Книга Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? - Анастасия Соколова-Буалле

Жители крупных городов после офиса часто направляются на винопой. То есть на «счастливые часы» в кафе с 17 до 20. В этот момент можно словить, например, 2 бокала по цене 1.

Многие горожане оказались в месте своего обитания в результате вынужденной миграции из городков и деревень, а потому страстно ищут клочки любой зеленой земли. Они с радостью убегают из каменных джунглей. Вот тут начинается пир: изголодавшимся по настоящей Франции жителям мегаполисов хочется все, особенно парижанам! Они набрасываются на провинциальные рынки и скупают все на свете, убеждая себя, что в крупном городе такого никогда не найти.

Чаще всего парижане мигрируют к зелени и природе в Нормандию. Ее преимущества: нежное сливочное масло, ароматный сидр, устрицы и близость к Парижу, всего полтора часа от вокзала Сен-Лазар. Мигрируют туда парижане основательно: курортный город Довиль в шутку зовут 21-м округом столицы. Также очень популярны городки Порнише и Ла-Боль в соседней Бретани. Летом их население увеличивается в три раза! Бухта реки Соммы и городки Туке, Ле Кротуа чем-то напоминают нормандские Довиль и Трувиль до того, как о них раструбило светское общество. Природные парки бухты Соммы, спокойный ритм и гостеприимные люди – здесь есть все, чтобы отдохнуть от столичной суеты!

Бургундия с винами, вкуснейшей мясной кухней и очаровательными старинными городками влечет парижан, изголодавшихся по старой доброй Франции.

Французы ближе к нам, чем кажется. В лидирующих позициях досуга телевидение, просмотр сериалов, фильмов и социальных сетей, встречи с близкими, прогулки, спорт, настольные игры, прослушивание музыки, концерты, театр, знакомые и любимые нами вещи. И это приятно, ведь нас объединяет гораздо больше, чем мы думаем!

Законы, налоги и социальные выплаты

Французская бюрократия способна довести до нервного смеха каждого, кто хотя бы раз с ней соприкасался. Во Франции, как в любой другой стране, нельзя бить, убивать, воровать и грабить, в общем, все, что прописано заветами всех пророков. За пределами этих норм начинается увлекательное путешествие по правовому лабиринту. В культовом французском мультике «Астерикс и Обеликс» у главных героев было задание – добыть из кругов административно-бумажного ада один важный документ. Обеликс тогда чуть не сошел с ума. Думаю, что многие его понимают.

Страна живет по нормам кодекса Наполеона начала XIX века. Вы уже знаете, что французы не любят делать просто, когда можно сделать сложно. И вместо того, чтобы по-хорошему сесть и переписать кодекс, адаптировав его к современным реалиям, они предпочитают издавать дополнительные постановления. Похоже, что вес этих поправок уже превышает вес самого кодекса.

Мне бы очень хотелось быть французским юристом, который разобрал бы по полочкам все тонкости и ловушки, но, возможно, в следующей жизни. В этой я историк, преподаватель и блогер. Поэтому я поделюсь с вами наблюдениями обывателя, который живет с этой системой бок о бок. Мои рассказы стоит воспринимать не как инструкцию к действию, ведь в любой юридической ситуации всегда найдутся тонкости и место для «но», а как рассказ очевидца.

Без бумажки во Франции человек точно букашка. Самая главная вещь в нашем доме – толстенная голубая папка с разнообразными документами. Муж трясется над ней, как над зеницей ока. Эта папка первое, что откладывается в сторону при переезде наряду с другими важными документами, как, например, паспорт. У нас также есть свой собственный архив, который живет у свекров. Еще немного, и надо будет нанимать архивариуса. В нем хранятся зарплатные бюллетени за все годы работы мужа, бумаги на жилье, налоговые декларации, договоры и множество других жителей бюрократического царства. Вроде бы администрация тоже должна, со своей стороны, хранить все сведения о жителях. Но муж ей не доверяет и говорит, что обязательно нужно все бумажки хранить при себе.

Многие бумаги здесь отправляются по почте. Местные свято верят почтальонам и их порядочности. Справедливости ради за 8 лет жизни на земле вина и сыра у меня не было конфликтов с почтой. В конвертах пересылаются чеки – платежные документы, которые заменяют французам карты. Возможно, кто-то из читателей помнит сцены из «Санты-Барбары», когда рассерженный герой выписывал очередному шантажисту чек с криками: «Сколько тебе надо, чтобы ты отстал?» Во Франции до сих пор так делают, на крупные суммы здесь выписывается чек. Почему не отправить просто перевод на карту? У французских банков нет такой функции. Перевести можно со счета. Добавить адресата занимает несколько дней. Некоторые банки практикуют моментальные переводы, но пока надо ждать несколько дней разрешения добавить нового адресата, а затем еще пару дней на перевод. Одна радость, когда адресат добавлен, время уходит лишь на отправку денег.

Однажды мне надо было перевести деньги в Россию. У меня есть еле уловимый акцент, но вряд ли вместо «перевести деньги в Россию на подарок маме» я сказала: «Нужно отправить деньги в Африку на покупку оружия». Банковский советник засуетился и побежал к руководству. Но получил отказ на операцию. Как так?! Наши счета открыты в крупнейших банках. Никаких нелегальных операций и махинаций. Все кристально чисто и законно.

Хоть дело было пару лет назад, до сих пор между Россией и Францией финансовый железный занавес. Деньги перевести сложно. Я попыталась обратиться за помощью к другим советникам. Без толку. И да, у каждого уважающего себя француза есть банковский советник. Он ведет ваше досье и помогает с инвестициями. Норма жизни, а не роскошь.

Тогда нашлась парочка сервисов по переводу денег с бешеными комиссиями. И две стороны должны пользоваться именно этим сервисом. Оставалось отправить на перекладных: караваном с верблюдами или голубиной почтой. Наполеон в XIX веке и то быстрее добрался до России. В итоге я отказалась от идеи перевода.

Похожие сложности возникли и с возвратом денег на Украину. В феврале 2020 года мои клиенты забронировали отель для тура по Франции, я выступала организатором. Из-за всем известных обстоятельств тур пришлось отменить. Деньги мы возвращали два месяца.

По иронии судьбы недавно встретила своего банковского советника. Вышел на пенсию, путешествует. Недавно посетил… Санкт-Петербург. Все удивлялся: мафии нет, оружием не торгуют и почему на родину Пушкина так сложно было отправить деньги?

Похожая история произошла во время регистрации нашей компании, разработчика цифровых экскурсионных туров для мобильных устройств. Мы подали досье в трибунал, нашу компанию благополучно зарегистрировали, дело было за малым: открыть банковский счет и положить на него уставной капитал. Мы выбрали банк нового поколения, сродни Российскому банку, чье имя у всех на слуху, но выяснилось, что по определенным причинам нам все же придется открыть счет и положить на него уставной капитал в классическом банке.

Сначала затерялась при переводе часть денег. Затем нам никак не могли официально открыть счет. Сначала банковская сотрудница забыла нам сказать, что была нужна личная подпись президента компании, затем моя, генерального директора. На этом история не закончилась. Два месяца наш счет не могли перевести из одного отделения в другое. При этом деньги за обслуживание, если это можно так назвать, списывались. В итоге 4000 евро благополучно прокрутились на счету одного крупного французского банка против нашей воли. На дворе конец ноября 2020 года, с начала сентября прошло почти 3 месяца, а мы все пытаемся закрыть счет и перевести деньги в «нормальный банк». По интернету закрыть счет нельзя, надо идти лично в отделение и писать заявление.