Книга Рецепты здоровья для ленивых - Елена Изотова

Специи: в небольшом количестве зелень петрушки, лавровый лист.

Напитки: щелочные минеральные воды без углекислоты, некрепкий чай с молоком, слабый кофе, какао с молоком, кисели, желе (из сладких плодов и ягод), отвар шиповника, отвар отрубей, дрожжевой напиток.

При запорах.

Противопоказаны:

рис, черника, крепкий чёрный чай, какао, красное натуральное вино, белый хлеб, горячие протёртые супы.

Показаны:

овощи, фрукты, отруби, кисломолочные продукты, винегреты, сухофрукты, квашеная капуста.

Монодиета при стойких запорах.

2 раза в неделю (например, вторник и пятницу) кушайте тёртую капусту с яблоком, заправляя капустным соком, в любом количестве, но ничего кроме этого. Тщательно все пережёвывайте.

ВНИМАНИЕ!

При повышенной кислотности использовать монодиету нельзя!

Причины возникновения болезней:

• поспешное принятие пищи;

• плохое пережёвывание;

• чтение или разговоры во время еды;

• сильно горячая или очень холодная еда;

• острые приправы, чрезмерно солёная, жареная, жирная и копчёная пища;

• приём пищи в большом количестве, переедание на ночь.

Устранив причины возникновения болезней и пересмотрев отношение к еде можно излечиться от лёгких форм заболеваний.

Профилактика появления изжоги.

Показана щадящая диета. Приём пищи 4–5 раз в день, дробный, маленькими порциями, тщательно пережёвывая.

Отказ от жирных сортов мяса, рыбы, жареных, острых, пряных, сладких и солёных блюд, газированных и алкогольных напитков.

От изжоги избавляют таблетки карболена, жжёная магнезия.

Рекомендуется питьё щелочных минеральных вод: «Ессентуки», «Боржоми», Смирновская, Славяновская и другие.

Физические упражнения, массаж, планы.

Выполняйте гимнастические упражнения, улучшающие работу желудочно-кишечного тракта, массаж живота. После приёма пиши не следует сразу ложится на диван или усаживаться в кресло, немного походите.

Вечером составляйте меню на следующий день с учётом необходимых Вашему организму продуктов.

Не забывайте, что рациональное питание поможет предупредить обострение заболевания и значительно улучшить самочувствие больного.

Заболевания печени и желчевыводящих путей.

При запорах яды из кишечника поступают в кровь, отравляя печень. Больные вены говорят о больной печени. Людям, страдающим заболеваниями печени и повышенной кислотностью, следует пить воду с добавлением лимонного сока. Лимонный сок имеет щелочную реакцию.

Грейпфрут.

Рекомендуется для очищения печени и желчного пузыря.

Нарежьте 2 грейпфрута средней величины с кожурой, залейте 1,5 л воды, настаивайте ночь, утром процедите и пейте. Курс лечения зависит от степени заболевания.

Грецкие орехи с мёдом.

При заболеваниях печени, желудка и запорах.

Взять в равных количествах ядра толчёных грецких орехов и пчелиный мёд (желательно гречишный). Съедать по 100 г смеси в день за 3–4 приёма.

Земляника.

Для растворения желчных камней и их изгнания, при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Ежедневно съедайте по 3–5 полных стаканов ягод земляники в течение 3 недель.

Зёрна лимона и мёд.

При увеличенной печени.

Измельчить 2 зерна лимона и смешать с ложкой мёда. Принимать каждое утро натощак в течение 2–3 недель.

Желательно соблюдать диету.

Кукурузные столбики с рыльцами.

Холецистит.

Столовую ложку кукурузных столбиков с рыльцами залить стаканом кипятка, настаивать час, после чего процедить. Принимать по столовой ложке каждые 3 часа.

Лимон, кипяток.

При болезнях печени.

Разрезанный лимон залейте стаканом кипятка, настаивайте ночь, а утром натощак пейте мелкими глотками.

Лимон, кипяток.

При увеличенной печени.

Нарезать кусочками 3 лимона, залить стаканом кипятка. Настаивать ночь, укутав в тёплое одеяло, затем процедить. Выпить утром натощак.

Лимон, питьевая сода.

При болезнях желчного пузыря.

Перемолоть лимон без кожуры и семян, добавить полчайной ложки питьевой соды, хорошо перемешать. Принимать каждое утро в течение 3 дней. Это средство рекомендуют даже при язве желудка и повышенной кислотности желудочного сока.

Листья берёзы. Настой листьев берёзы.

При заболеваниях печени и желчного пузыря.

2–3 чайные ложки сухих листьев берёзы залить кипятком (3–4 стакана). Настоять не менее часа. Пить от 3 до 5 чашек настоя ежедневно.

Листья брусники.

При камнях в желчном пузыре.

Столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 4–5 раз в день. Листья брусники обладают способностью растворять камни при желчнокаменной болезни.

Лавровый лист, растительное масло.

Хронический холецистит и желчнокаменная болезнь.

200 г растительного масла и 30 измельчённых листьев лавра благородного настоять 5–6 дней, затем процедить. Принимать по 10–15 капель в смеси с молоком, кефиром или чаем 2–3 раза в день.

Медовый напиток.

При заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Приготовить напиток: 2 чайные ложки мёда на 1 стакан тёплой кипячёной воды. Пить 2–3 раза в день.

Мёд, сок чёрной редьки.

Для лечения заболеваний печени, желчного пузыря и селезёнки.

Взять сок редьки и мёд в равных пропорциях, перемешать. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.

Настой семян укропа.

Болезни печени.

Столовую ложку измельчённых плодов на 1,5 стакана кипятка (это суточная норма). Настоять. Пить в течение дня. Продолжительность лечения от 7 до 14 дней. При необходимости после перерыва курс лечения возобновить.

Настой календулы.