Книга Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - Клео Рокос

Не переживайте. Я уже за вас все рассчитала. Вот несколько предполагаемых рейсов, которые я продумала за вас заранее. Все они прибывают в пункт назначения днем, чтобы у вас был час-другой на трансфер, возню с чемоданами. Все в итоге приводит к долгожданному холодному коктейлю перед ужином.

(Все сведения приведены согласно летнему британскому времени, то есть от последнего воскресенья марта до последнего воскресенья октября.) В другое время отнимите час во избежание расстройств.

АФИНЫ (2 часа вперед, перелет 3 часа 40 минут). Рейс в 10.40 прибывает во второй половине дня, как раз то, что надо. Выпейте после обеда на борту, возражений не будет. Греки так любят вино, что они изобрели в его честь бога Диониса.

АЗЕРБАЙДЖАН (4 часа вперед, перелет 5 часов 30 минут). Вы туда собираетесь? Я рада, что хоть кто-то следит за всеми этими конкурсами «Евровидение». Рейс в 5 утра прибывает туда во второй половине дня, а азербайджанское вино более чем приятно.

БАЛИ (7 часов вперед, перелет 16–19 часов). Вам, скорее всего, придется пересаживаться, и вы прилетите на следующий день. Никто не просит вас отказываться от удовольствий из тележки с коктейлями, поэтому возьмите вечерний рейс из Лондона и сразу же попросите «Кровавую Мэри».

БАРБАДОС – Бриджтаун (5 часов назад, перелет 8 часов 40 минут). Рейс в 11.20 прибывает примерно в 3 часа дня, оставляя время на быстрый трансфер и на ромовый коктейль в баре Lonestar до ужина. После ужина рекомендую посидеть на открытой террасе бара Cliff.

БЕНИДОРМ – Аликанте (1 час вперед, перелет 2 часа 30 минут). Рейс в полдень прибывает примерно в полчетвертого. Хотя можете лететь в любое время, там уже все и так хорошо поддали. Я бы рекомендовала выпить раз-другой на борту. У них там коктейльный час продолжается уже несколько лет, и по слухам, стоит выпить чего-нибудь крепкого перед тем, как заваливаться в один из местных кабаре.

ДУБАЙ (3 часа вперед, перелет 7 часов). Хм, это не самое лучшее место для выпивки. Алкогольные законы там – минное поле. Сядьте на рейс рано утром, в 6 или 7 часов, чтобы прибыть ранним вечером. И даже не думайте пить в полете. Проходить таможенный контроль пьяным – это серьезное нарушение порядка, и там этого не терпят.

ФИДЖИ (11 часов вперед, перелет 12 часов). Вылетайте рано вечером и не пейте, если летите утром. Прилетать поддатым к завтраку неприемлемо, неизысканно и нестильно.

ИТАЛИЯ – Рим (1 час вперед, перелет 2 часа 30 минут). Летите в обеденное время. В конце концов, вы летите на родину хорошего вина.

ЯМАЙКА (6 часов назад, перелет 10 часов). Садитесь на рейс в полдень, который прилетает в Монтего-Бей примерно в 4 часа вечера. Пройдете таможню и прибудете как раз вовремя для того, чтобы любоваться закатом с коктейлем в руке в Rick's Cafe.

ЛОС-АНДЖЕЛЕС (8 часов назад, перелет 11 часов). В Лос-Анджелесе все закрывается ужасно рано, потому что все отправляются с утра на пробежку. Поэтому я бы прилетала туда пораньше. В этом случае сядьте на рейс в полдень и будете там примерно в 3 часа дня.

МЕКСИКА (6 часов назад, перелет 10 часов 20 минут). Рейс в полдень доставит вас в Канкун примерно в 4 часа вечера, и у вас останется время на одну-две текилы. Если вам так повезло, что вы летите высшим классом компании Virgin Atlantic, то у них в Хитроу и Гэтвике есть специальный зал ожидания. Попросите беспохмельную «Маргариту» или «Гуавариту»: лучше коктейлей я в полете не пила. Никаких неприятных эффектов, и по прибытии вы будете свежим и готовым продолжить.

МОСКВА (3 часа вперед, перелет 3 часа 55 минут). Сев в самолет в 9 утра, вы будете там примерно в 4 вечера. Вас там и так попросят выпить столько водки, сколько вы сами весите, поэтому я бы повременила с «Мартини» на борту.

ПАРИЖ (1 час вперед, перелет 1 час 20 минут). Вылетайте примерно в 2 дня, и ранним вечером вы уже будете потягивать выпивку на берегу Сены. Но, честно говоря, зачем вообще лететь? Садитесь на поезд Eurostar! На нем вы сможете привезти домой больше прекрасных французских вин. Выезжайте во время завтрака и после обеда будете на месте.

РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР В АРИЗОНЕ (7 часов назад, перелет 11 часов 20 минут). Удачи. Он считается одним из самых строгих в мире. Там вам не нальют перед обедом, поэтому можете вылетать когда хотите. Я бы сказала, лучше вылетать раньше, возможно, один раз по пути и выпьете.

ИСПАНИЯ – Мадрид (1 час вперед, перелет 2 часа 30 минут). Рейс в час дня доставит вас к четырем в хорошей форме и готовыми вечером выпить свой первый бокал вина из Риохи.

СЕНТ-ЛЮСИЯ (4 часа назад, перелет 8 часов). Вылетайте в полдень, и у вас будет куча времени выпить перед ужином коктейль с ромом между Питонами.

СИДНЕЙ (9 часов вперед, перелет 22 часа). Это непростой перелет, потому что вы застрянете в самолете на целые сутки с пересадкой, а когда приедете, то их день будет по вашему времени ночью, поэтому вы в любом случае станете жутко себя чувствовать несколько следующих дней. Лично я скажу: просто садитесь и заказывайте выпивку. Как прилетите, разберетесь. Чтобы провести бо́льшую часть перелета во сне, я бы села на рейс примерно в 10 вечера по лондонскому времени и выпила снотворного. Мне всегда нравится усыпляющее воздействие таблетки от укачивания «Драмамин» с бокалом вина. Это вырубает меня за полчаса. Если есть необходимость, то вы можете аккуратно выпить пару коктейлей на пересадке в Гонконге. А если вам вдруг нужно прилетать через два дня в 6 утра, то вполне можно снова пойти поспать и проснуться во второй половине дня.

ЮТА (6 часов назад, примерно 11 часов перелета с пересадкой). А зачем вы туда летите? Там до сих пор кошмарные алкогольные законы. Честно говоря, советую приехать в аэропорт отправления пораньше, пойти сразу в дьюти-фри и затариться перед вылетом. И затем для спокойствия перепробовать то, что есть на тележке во время полета.

Размещение пьющих пассажиров на борту

Если вы не собираетесь есть и пить в полете, то попросите место у окна, где вы сможете расслабиться, поспасть или посмотреть в окно, и вам не будут мешать ни стюарды с тележками, ни пассажиры, просящие вас их пропустить, когда им нужно выйти.

Если вы планируете выпить бокал-другой, то я бы выбрала сиденье в проходе, чтобы выпить много воды с целью противостоять обезвоживанию и легко вставать с места и садиться обратно, никого не беспокоя. Если вы сидите у прохода, собираетесь провести полет в трезвости и видите человека у окна, яростно налегающего на шампанское, попросите его поменяться местами, потому что иначе он весь вечер будет карабкаться через вас.

Сиденья у аварийного выхода стоят того, чтобы доплатить за них около 50 фунтов. Тогда вы сможете выходить с места спокойно, не беспокоя никого, да и вас беспокоить не будут.

Разумеется, если вы летите первым классом и растянулись на своей отдельной кровати, то ваше счастье. Тогда не беспокойтесь о том, что ваши попытки попить воды будут кого-то беспокоить в полете. Вы не замечали, что пассажиры первого класса выглядят свежее, ярче и лучезарнее в конце пути? Это потому, что они могут выпить море воды без необходимости стоять в очереди в туалет, могут спокойно поспать, укрывшись одеялом на кровати, и прибывают в пункт назначения свежими и готовыми веселиться.