараты). Даже если не учитывать последствия для здоровья, финансовая сторона диабета, болезней сердца, ожирения и многих других хронических заболеваний может оказаться просто разорительной. Гораздо дешевле заниматься профилактикой, чем потом тратиться на лечение.
• Качество отличается. Качество используемых ингредиентов у разных производителей одних и тех же средств может отличаться, поэтому важно покупать товар только у надежных производителей пищевых добавок, которым можно доверять. Пытаться экономить на пищевых добавках – не самая лучшая затея: дешевые препараты чаще всего делают из низкокачественных ингредиентов. Старайтесь покупать пищевые добавки в местах, где продавцы разбираются в этом вопросе. Вам нужен совет грамотного специалиста, а не догадки ничего не знающего торговца.
• Подготовьтесь. Далеко не все, что говорится в рекламе о пищевых добавках, является правдой. Некоторые бессовестные производители готовы пойти на любые маркетинговые хитрости, лишь бы продать свой товар. Кроме этого, порой мы попадаемся на удочку медийных лиц и якобы «специалистов», которые, может, и действуя из лучших побуждений, но на деле плохо разбираясь в этом вопросе, рекомендуют добавки, эффективность которых под очень большим вопросом. Если какое-то заявление выглядит, на ваш взгляд, сомнительным, постарайтесь узнать, есть ли этому какие-то научные доказательства.
Для укрепления общего состояния здоровья рекомендую каждому принимать следующие пять видов пищевых добавок: витаминно-минеральный комплекс, рыбий жир, витамин D, магний и пробиотики.
Витамины и минералы
Витаминно-минеральные комплексы делают основную работу, обеспечивая организм самыми необходимыми витаминами и минералами, которые нужны ему для повседневной жизнедеятельности.
Витаминно-минеральные комплексы служат фундаментом, восполняя любой возможный дефицит питательных веществ и являясь отличной стартовой площадкой для повседневного рациона питания.
Так как витамины и минералы призваны обеспечивать надежную поддержку нашему организму в борьбе с ежедневными стрессами и другими проблемами, а также способствуют улучшению настроения, стимулируют работу мозга и заряжают нас дополнительной энергией, покупайте только витаминно-минеральные комплексы высокого качества.
Омега-3
Рыбий жир содержит омега-3 жирные кислоты. Это незаменимые жирные кислоты, которые наш организм не может производить самостоятельно, поэтому они должны поступать из какого-то внешнего источника. Омега-3 жирные кислоты содержатся в жирной рыбе (лосось, семга, белый тунец, скумбрия, сельдь, сардина, форель и палтус). Тем не менее даже любителям рыбы не так просто получить вместе с едой необходимое количество омега-3 жирных кислот. По этой причине, а также потому, что омега-3 жиры так полезны для организма, я рекомендую принимать пищевые добавки на их основе каждый день.
Содержащиеся в рыбе омега-3 жирные кислоты играют важную роль в мозговой деятельности, росте и развитии человека, а также в профилактике многих болезней.
Научные исследования говорят о том, что омега-3 жирные кислоты:
• снижают воспаление;
• помогают похудеть;
• защищают от угасания когнитивных функций мозга и болезни Альцгеймера, а также важны для работы памяти и нормальной мозговой деятельности;
