Книга Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - Клео Рокос

Поэтому поешьте перед вылетом или хотя бы выпейте стакан молока. Еще не выбирайте с ходу утренние рейсы, дальше приведены рекомендации по идеальному времени вылета, чтобы прибыть в любую точку земли прямо к коктейлям.

И не переживайте. Помните, что вы уже на полпути к возлияниям, поэтому вместо крепких напитков выберите «долгоиграющие» коктейли, некрепкие напитки и пейте, только когда вас кормят, чтобы не приземлиться с жутким похмельем после всего лишь пары стаканов.

Перебор со спиртным или более сильное опьянение – это не единственный подводный камень в выпивке на борту. Разберем другие предотвратимые проблемы.

Вредные выбросы в атмосферу

Выпьете не то, и ваши внутренности начнут создавать собственную воздушную турбулентность, и вы по неосторожности сможете включить собственную «реактивную тягу».

Это очень невоспитанно

Только потому, что вы в самолете, не думайте, что можете вносить свой вклад в наддув салона. Любое извержение с вашей стороны распространится по самолету и останется там на весь полет.

Кстати, одной несчастной пассажирке пришлось за это поплатиться в 2006 году на рейсе компании American Airlines. Самолет сделал вынужденную посадку после того, как пассажиры сообщили о запахе спичек. Пассажирка после призналась, что зажгла спичку, пытаясь скрыть последствия своей «турбулентности» вокруг сиденья. К несчастью, она призналась в этом только после того, как ее вычислили собаки-ищейки, нашедшие запах у ее сиденья.

Итак, чтобы не встречаться с собаками-ищейками, избегайте следующего:

Пузырьки. Это правило номер один. Скажите «нет» шампанскому, газировке, тонику, пиву или другим газированным напиткам. Все они только усугубят ситуацию. Все эти пузырьки поступают в организм, и им нужно оттуда как-то выйти. Поэтому ограничьтесь одним стаканом, иначе последствия испытаете и вы, и ваши соседи, и результат будет печален.

Скажите «нет» кренделям и булочкам. Пшеница также усугубит внутреннюю «турбулентность».

Питейный дресс-код. Также нужно избегать тесной одежды. Ваше модное узкое платье или корсет, может быть, и смотрятся стильно, но эта обтягивающая одежда – не ваш союзник на борту. Вот почему всем пассажирам первого класса выдают удобные пижамы, когда они садятся в самолет. Это нужно для того, чтобы они смогли есть, пить и отдыхать без проблем, а затем надеть свой тесный корсет и наряд по прибытии и выглядеть для фотографов свежими, как на подиуме.

Хорошие новости: вы все равно сможете выпить и всего этого избежать. На самом деле, «Кровавая Мэри» сможет даже помочь, если вы туда добавите немного черного перца. Поэтому остановитесь на ней, хотя и в этом коктейле может быть полно соли, что приведет к вздутию живота и толстым лодыжкам (см. далее). Если предлагают что-нибудь имбирное, попробуйте, так как это тоже поможет успокоить желудок. Полезнее и разумнее взять суши навынос в аэропорту и съесть их в самолете. Это поможет вам заморить червячка, пока он не начал вам надоедать.

Если вам приспичило, то находитесь поближе к удобствам и постарайтесь сохранить все предосудительные извержения там.

FAQ: Сколько можно выпить в самолете?

Правильный ответ: меньше, чем дают.

Как и многое в жизни, это вопрос правильного времени. Многое зависит от того, вперед или назад вы летите относительно часовых поясов. Если вы летите куда-то, где время на пять часов вперед и посадка будет глубокой ночью, когда все закрыто и вам остается только поспать, то тогда почему бы не воспользоваться бесплатным баром на борту. Но если вы летите в обратную сторону и попадаете сразу на коктейли перед ужином, то нет смысла прибывать уже поддатым и портить себе удовольствие от грядущего прекрасного вечера и вкусных коктейлей.

Объясним научно:

Количество G&T = ZxY/X.

Z – это время прибытия, а X – время посадки в самолет; Y – это время на коктейли, которое у вас будет в пункте назначения, а G&T – это то, что вам нужно вычислить перед тем, как сказать «да» или «нет».

Запутались? Вот как надо рассчитывать.

Садясь в самолет, сразу же поставьте часы на время пункта назначения. Затем выясните, во сколько вы там будете пить свой первый коктейль и сколько времени будет открыт бар после вашего прибытия.

Скорректируйте количество коктейля согласно этим данным.

Приведем несколько примеров.

Скажем, вы в 2 часа дня летите из Лондона в Нью-Йорк, аэропорт Кеннеди.

Прекрасно. Шоколадные «Мартини» там просто чудесные.

Вернемся к полету. Дома у вас 2 часа дня, но сколько времени в коктейльных заведениях на месте назначения? В этом примере (британское летнее время) Нью-Йорк отстает от Лондона на 5 часов. То есть там 9 утра.

Теперь посмотрим на коктейльную ситуацию по прибытии. Полет занимает примерно 7–8 часов, поэтому скажем, что ожидаемое время прибытия – примерно полпятого. Это значит, что вы пройдете контроль, сядете в желтое такси и при хорошем обслуживании и нормальном уличном движении окажетесь в Манхэттене ранним вечером. К этому времени лучшие бары и рестораны будут работать еще добрых 5–6 часов, и у вас полно времени на коктейли.

Вы ведь не хотите потерять его даром?

Не думайте, что садитесь в самолет в 2 часа дня и, следовательно, заслужили выпивку. Вместо этого думайте, что сейчас 9 утра и через 10 часов вы пойдете выпить. Сбавьте обороты. Скажите «нет». Только потому, что вы в воздухе и вам кто-то что-либо предлагает, не значит, что вы обязаны это пить. Поберегите себя. Не пейте на этом рейсе. Ну, может быть, разок за обедом, но не больше. Держите себя в форме на потом.

Не переживайте, я не всегда призываю вас отказываться от бесплатной выпивки. Я просто хочу, чтобы вы получили максимальное удовольствие от путешествий. Попробуем другой рейс. Рейс обратно. В этом случае вы летите против часовых поясов.

Рейс вылетает из Нью-Йорка в 11 утра и прибывает в 11 вечера.

Сначала переведем часы. В Нью-Йорке 11 утра, но в Лондоне 3 часа дня. Затем взгляните на время прилета. Итак, с учетом получения багажа и наземного транспорта, вряд ли вы окажетесь в центре Лондона до полуночи. Коктейльное время в пункте назначения весьма ограниченно. По правилу корабельной реи (см. стр. 12), вполне допустимо выпить когда угодно, поскольку, когда вы ступили на борт, формально прошло уже три часа после полудня. В этом случае я бы выкинула свои рекомендации в форточку и угощалась чем угодно. Потому что ничего, кроме хорошего сна, вас не ждет по прибытии.

Руководство по идеальному времени вылета

Вместо того чтобы садиться на рейс рано утром и, не выспавшись и не позавтракав, нестись в аэропорт, почему бы не спланировать перелеты так, чтобы всегда прибывать к коктейлям перед ужином и завершать перелет замечательным вечером?