Книга Домашняя грибная ферма. Вешенка. Шампиньон. Шиитаке - Нина Богданова

Диета для похудения

Диетологи давно заметили, что грибы способны влиять на процесс отложения жира и снижать его до минимума. В связи с этим появилось множество диет, где советуют принимать грибы в пищу для похудения.

Ученые установили, что процесс похудения напрямую зависит от наличия в продуктах питания полисахарида ланофила, стимулирующего выделение печенью ферментов, сжигающих жир. На основе этого открытия была создана специальная японская диета для похудения, в которой задействован гриб шиитаке.

Для отчистки печени в целях похудения представлена в щадящем режиме с использованием исключительно натуральных компонентов. Для этого нужно взять немного молока, чая каркаде, шиитаке, трутовика, черного чая. Императорский гриб и трутовик желательно заменить соответствующими препаратами. Утром натощак нужно принять препарат шиитаке и запить половиной стакана воды. Далее завариваем чайную ложку чая в 50 мл молока и принимаем маленькими глотками. На завтрак следует выпить 2 стакана каркаде. В обед нужно принять препарат на основе японского гриба и запить водой. Позволяется съесть немного мяса курицы или говядины и запить все 2 стаканами каркаде. Вечером вновь нужно выпить каркаде, препарат на основе трутовика и заесть 10 граммами сыра. Такая диета для похудения поддерживается 14 дней. По истечении этого срока разрешается принимать другие сорта мяса и кисломолочные продукты.

Воздействие японской диеты для похудения на организм заключается в том, что употребление чая и каркаде открывает желчные протоки, а трутовик и шиитаке стимулируют печень и кровообращение, улучшают иммунную защиту. В результате нормализуется обмен веществ, а за ним и общий вес приходит в норму.

Использование в косметике

В косметологии применение императорского гриба началось очень давно. Для придания коже матового оттенка маски из японских грибов использовали гейши. Благоприятное воздействие на кожу обусловлено присутствием в химическом составе шиитаке все того же лентинана, который ускоряет регенерацию клеток. Поэтому экстракт этих грибов присутствует в составе многих антивозрастных кремов и косметических средств. Маску для лица из гриба Будды можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять грибы и замочить их в растворе спирта и воды в соотношении 2:1. Смесь следует выдержать в темном месте в течение недели. Затем на чистую кожу наложить марлю, смоченную в настойке, и подержать 20 минут. Если кожа сухая, ее нужно перед процедурой смазать кремом.

Применять гриб шиитаке можно во многих сферах жизни. Это удивительный помощник человека, данный самой природой.