Книга Плодородие земли, его поддержание и обновление - Эренфрид Пфайффер

землю. Поскольку он должен там ещё превратиться в гумус, он нуждается — речь ведь идёт о биологическом процессе — в воздухе, почвенной и влажности. Самая интенсивная жизнь развёртывается в слое почвы между 4 и 20 сантиметрами глубины. Если идти глубже. то там снова начинаются лишённые жизни слои. Проветривание, и тем самым возможность обмена для органических веществ там мала. Таким образом, очень важно, чтобы органические удобрения запахивались мелко, чтобы они могли полностью проявить своё действие.

Глубокая вспашка может разрыхлить почву, перемешать её извлечь наверх ещё неиспользованные слои почвы — но для биологического состояния почвы это не является достижением. Вследствие этого живой верхний слой попадает вниз, покрывается, изолируется и жизненные процессы замирают. Навоз, запаханный на большую глубину, особенно при тяжёлых, холодных и влажных почвах, долгое время остаётся неизменным. Ещё спустя месяцы, например, при глубоком бороновании, можно вытащить на поверхность «мёртвые» куски. Нижний, ещё не оживлённый почвенный слой вследствие глубокой вспашки попадает наверх, и требуется много лет, чтобы он пропитался почвенной жизнью, бактериями и тому подобным. До тех пор он не находится в биологически активном состоянии. Он ещё долго не принимает комковатой структуры, и поэтому на его поверхности легче образуется корка. И обратно, давление плотного верхнего слоя на рыхлый, запаханный верхний слой может привести к образованию двух разделённых слоёв, в которых возникают нарушения обмена веществ и водного обмена. Застоявшаяся влага в свою очередь наносит вред прорастающим семенам.. Само собой разумеется, что под картофель и свёклу нужно запахивать глубже, чем под злаковые. Здесь речь идёт более об основополагающих законах, которые должны быть, однако приспособлены к определённым целям и видам почвы для наиболее полного использования навоза.

Вместо глубокой вспашки можно разрыхлять нижние слои почвы режущим устройством, которое не переворачивает почву, а только разрезает. Это делается с интервалом 1—1,5 м. Его. действие сохраняется в продолжении 3—5 лет. Разрыхление нижних слоёв почвы должно производиться поздним летом или осенью, но никогда ранней весной. Это очень действенно также для плохо дренированных и непроветриваемых почв. Вследствие большого требуемого усилия это мероприятие можно проводить только с помощью трактора. Тогда можно идти до глубины более полметра.

Предположим, что всё пока шло хорошо: тщательная укладка органических удобрений, закрытие их, обработка препаратами, быстрое запахивание — всё же ещё остаётся ряд возможностей для лучшего использования удобрений. Здесь необходимы не только влажность воздуха и почвы. Мы уже говорили о сдерживающем влиянии застойной воды. Частично это устраняется посредством дренажа (непременная предпосылка здоровых биологических отношений). Важнее всего поддерживание капиллярности почвы. Всякое мероприятие, нарушающее её, вредит использованию удобрений. Лучшее удобрение при неправильной обработке почвы теряет половину своей ценности. Я часто причину жалоб на недостаточность удобрений находил в неправильности обработки почвы. Без овладения правильными способами обработки почвы биологически–динамический фермер невозможен. Он только взвалит на биологически–динамический метод свои собственные ошибки. Часто причины неправильной обработки найти нелегко. Важнейшим, вообще общеизвестным, но зачастую упускаемым из виду является осторожность при распахивании и бороновании сырых почв; иначе это приводит к нарушению комковатости, замазыванию и закрытию поверхности почвы.

Выбор нужного момента для вспашки почвы, с учётом состояния влажности — это, быть может, величайшее искусство фермера, которое, к сожалению, всё более и более приходит в упадок. Только многолетний опыт даёт возможность правильно судить об этом. Постоянная смена персонала, производящего вспашку, поскольку он не знает почвы и её сезонных свойств, а так же чередования сухих и влажных лет, это самое скверное, что может произойти в сельском хозяйстве. И самому опытному фермеру за новое приходится платить горьким опытом.

Если почва суха, то чтобы сохранить капиллярность, своевременным вальцеванием противодействуют образованию поверхностной корки. Оживлённая органическими процессами почва сама по себе склонна к образованию комковатой структуры. Кто в нужный момент поддерживает это посредством правильной обработки, тот также является другом биологически–динамического способа производства для улучшения почвы. Это часто означает, что лучше осмотрительно и мужественно подождать пару дней, чем обрабатывать сырую почву. Этой осмотрительности учит нас биологическое состояние. Часто в обход всякого плана стараются быстрее провальцевать, прежде, чем почва высохнет и закроется. Все уловки опытного крестьянина направлены на то, чтобы воспрепятствовать образованию на поверхности корки. Как раз «медлительный» прежний крестьянин знал, что правильно, в подходящий момент сделанная работа, приносит прибыль. Все другие мероприятия: вспашка, удобрение — это только подготовка. Приспособление к соответствующему состоянию почвы и погоды определяет урожай. Если бы наши молодые земледельцы более практически следовали этому правилу, то целый ряд посредственных предприятий превратился бы в первоклассные. В сельскохозяйственных школах можно было бы продемонстрировать хорошую и плохую вспашку на соседних опытных участках, так, чтобы ученик воочию видел разницу результатов. Так, часто можно видеть (тем более, чем менее сохранились старые, учитывающие свойства почвы методы обработки, поэтому это характерно для новых, молодых областей, лишённых традиций), как бесчисленные плодородные земли теряются из–за недостатка знания и внимательности. Этому мы обязаны ужасной проблемой эрозии в половине тропических и субтропических областей.

Мы должны различать между улучшающей гумус последовательностью культур и пожирающей гумус последовательностью культур. Последовательность культур с преобладанием зерновых пожирает гумус, бобовые улучшают почву, возвращают ей азот. С другой стороны, они работают над выветриванием почвы и открывают таким образом новые резервы. Весьма поучительно изучать отношение открывающей почву деятельности различных культурных растений. В справочнике почвоведения (Е. Blank, «Biologische Verwitterung durch lebende Organismen») приведены различные цифры. Из них следует, что из одной и той же почвы различные растения могут потреблять различное количество минеральных веществ.

Количества минеральных веществ, потребляемые растениями из раствора минеральных веществ: (в г)

из пёстрого песчаника из базальта 3 растения люпина 0.60 0.75 3 растения гороха 0.48 0.71 20 растений торицы 0.26 0.36 8 растений пшеницы 0.027 0.19 8 растений ржи 0.033 0.13

Таким образом, бобовые в 7—60 раз сильнее открывают почву, чем злаковые. Это действие в сочетании с последовательностью культур и способом обработки почвы, а также обогащением азотом указывает на улучшающие свойства бобовых, которые обязательно должны хоть раз в определённый период присутствовать в любой последовательности культур. Только так можно использовать существенную часть природных резервов для удобрения и оживления почвы. Вместе с обработкой удобрением и компостом это один из