Книга Манхэттенская диета - Эйлин Даспин

День двадцать первый

приблизительное количество калорий: 1665

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 порция омлета со шпинатом*, 1/2 маффина.

Количество калорий: 260

Утренняя закуска:

1/2 стакана мюсли с сушеной клюквой и несоленых фисташек.

Количество калорий: 30

Первый обед:

2 ст. ложки хумуса* с 6 палочками из моркови по 5 сантиметров каждая.

Количество калорий: 75

Второй обед:

1 пита с курицей по-милански*: 1 пита, 50 грамм курицы,

1 ст. ложка тапенады, 2 дольки помидора и листья салата.

Количество калорий: 340

Перед ужином:

1,5 стакана чипсов из жареной капусты*, стакан минеральной воды с лимоном.

Количество калорий: 100

Ужин:

1 порция тофу, пожаренного в раскаленном масле*; 1/2 стакана вареного коричневого риса; большой бокал вина.

Количество калорий: 600

Закуска перед сном:

3 шоколадные конфеты.

Количество калорий: 90

Четвертая неделя

Отличным началом вашего дня в манхэттенском стиле станет чашка кофе или чая. Добавьте 2 ч. ложки сахара или меда и 2 ст. ложки цельного молока. Либо же пейте без ничего.

Количество калорий: 70

День двадцать второй

приблизительное количество калорий: 1620

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

100 грамм копченой семги, 1 ст. ложка сливочного сыра, 1 маффин.

Количество калорий: 310

Утренняя закуска:

1/2 стакана тыквенных семечек в скорлупе.

Количество калорий: 145

Первый обед:

1 стакан брокколи на пару с 1 ст. ложкой соуса из анчоусов*.

Количество калорий: 120

Второй обед:

1 кусочек сырной пиццы.

Количество калорий: 200

Вечерняя закуска:

1 нектарин.

Количество калорий: 110

Ужин:

100 грамм рубленой свинины с розмарином*, 1 стакан жареной брокколи*, 1/2 стакана сваренного коричневого риса, большой бокал вина.

Количество калорий: 570

Закуска перед сном:

1 мороженое «Фруктовый лед».

Количество калорий: 80

День двадцать третий

приблизительное количество калорий: 1600

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

2 вафли, 1 порезанный банан, 4 половинки ореха пекан [58] .

Количество калорий: 300

Утренняя закуска:

2 рисовых пирожных.

Количество калорий: 100

Первый обед:

1 стакан сладкого горошка, 10 помидорок черри.

Количество калорий: 90

Второй обед:

1 сэндвич с яичным салатом: 2 кусочка хлеба с отрубями, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 яичных белка, 2 ч. ложки майонеза, 1 ч. ложка горчицы и немного укропа.

Количество калорий: 310

Вечерняя закуска:

1 Chupa Chups.

Количество калорий: 60

Перед ужином:

20 зерен арахиса, стакан минеральной воды с лаймом.

Количество калорий: 100

Ужин:

100 грамм жареной курицы без кожицы*, 1 стакан жареного цикория*, 3/4 стакана картофельного пюре, большой бокал вина.

Количество калорий: 565

День двадцать четвертый

приблизительное количество калорий: 1575

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

150 грамм творога с 2 ч. ложками меда; 1 стакан дынной мякоти.

Количество калорий: 280

Утренняя закуска:

2 киви.

Количество калорий: 100

Первый обед:

30 грамм сыровяленой ветчины, 1 высушенная фига.

Количество калорий: 125

Второй обед:

1 порция салата с шампиньонами*

1 булочка с отрубями.

Количество калорий: 300

Вечерняя закуска:

7 грецких орехов.

Количество калорий: 180

Перед ужином:

2/3 стакана стручковых бобов, стакан минеральной воды с лаймом.

Количество калорий: 120

Ужин:

1 стакан пасты с 1/2 стакана жареного шпината* и 1 ст. ложкой тертого пармезана.

Салат с помидорами: 1 помидор, 2 ч. ложки размельченного красного лука, 1 ч. ложка оливкового масла и соль по вкусу.

Количество калорий: 350

Закуска перед сном:

10 маленьких шоколадных драже, чашка зеленого чая.

Количество калорий: 50

День двадцать пятый

приблизительное количество калорий: 1675

Чашка чая или кофе. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 кусочек тыквенного хлеба; 1 маленький нектарин, порезанный на кусочки и смешанный с 1 стаканом черники.

Количество калорий: 325

Утренняя закуска:

10 рисовых крекеров с кунжутом.

Количество калорий: 75

Первый обед:

1 стакан грибного супа, 2 больших крекера.

Количество калорий: 150

Второй обед:

1 поджаренный в тостере сэндвич с сыром: 2 куска хлеба с отрубями, 1 полоска бекона, сыр и 2 кусочка помидора.

Количество калорий: 325

Вечерняя закуска:

1 маленький пирожок с мятой.

Количество калорий: 40

Перед ужином:

30 грамм пресных картофельных чипсов, стакан минеральной воды с лаймом.

Количество калорий: 150

Ужин:

150 грамм форели с розмарином*, 1 порция салата со спаржей*, 1 кусочек хлеба с отрубями, большой бокал вина.

Количество калорий: 540

День двадцать шестой

приблизительное количество калорий: 1660

Чашка чая или кофе. Количество калорий: 70

Завтрак:

1 стакан швейцарских мюсли с 1/2 стакана молока и порезанной половинкой яблока.

Количество калорий: 420

Утренняя закуска:

2 ст. ложки сушеной клюквы с 1 ст. ложкой арахиса.

Количество калорий: 100

Обед:

2 стакана листьев салата, 1 стакан салата из тунца по-тоскански*, 2 кусочка хлеба.