Книга Похудеть – это просто - Алекс Экслер

Какой из всего этого нужно сделать вывод? Очень простой.

Главная составляющая успеха в процессе похудения - это серьезная корректировка режима питания и подгонка вида и количества продуктов под ваши показатели ежедневного потребления килокалорий, которые позволят вам похудеть.

И в случае когда ваше физическое состояние вообще не позволяет вам хоть сколько-нибудь серьезно нагружаться, вы сможете худеть вообще без физических нагрузок - на одном контроле питания. И это все совершенно нормально работает, вопрос только в самоконтроле.

И снова - физические нагрузки

Вы спросите: так что, получается, от физических нагрузок спокойно можно отказаться и о них даже и не думать?

Да вы что?!! Как это - отказаться? Физические нагрузки очень нужны! Движение - это жизнь. Неподвижность - это смерть. Вы видели хоть одно неживое тело, которое бы двигалось? (Ну кроме как под воздействием живительных разрядов электричества.) Нет, не видели. А сколько живых организмов вы видели во время движения? И не сосчитать!

Физические нагрузки необходимы, а их отсутствие - один из факторов того, что вы (мы) так разжирели. Просто похудение нужно начинать с перехода на соответствующий режим питания с соответствующей калорийностью, а физические нагрузки вы будете вводить постепенно. Можете, конечно, и не вводить, но без нагрузок не будет правильного мышечного тонуса, не будет тренироваться сердце, не будет постепенно стягиваться обвисшая кожа, а самое главное - вы не будете получать особое удовольствие от того, насколько улучшается ваше физическое состояние.

Просто не надо рассматривать физические нагрузки как главную самоцель и как главное средство для похудения. Оно совсем не главное. Без него при необходимости даже можно обойтись. Но совсем не нужно без него обходиться, если у вас есть хоть какая-то возможность эти нагрузки в том или ином виде получать.

Понятно, что поначалу, когда вы только начали двигаться от этого жирного кошмара к себе настоящему или настоящей, вы просто не в состоянии дополнительно нагружаться, однако это можно и нужно вводить очень постепенно. Не надо брать абонемент в спортзал, не надо записываться в бассейн (я говорю только о начальной стадии) - начните просто ходить пешком. Всегда, когда есть хоть какая-то возможность. Идти пешком до метро вместо поездки на автобусе, проходить пешком одну станцию метро, после работы идти не до ближайшей, а до следующей станции метро, гулять по вечерам, если вы ездите на машине, по выходным выходить или выезжать гулять в лес или парк  - в общем, это несложно и при этом очень полезно.

И постепенно начинайте увеличивать дистанцию. Проходите больше, гуляйте дольше - и параллельно с процессом похудения у вас пойдет очень важный процесс обретения физической формы, что немаловажно. Просто не надо связывать одно с другим и говорить себе: "Ну вот я часик погулял, чего бы мне такого сожрать?" Забудьте о том, что во время прогулок вы тратите какие-то калории, не нужно это все завязывать с едой. Еда - сама по себе, прогулки - сами по себе.

По питанию у вас есть потолок килокалорий, у вас есть расписанный рацион, вы более или менее знаете порции, которые можете употреблять, - ну и все, не надо вам думать, чего бы туда добавить, раз вы часок прогулялись. Пускай это все будет отдельно. И ни в коем случае не надо играть в игру "а вот я сейчас сверх программы слопаю лишнего цыпленка, но зато потом пойду на прогулку на два часа вместо одного" - ни к чему хорошему это не приводит. Не нужно привыкать вообще как-то связывать одно с другим. Питание - для похудения, физическая активность - для здоровья, самочувствия и обретения физической формы.

Кроме того, все вот эти корректировки привычного питания из серии "раз нагрузился - значит, можно что-то добавить" вам еще и сбивают прицел в четко выверенной калорийности привычного набора блюд и их количеств. Так что не сбивайте прицел, ни к чему это!

И если у вас получается поддерживать нагрузки на каком-то постоянном ежедневном уровне, то просто при расчете ваших показателей калорийности укажите свой уровень активности - это будет учтено программой.

По своему опыту и опыту своих друзей и знакомых должен сказать, что даже в запущенных случаях, если действовать четко и планомерно, не стремясь ни к каким личным рекордам и перегрузкам, а просто постепенно наращивая продолжительность и скорость тех же прогулок, форма восстанавливается относительно быстро.

Когда я только начинал всю эту эпопею, то для меня пройти пешком два километра было серьезной проблемой. Потом разгулялся, постепенно перешел на четыре километра, потом на шесть и так далее.

Сейчас я прохожу ежедневно двенадцать километров за час сорок пять минут, причем изредка такую прогулку делаю два раза в день (второй раз, правда, идет уже заметно тяжелее) и в скором времени перейду на ежедневные четырнадцать километров в день со скоростью семь километров в час (то есть на всю дистанцию - два часа). Рассказал бы мне кто-нибудь пятнадцать килограммов назад, что я буду проходить такие расстояния в удовольствие и особо не напрягаясь, я бы просто не поверил.

Нужно ли подводить краткий итог этого раздела? Я думаю, что все и так должно быть понятно. Питание - первично. Без корректировки питания - никуда, при этом можно начинать и без физических нагрузок.

А потом постепенно эти нагрузки вводить - прежде всего для обретения физической формы, улучшения здоровья и так далее. Но ни в коем случае не в режиме "побольше погуляю, побольше съем" - это совершенно неправильно.

Скорость, контроль, алкоголь

Важный и часто задаваемый вопрос: с какой скоростью вообще должно происходить похудение или же это может оставаться на усмотрение самого худеющего?

Нет, на усмотрение это не должно оставаться, потому что в этом вопросе все диетологи единодушны: похудение со скоростью больше безопасной может приводить к самым разнообразным проблемам. Поэтому, как говорил товарищ Саахов, "тараписа не нада". Понятно, что вам может захотеться как можно скорее влезть в старые джинсы, платье или свадебный костюм, но если стараться добиться именно качественного результата, то есть приведения себя в форму надолго или навсегда, и при этом не навредить организму, то здесь нужно настроиться не на быстрейшее достижение результата.

Вам нужно настроиться на планомерное достижение результата, и эта планомерность - порядка 0,6-1 килограмма в неделю. И порядка 3-5 килограммов в месяц. Во-первых, более высокая скорость похудения чревата самыми разнообразными проблемами со здоровьем, вызванными сильным стрессом, получаемым организмом, также это, не дай бог, может привести к сердечным приступам.

Во-вторых, нормальная расчетная скорость похудения позволяет организму успевать адаптироваться к новым реалиям (режим питания и снижающийся вес), плюс кожа постепенно будет стягиваться и не станет дряблой (впрочем, при ожирении и последующем приведении в форму проблем с кожей не избежать, но это уже решается с помощью косметических операций).