Книга 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе - Сергей Кашин
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
На десерт – персик и яблоко, нарезанные ломтиками.
4-й день
Завтрак: большой кусок дыни.
Обед: цыпленок, запеченный с пастернаком, брокколи и морковью.
На десерт – апельсин и киви, очищенные и нарезанные кружочками.
Ужин: салат из помидоров с бутербродом из ржаного хлебца и орехового масла.
На десерт – пюре из бананов и авокадо с грецкими орехами.
5-й день
Завтрак: йогурт с кусочками нектарина.
Обед: картофель, сваренный в мундире, с фасолью, сладкой кукурузой, репчатым луком, сладким перцем и ломтиками авокадо, листовой салат.
На десерт – орехи и изюм.
Ужин: кресс-салат со свеклой и луком, омлет с сыром, грибы, помидоры, зеленый горошек, морковь.
На десерт – 1 апельсин.
6-й день
Завтрак: дробленая пшеница с изюмом и соевым молоком.
Обед: салат из свежих и сушеных фруктов с лесными орехами и очищенными семечками подсолнуха.
Ужин: цыпленок, запеченный с грибами, салат из моркови, капусты и фасоли.
На десерт – 1 манго.
7-й день
Завтрак: дольки апельсина и грейпфрута с орехами и изюмом.
Обед: овощной суп, пита с салатом.
На десерт – 1 желтая груша.
Ужин: рубленая баранина с морковью, зеленым горошком и брокколи.
На десерт – свежая малина со сливками.
8-й день
Завтрак: пюре из бананов с грецкими орехами, тост из непросеянной муки.
Обед: картофель, сваренный в мундире, с кукурузой и с перцем, кресс-салат с ломтиками помидора и огурца.
На десерт – 1 инжир.
Ужин: яйцо-пашот, запеканка из цветной капусты с сыром, помидор, морковь, сладкая кукуруза.
На десерт – дольки апельсина с изюмом.
9-й день
Завтрак: мюсли без сахара с соевым молоком и кусочками банана.
Обед: овощной суп и овощной салат с орешками.
На десерт – финики.
Ужин: жаркое из индейки с овощным салатом.
На десерт – фруктовый салат из апельсинов и киви.
10-й день
Завтрак: 1 яблоко и йогурт с миндалем.
Обед: кукуруза в початках с листовым салатом, свеклой, морковью и репчатым луком.
На десерт – 1 кокос.
Ужин: запеканка из говядины с грибами и помидорами, морковь и брюссельская капуста.
На десерт – желе из фруктового сока с кусочками ананаса.
11-й день
Завтрак: банан и авокадо, взбитые с небольшим количеством воды.
Обед: бурый рис с фасолью, овощным салатом и сладкой кукурузой.
На десерт – финики и грецкие орехи.
Ужин: яичница с тертым сыром, овощной салат из моркови, сладкого перца и кукурузы.
На десерт – 1 зеленая груша.
12-й день
Завтрак: бананы со взбитыми сливками и рублеными орехами.
Обед: овощная запеканка с кунжутом и картофель в мундире.
На десерт – 1 груша.
Ужин: треска, запеченная с маслом, салат из моркови, цветная капуста с зеленым горошком.
На десерт – 1 апельсин.
13-й день
Завтрак: каша из проса с изюмом.
Обед: суп из чечевицы, листовой салат, хлеб из непросеянной муки.
На десерт – авокадо, взбитое со сливками.
Ужин: баранья отбивная с грибами и помидорами, брокколи и морковь.
На десерт – фруктовый салат из свежих ананасов и апельсинов.
14-й день
Завтрак: нарезанное яблоко и черника с натуральным йогуртом.
Обед: запеченный сандвич с бананами, виноград, лесные орехи и изюм.
Ужин: бифштекс с грибами, помидорами, огурцами и листовым салатом.
На десерт – печеное яблоко с киви и сливками.
Эта диета разработана американским врачом Барри Сирсом. Ее основной принцип таков: если поместить организм в благоприятную среду, он очищается и освобождается от лишнего веса. Кроме того, приходит в норму гормональный фон и метаболизм. Для создания благоприятных условий в ежедневном рационе необходимо сбалансировать 3 компонента: протеины, углеводы и растительные жиры.
Американский диетолог советует принимать пищу маленькими порциями, но часто. Лучше всего придерживаться пятиразового питания. Смысл диеты состоит в возможности контролировать содержание инсулина – гормона, регулирующего количество сахара и жиров в организме.
1-й день
Завтрак: омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра, 1 чашка изюма, 1 чашка кофе или чая без сахара и молока, 2 ломтика черного хлеба или хлеба с отрубями.
Обед: салат из 200 г крабового мяса или креветок с 1 чайной ложкой сметаны.
Полдник: 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
Ужин: котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 столовой ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Обжарить котлету в растительном масле.
На ночь: 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, горсть грецких орехов или фисташек.
2-й день
Завтрак: 50 г бекона, 1/2 стакана овсяных хлопьев, настоянных в 1 стакане минеральной воды без газа, 1 столовая ложка миндаля, чай или кофе без сахара.
Обед: 170 г куриного филе или фарша, обжаренного в растительном масле, 1 помидор и несколько листьев салата, ломтик сыра твердых сортов, 1/2 яблока, горсть любых орехов.
Полдник: зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г соевого сыра.
Ужин: 150 г филе курицы или индейки, запеченной в духовке с ломтиками лимона и лука, шпинат с лимонным соком и оливковым маслом, 100 г клубники.
