Книга Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян - Наталия Костина-Кассанелли

По типу ветвления огурцы для теплиц подразделяются на:

– сильноветвящиеся, с отрастанием боковых побегов почти из каждого узла главного стебля. Боковые побеги у таких сортов длинные, требующие прищипки в теплицах;

– умеренно ветвящиеся, с множеством недлинных, с укороченными междоузлиями боковых побегов;

– слабоветвящиеся, с почти полным отсутствием боковых побегов, которые представляют собой очень короткие (до 10–15 см) «букетные веточки» – побеги со сближенными междоузлиями, часто без листьев, сами прекращающие свой рост. К слабоветвящимся относятся практически все сверхранние сорта с быстрой отдачей урожая.

Хорошее ветвление – залог длительного активного плодоношения (чем сильнее ветвится огурец, тем дольше потенциальный период отдачи урожая). Признак хорошего ветвления важен для огурцов, выращиваемых в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, а также в теплицах для получения урожая в течение продолжительного периода. Особого внимания огурцы с хорошим ветвлением заслуживают в южных регионах страны, так как в условиях перегревов слабоветвящиеся огурцы быстро заканчивают плодоношение.

Это важно! Ко всем пчелоопыляемым гибридам огурца необходимо подсаживать 10–15 % гибридов-опылителей. К частично партенокарпическим и пчелоопыляемым гибридам с преобладанием женских цветков также нужно подсаживать сорта, образующие большое количество мужских цветков (пустоцветов). Обычно крупные фирмы – производители семян для теплиц вкладывают в пакетики пчелоопыляемых гибридов контрастно окрашенные семена опылителя. На таких пакетиках есть специальный символ – желтое семечко в розовом квадрате и текст «окрашенные семена – опылитель».

Технология выращивания

Высадка рассады. Перед высадкой рассады или посевом семян прямо на место поверх приготовленного разогретого биотоплива насыпают 15-см слой питательного грунта, который во время вегетации огурцов нужно будет увеличить до 25 см. Количество биотоплива составляет 3–4 кг на одно растение.

Перед посевом семян или высадкой рассады делают увлажнительный полив (проливать можно только лунки).

Рассаду в возрасте 16–20 дней высаживают на гряды по схеме 120 × 30 см.

Плотность посадки:

– партенокарпические сильноветвящиеся сорта – 2,5 растения на 1 м²;

– пчелоопыляемые сильноветвящиеся сорта и гибриды – 2,5–3 растения на 1 м²;

– партенокарпические слабоветвящиеся сорта (сверхранняя группа) – до 5–6 растений на 1 м².

Совет. В малогабаритных и дачных теплицах лучше высаживать не один сорт или гибрид, а несколько – по 2–4 шт. каждого, поскольку даже у одного и того же гибрида ежегодная урожайность бывает неодинаковой из-за различных погодных условий. Одни огурцы лучше плодоносят в весенний и раннелетний период, так как лучше переносят температурные колебания, другие – в жару, третьи же плодоносят до поздней осени.

Температурный режим, влажность и полив. Температура при прорастании семян должна быть 26–28 °C (без колебаний); в период роста – 18–35 °C с разницей между дневной и ночной температурами в 4–6 °C. В пасмурную погоду температура в теплице должна быть ниже (табл. 7).

Таблица 7. Температурный режим в теплице в зависимости от количества солнечной радиации

Температура почвы должна составлять 25–30 °C и не различаться в разных частях почвенного слоя.

Все изменения температур должны происходить плавно и быть одинаковыми на высоте до 2 м. Разница температур на разных уровнях теплицы более чем на 2 °C отрицательно сказывается на растениях.

Чем выше температура в теплице, тем больше должна быть влажность воздуха. В жаркие дни лучше поддерживать влажность воздуха 85–95 %.

Очень важно поддерживать высокую влажность воздуха на стадии всходов, так как при низкой влажности воздуха семядоли у огурцов раскрываются плохо, возможны повреждения растений. Оптимальной в этот период будет влажность воздуха 90–95 %. После появления первого настоящего листа влажность воздуха понижают до 80–85 %, но не ниже, поскольку дальнейшее понижение может вызвать куполообразность листьев и подсыхание кончика листа.

В первые две недели после высадки рассады поливы должны быть менее интенсивными, чем в период нарастания зеленой массы и плодоношения, а влажность грунта низкой.

В период, когда центральный стебель огурца доходит до верха шпалеры, для интенсивного роста боковых побегов рекомендуется снизить ночную температуру до 16 °C на 3–7 суток. Это также способствует образованию крепких завязей.

Огурцы любят частые поливы. В период интенсивного роста и плодоношения почва под огурцами должна быть постоянно влажной (65–95 %). Высокая требовательность растения к влаге обусловлена разницей между надземной массой и массой корней огурца, которые расположены поверхностно.

Для повышения влажности воздуха растения, стены, оборудование, отопительные трубы в теплице можно опрыскивать водой, но таким образом, чтобы вечером на растениях не было капель воды и влажность воздуха была ниже, чем днем.

Огурцы крайне требовательны к аэрации почвы. Если в грунте будет недоставать воздуха, что нередко бывает при переувлажнении, то гибель корней неизбежна. Влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 60–80 %, особенно осторожно поливая растения зимой – только утром в солнечные дни и только теплой водой (25 °C).

Температуру воды для полива нужно соотносить с температурой почвы, чтобы не вызвать охлаждение или перегрев почвы. В случае если температура почвы недостаточная, теплым поливом можно увеличить ее до нужного уровня.

Совет. В начальный период роста слишком высокие ночные температуры способствуют быстрому росту и быстрому выходу огурцов на шпалеру. В этом случае необходимо провести удаление нижних завязей до 7–8-го листа. Без этого агротехнического приема очень высока вероятность сброса завязи в среднем ярусе.

Летом в жаркие солнечные дни теплицу нужно затенять для предотвращения появления солнечных ожогов на растениях.

Следуйте правилу: чем короче световой день, тем ниже должна быть и температура, но она ни в коем случае не должна выходить за рамки оптимального диапазона. Световой день для огурцов должен длиться 10–12 часов.

Это важно! Вентиляция теплицы при выращивании огурцов нужна не только для поддержания нужной температуры, но и для обеспечения доступа к растениям углекислого газа, который им необходим для фотосинтеза. При проветривании следует обязательно учитывать, что огурцы не переносят сквозняков.