Книга Кофе, Рейши, Алоэ Вера и ваше здоровье - Борис Скачко

Количество кофе: 1 чайная ложка.

Свойства воды: вода правильно очищенная.

Нужное количество воды: 250–300 мл.

Основные особенности при заваривании. В турку помещается молотый кофе. Ставится на огонь или в горячий песок.

Через 20–30 секунд добавляется вода.

Через 2–3 минуты после начала приготовления добавить на кончике ножа сахар и пищевую соду. При добавлении соды должны выделяться пузырьки газов.

Перемешать и продолжать готовить до появления пенки у шейки турки. Когда пенка начинает заворачиваться внутрь турки ваш кофе готов. Можно 3–4 минуты настоять в турке до охлаждения. А затем осторожно слить 2/3 объема. Без осадка! По вкусу в готовый кофе добавить сахар.

Или кофе не перемешивать. А сразу после окончания приготовления без осадка осторожно перелить в чашку.

Пить кофе в теплом виде не перемешивая. Для контроля отсутствия кофеина перед употреблением добавить пищевую соду. Отсутствие выделения пузырьков газов показывает на отсутствие кофеина.

Принимать по 70-100 мл в 2–3 приема за 5-10 минут перед каждым приемом пищи. Можно принимать при наличии атеросклероза сосудов, гипертонической болезни и гипотонии.

Объяснение. Растворимость кофеина максимальна в горячей воде 1:2, значительно хуже в спирте — 1:50 и очень плохо в холодной воде — 1:70. Поэтому в охлажденном кофе (если вы не будете перемешивать) почти весь кофеин соберется у дна посуды. А пищевая сода нейтрализует кислоты кофе. И также способствует уменьшению растворимости кофеина. У вас получится кофе почти без кофеина. Весь кофеин будет в осадке.

Как приготовить кофе с коньяком?

Выбор кофе: только Арабика. Минимальное количество кофеина и максимальный вкус и аромат.

Количество кофе: 1 чайная ложка.

Свойства воды: вода правильно очищенная.

Нужное количество воды: 250–300 мл.

Основные особенности при заваривании. В турку помещается молотый кофе. Ставится на огонь или в горячий песок.

Через 20–30 секунд добавляется вода.

Через 2–3 минуты после начала приготовления добавить на кончике ножа сахар и 1 чайную ложку коньяка.

Перемешать и продолжать готовить до появления у шейки турки пенки. Когда пенка начинает заворачиваться внутрь турки ваш кофе готов.

Можно 2–3 минуты настоять. По вкусу в готовый кофе добавить сахар и еще 1 чайную ложку коньяка.

Или кофе не перемешивая сразу после окончания приготовления перелить в чашку. По вкусу — сахар и коньяк. Порция на двоих.

Принимать по 70-100 мл за 5-10 минут перед приемом пищи.

Полезный совет доктора. Антагонизм в действии кофеина и спирта на организм человека дает возможность использовать кофе с коньяком при гипотонии, на начальной стадии гипертонической болезни и атеросклероза сосудов. Под контролем артериального давления и частоты сокращений сердца. Которые не должны повышаться. А регулируется соотношением количества кофе и коньяка.

Как приготовить кофе с лимоном?

Выбор кофе: только Арабика. Минимальное количество кофеина и максимальный вкус и аромат.

Количество кофе: 1 чайная ложка.

Свойства воды: вода правильно очищенная.

Нужное количество воды: 70–80 мл.

Основные особенности при заваривании. В турку помещается молотый кофе. Ставится на огонь или в горячий песок.

Через 20–30 секунд добавляется вода.

Через 2–3 минуты после начала приготовления добавить на кончике ножа сахар.

Перемешать и продолжать готовить до появления у шейки турки пенки. В это время по вкусу добавить от нескольких капель до 0,5 чайной ложки лимонного сока, перемешать.

Когда пенка начинает заворачиваться внутрь турки ваш кофе с лимоном готов. Можно 1–2 минуты настоять. По вкусу в готовый кофе добавить сахар.

Или кофе сразу после окончания приготовления перелить в чашку. По вкусу добавить сахар. Порция для 1 человека.

Полезный совет доктора. Принимать медленно, небольшими глотками. Нужно стараться, чтобы кофе попадал только на язык, а не на зубы. Иначе появится кариес или обострение кариеса.

Лучше принимать перед приемом пищи. Дополнительно улучшается пищеварение.

Примечание. Если хотите использовать сорт кофе Робуста? Даже если у вас здоровое сердце и отличные сосуды может быть сердцебиение и повышение артериального давления! И это может быть последний кофейный тест № 71 в вашей жизни!

Что делать, если есть темные круги под глазами?

Полезный совет доктора. Вам кофе с лимоном противопоказан.

Что делать, если у вас холодные кисти рук или стопы ног? А также значительная усталость утром, синдром хронической усталости?

Полезный совет доктора. Вам кофе с лимоном категорически запрещен!

Можно вместо лимонного сока заваривать кофе с лимоном?

Полезный совет доктора. Вам кофе с лимоном сегодня не навредит. Вред появится со временем. Цедра лимона содержит опасные для почек вещества.

Как заварить кофе в термосе?

Выбор кофе: Арабика, Робуста или произвольная комбинация. В зависимости от возраста и пола, темперамента, уровня здоровья, ваших кофейных тестов.

Количество кофе: 1–2 чайной ложки.

Свойства воды: вода правильно очищенная.

Объем термоса: 200–300 мл.

Технология приготовления. В термос сначала помещается сахар в количестве 1–3 чайной ложки (по вкусу). Затем попадает кофейный порошок и заливается кипяток. Закупоривается. Настаивать не менее 30–40 минут. При настаивании можно несколько раз перевернуть термос вверх дном. Это улучшит контакт кофе и горячей воды. И увеличит извлечение полезных веществ из кофейного порошка.

Принимать кофе в зависимости от тех целей и задач, которые вы хотите достичь. В соответствии с тем, как рекомендовано принимать приготовленный кофе в турке.

Что делать, если хотите приготовить более вкусный кофе?

Полезный совет доктора. Тогда кофе заваривайте в турке или в кофеварке, которая готовит кофе по-турецки. А потом заливаете в термос. И можете использовать.

Таким образом можно заварить лучший кофе для лечения. Он сочетает наиболее эффективный способ получить максимум полезных веществ из кофе. И возможность употреблять кофе в любых условиях.

Что делать, если нужно приготовить кофе почти без кофеина?

Полезный совет доктора. Тогда пищевая сода добавляется в термос вместе с кофе.

Как правильно заварить в термосе кофе и гриб Reishi Plus?