Книга Золотой метод стройности - Марият Мухина

На противень выложить пластинками 240 г отбивной говядины, сверху 160 г нарезанных помидоров и 200 г измельченных шампиньонов. Сбрызнуть 1 ч. л. оливкового масла и бальзамическим уксусом. Запечь в духовке.

Ужин

✓ «Бабушкин» салат

Потушить кабачки и тыкву, нарезанные кубиками, добавив 1 ч. л. сиропа «Стевия: лимон с зеленым чаем». Позже влить облепиховый сок без сахара. По желанию добавить специи: анис, гвоздику, корицу, шафран. Подать с 2 ст. л. гранулированных отрубей. В общей сложности должно получиться 200 г готовых овощей.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

✓ Салат из овощей с креветками

Нарезать 70 г помидоров и 70 г огурцов, по 5 г зелени петрушки и укропа, 50 г салатных листьев. Добавить 50 г очищенных креветок. Все перемешать, заправить 1 ч. л. майонеза и 2 ст. л. молотых отрубей.

Обед

✓ Запеканка из мяса и фасоли

На противень слоями выложить овощи и фарш. Первый слой – 115 г размороженной стручковой фасоли, второй – мясной фарш, третий – еще 115 г фасоли. Между слоями распределить 2 ст. л. молотых отрубей. Смазать запеканку 1 ч. л. майонеза. Запечь в духовке.

Ужин

✓ Ягодный джем

Сварить по 120 г замороженной клубники и вишни. Добавить сироп стевии. Подать с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

Уникальная система фитодетоксикации

Как я уже говорила, интенсивное избавление от лишних килограммов всегда сопровождается интоксикацией организма продуктами распада жиров. Это отражается на внешности, самочувствии, состоянии внутренних органов. С данной проблемой можно бороться разными способами. Я предпочитаю фитотерапию. Во-первых, это эффективная методика, проверенная временем. Во-вторых, у нее минимум противопоказаний, что особенно важно для тучных пациентов, ведь ожирению в запущенной стадии сопутствуют многочисленные заболевания.

Сначала мы с коллегами опробовали существующие фитосборы, но результаты нас не удовлетворили. Пришлось экспериментировать. Итогом многолетней работы стала уникальная четырехфазная система, которая позволяет практически полностью избавиться от интоксикации .

Каждый чай состоит из определенного набора трав и, соответственно, по-своему влияет на организм. Замечу, что фиточаи действуют комплексно – улучшают функции всех органов и систем, помогая сохранять хорошее самочувствие при снижении веса. Впрочем, эти напитки можно употреблять не только при похудении: они способны справиться с любой интоксикацией – как эндогенной, так и экзогенной.

Экзогенной называют интоксикацию, которая действует снаружи, эндогенной – ту, что отравляет изнутри. Экзогенную интоксикацию вызывают лекарственные токсины, пищевые красители и консерванты, алкоголь, никотин, а также повышенный уровень радиации и смог, который мы ежедневно вдыхаем. Эндогенная интоксикация связана с продуктами распада жиров при снижении веса, продуктами жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов при хронических болезнях и продуктами распада наших собственных клеток в результате окислительного стресса и старения организма.

...

Проблема интоксикации актуальна для всех людей, особенно для жителей больших городов.

Давайте остановимся на каждом из фиточаев подробнее.

Чай «Детокс утро» улучшает почечный кровоток и способствует выведению лишней жидкости из организма. Кроме того, он оказывает легкий тонизирующий эффект, повышает умственную работоспособность, стимулирует память и внимание.

Состав: листья Иван-чая (кипрея узколистного), цветки календулы (ноготков), плоды боярышника, плоды кориандра, листья крапивы, плоды шиповника, листья мяты, листья березы, трава спорыша (горца птичьего), цветки тысячелистника, зерна овса, цветки липы.

Два дневных фиточая – «Пирсейдж» и «Легкий путь к красоте» – помогают противостоять стрессу. Они дают возможность расслабиться при сильных эмоциональных нагрузках, но при этом не ослабляют внимание (автомобиль водить можно).

Чай «Пирсейдж» снижает возбудимость центральной нервной системы, повышает устойчивость к стрессам, регулирует обмен веществ, обладает мягким мочегонным и желчегонным, а также противовоспалительным и сосудорасширяющим действием. Благодаря этому напитку улучшается кровоснабжение сердца и нормализуется давление. Состав: цветки липы, листья мяты, листья шалфея, трава спорыша (горца птичьего), зерна овса, кукурузные столбики с рыльцами, трава душицы, корневища с корнями валерианы.

Чай «Легкий путь к красоте» расслабляет меньше, зато улучшает пищеварение (обладает некоторым желчегонным и слабительным эффектом), снимает спазмы и снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, он содержит так называемые фитоэстрогены (растительный аналог женских половых гормонов), а потому особенно полезен женщинам старше 35 лет.

ДЛЯ ЗАМЕТОК

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

...

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Примерно в зрелом возрасте в женском организме начинает снижаться уровень эстрогенов (половых гормонов). Рецепторы реагируют на их дефицит и посылают в мозг сигнал, что пора запускать механизм самоликвидации – старения. Особь с низкой концентрацией половых гормонов не способна размножаться, для эволюции она не нужна – балласт. Чтобы остановить процесс старения, необходимо обмануть организм – «внушить», что у него достаточно половых гормонов. Можно принимать настоящие эстрогены (но они негативно влияют на печень, свертываемость крови и обмен веществ), а можно фитоэстрогены. В последнем случае рецептор «думает», что соединился с настоящим гормоном, и не посылает импульс старения в мозг.

Такой вот тонкий механизм.

Фиточай «Легкий путь к красоте» могут пить и мужчины. Но поскольку у них нет соответствующих рецепторов, он просто улучшит обменные процессы.

Состав: листья мяты, цветки липы, шишки хмеля, плоды кориандра, зерна овса, трава пустырника, цветки календулы (ноготков).

Чай «Детокс вечер» нормализует работу кишечника, стимулирует лимфоотток, обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, снимает интоксикацию организма, повышает всасывание витаминов и полезных минералов. Кроме того, он улучшает сон.

Состав: листья мяты, листья березы, листья крапивы, цветки ромашки, цветки календулы, кукурузные столбики с рыльцами, трава череды, трава тысячелистника, трава зверобоя, трава спорыша, зерна овса.

Противопоказаний у перечисленных сборов минимум: индивидуальная непереносимость, беременность и кормление грудью. Благодаря обволакивающему действию молотого овса, который входит в состав всех четырех фиточаев, они не раздражают слизистую желудка (в отличие от других травяных сборов) – их можно пить даже при гастрите для профилактики обострений. Тем не менее перед применением стоит проконсультироваться со специалистом !