Книга Клетчатка от болезней. Доступный чудо-доктор организма - Дарья Нестерова

— отруби гречневые с тертой морковью — 100 г;

— лимон измельченный — 1 шт.;

— чай с мятой — 200 мл.

Обед:

— щи вегетарианские без картофеля — 200 мл;

— цветная капуста на пару — 150 г;

— салат из огурцов и зелени — 150 г;

— компот из чернослива и сушеных яблок — 150 мл.

Полдник: йогурт несладкий — 100 г.

Ужин:

— цукини на пару — 200 г;

— салат из топинамбура с морковью — 100 г;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— сок яблочный с мякотью — 200 мл.

Вторник

1-й завтрак:

— тыква вареная — 100 г;

— отруби овсяные запаренные — 50 г;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— напиток ячменный — 200 мл.

2-й завтрак:

— салат из кольраби с морковью — 150 г;

— сок грушевый с мякотью — 150 мл.

Обед:

— суп из цветной капусты с морковью и зеленым горошком — 200 мл;

— морковь, тушенная с луком, — 150 г;

— овес пророщенный — 50 г;

— сок сливовый с мякотью — 150 мл.

Полдник: курага — 3–5 шт.

Ужин:

— баклажаны, тушенные с зеленью и репчатым луком, — 200 г;

— рис коричневый отварной — 100 г;

— чай зеленый с лимоном — 200 мл.

Среда

1-й завтрак:

— каша пшенная с молоком — 150 г;

— яблоки кислые — 2 шт.;

— чай зеленый — 250 мл.

2-й завтрак:

— йогурт несладкий с ягодами — 100 г;

— киви — 1 шт.;

— чай зеленый с лаймом — 150 мл.

Обед:

— суп овощной с коричневым рисом — 100 мл;

— творог с зеленью — 150 г;

— грейпфрут — 1 шт.;

— сок яблочный с мякотью — 250 мл.

Полдник: кефир — 250 мл.

Ужин:

— капуста тушеная — 200 г;

— салат из репчатого лука, зелени и черной редьки, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;

— простокваша — 200 мл.

Четверг

1-й завтрак:

— яблоки кислые — 3 шт.;

— сыр нежирный — 50 г;

— кофе черный с молоком — 200 мл.

2-й завтрак:

— отруби гречневые запаренные — 150 г;

— сок морковный — 100 мл.

Обед:

— суп из сельдерея, щавеля и пряной зелени с морковью и ячневой крупой — 200–250 мл;

— кабачки и баклажаны на пару — 250 г;

— компот из свежих фруктов — 200–250 мл.

Полдник: яблоки кислые — 2 шт.

Ужин:

— салат из кольраби с морковью — 200 г;

— баклажаны, запеченные в духовке, — 100 г;

— чай с шиповником — 200 мл.

Пятница

1-й завтрак:

— отруби овсяные с молоком — 150 г;

— яблоко — 1 шт.;

— кофе черный — 200 мл.

2-й завтрак:

— мякоть кокоса — 100 г;

— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.

Обед:

— суп овощной — 200–250 мл;

— капуста краснокочанная, тушенная с луком и вешенками, — 150 г;

— компот из ревеня — 200 мл.

Полдник: сок абрикосовый с мякотью — 150 мл.

Ужин:

— икра кабачковая — 50 г;

— салат из огурцов, авокадо и зелени — 100 г;

— бамия, тушенная с цукини, — 100 г;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— чай зеленый — 200 мл.

Суббота

1-й завтрак:

— каша гречневая с молоком — 200 г;

— яблоки кислые — 2 шт.;

— чай с лимоном — 200 мл.

2-й завтрак:

— овес пророщенный — 50 г;

— клюква или брусника — 100 г;

— сок морковный — 150 мл.

Обед:

— суп из свежего зеленого горошка с морковью, сельдереем и зеленью — 200 мл;

— чечевица пророщенная — 150 г;

— компот из чернослива и сушеных яблок — 250 мл.

Полдник: грейпфрут — 1 шт.

Ужин:

— каша кукурузная на воде — 100 г;

— салат из огурцов, редиса, зеленого болгарского перца и репчатого лука — 200 г;

— чай с мятой — 200 мл.

Воскресенье

1-й завтрак:

— творог — 100 г;

— лаймы — 2 шт.;

— чай зеленый — 200 мл.

2-й завтрак:

— отруби гречневые запаренные — 100 г;

— груша — 1 шт.;

— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.

Обед:

— суп из авокадо с капустой и зеленью — 150 мл;

— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;

— салат из топинамбура с кунжутом — 100 г;

— сок сливовый с мякотью — 150 мл.

Полдник: яблоки кислые — 2 шт.

Ужин:

— гречиха зеленая пророщенная — 100 г;

— кефир с черникой — 200 мл;

— чай зеленый с лимоном — 200 мл.

Вариант 2

Примерное меню такое же, как и для предыдущего варианта, однако запрещены крупы. Три раза в неделю в меню следует включить овсяные, гречневые или рисовые отруби, а также пророщенные гречиху и овес. Молочные продукты (нежирные) — 1 раз в неделю. Диета рассчитана на 1–1,5 месяца и предполагает похудение до 15 кг.

Диета для людей с избыточным весом от 15 кг и выше

Одной из самых эффективных считается диета на клетчатке с так называемыми сжигателями и блокировщиками жиров.

Диета рассчитана на 3 месяца и включает два этапа по 1,5 месяца каждый. Питание — 5 раз в день.

В рацион разрешается включать нежирные мясо, рыбу и молочные продукты. Из круп следует отдавать предпочтение гречневой и овсяной. Можно есть коричневый рис, отруби и пророщенные зерна.