Книга Искусство правильного питания - Лин-Жене Ресита
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Примечание: чтобы получить больше информации о различных животных белках и вариантах приготовления пищи, см. стр.105.
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Вода
● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Как только вы проснетесь:
● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Завтрак
● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Обед
● Оставшиеся жареная тыква, капуста и салат манчего.
● Ржаной крекер с нерафинированным миндальным маслом (1 крекер для мужчин, 2 крекера для женщин).
Перекус
● 30 граммов картофельных чипсов без соли
Примечание: проверьте, почему чипсы без соли хороши, на стр. 132.
Ужин
● Курица с лимонно-чесночным соусом (стр. 196) на подложке из пассерованной рукколы, овощи, приготовленные на гриле или на пару (брокколи, морковь, цукини, лук и шиитаке) с чесноком и приправами по выбору (приготовьте достаточно, чтобы осталось на обед дня 8).
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Вода
● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Как только вы проснетесь
● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Завтрак
● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Обед
● 1 ломоть цельнозернового или белого хлеба с сыром, семечками подсолнуха и авокадо.
Примечание: не используйте мультизлаковый хлеб; ешьте простой белый или ржаной хлеб для этого теста. Что касается остальной информации о хлебе, см. стр. 137.
● Салат из шпината с половинкой яблока, нарезанного ломтиками.
Перекус
● Морковь; до 6 ложек хумуса домашнего приготовления (стр. 203) или нерафинированного миндального масла (1–2 ст. л. для женщин, 3–4 для мужчин).
Ужин
● Блюда с белками, которые были тестированы на подложке из зелени.
● Овощи, оставшиеся от обеда дня 7.
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Вода
● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Как только вы проснетесь
● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Завтрак
● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
ИЛИ
● Для женщин: ¾ стакана злаков, смешанных с ¼ стакана мюсли из льна с одобренными фруктами.
● Для мужчин: 1 ½ стакана злаков, смешанных с ½ стакана мюсли из льна с одобренными фруктами.
Примечание: избегайте воздушных рисовых злаков, так как они препятствуют перевариванию пищи. Для дальнейшей информации о выборе рисовых злаков см. стр. 141.
ИЛИ
● Для женщин: 1 ломоть хлеба с 2 ст. л. нерафинированного миндального масла и ½ кусочка фрукта (если вы прошли хлебный тест).
● Для мужчин: 1 ломоть хлеба с 3–4 ст. л. нерафинированного миндального масла и 1 кусочек фрукта.
Обед
● Салат-ромен с сыром из козьего молока, ¼ авокадо, огурец, семечки подсолнуха.
● Морковь с не более 6 ст. л. хумуса домашнего изготовления (стр. 203).
Перекус
● 1 ломтик груши в шоколаде (стр. 204) с небольшой горстью семян подсолнуха.
ИЛИ
● Картофельные чипсы без соли (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).
Ужин
● Любое одобренное белковое блюдо.
● Плановый рубленый салат (стр. 203) (приготовьте достаточно, чтобы осталось на ланч дня 10).
● Приготовленная на пару брокколи с маслом лимона (стр. 207) и свежемолотый черный перец.
Десерт
● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 185) со взбитыми сливками.
Вода
● Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Как только вы проснетесь:
● Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
● Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
● Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Завтрак
● Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
● Для мужчин: 1 ½ стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
ИЛИ
● Хлеб с ореховой пастой и одобренным фруктом.
Обед
