Книга Технология создания массового турпродукта - Елена Винтайкина

В случае, если мы собираемся создавать рекреационный турпродукт и ищем в этом же виде туризма исходный турпродукт, это можно делать не только расчетом величин турпотоков от туроператора, но еще и следующим путем. Выявляются туроператоры, производящие интересующий нас турпродукт и на сайтах этих туроператоров выявляются те средства размещения, которые используются в таком турпродукте, поскольку услуга размещения здесь является базовой. Существует несколько маркетинговых агентств, связанные с турбизнесом, которые периодически выясняют и публикуют рейтинги курортов по дестинациям и рейтинги средств размещения на отдельных курортах.

Кроме того, есть немало интернет-форумов, на которых сами туристы оценивают то или иное средство размещения. Анализируя указанную информацию, можно выявить популярность различных средств размещения, то есть структуру спроса, и, соответственно, созданных на их основе рекреационных туров.

При отборе турпродуктов, пользующихся высоким спросом, особое внимание мы обратим на те продукты, по которым у нас есть специалисты, имеющие опыт и наработки.

Выбор исходного турпродукта на основе только лишь опыта имеющихся в турфирме сотрудников можно назвать «опытным» подходом. Таким подходом могут пользоваться мелкие туроператоры, не имеющие возможности выполнить весь комплекс из шести описываемых в данном разделе мероприятий.

Об экономической целесообразности создания нового турпродукта.

Относительно выявленных высоко востребованных турпродуктов необходимо заметить следующее. Если мы выявим потребности покупателей одного из таких турпродуктов и создадим свой турпродукт, способный удовлетворить эти потребности и устраивающий покупателей по цене, то есть создадим привлекательный турпродукт, одно лишь это свойство не позволяет утверждать, что такой турпродукт будет безусловно финансово выгодным для нас. Без проектирования этого турпродукта и специальных расчетов можно говорить лишь о потенциальной экономической целесообразности для нас будущего турпродукта.

Почему мы называем его потенциально выгодным, или потенциально экономически целесообразным?

Когда мы создаем турпродукт, привлекательный для потребителя по свойствам и по цене, это еще не является гарантией того, что именно для нас производство и реализация такого турпродукта будет достаточно прибыльной.

Для туроператора экономическая привлекательность производимого турпродукта определяется несколькими факторами. Один из них – рентабельность R 1 единицы производимой продукции.

R1 = П1 × 100% / С1,

где П1 – прибыльность единицы продукции, а С1 – себестоимость единицы продукции. Величина П1 задается туроператором. Себестоимость С1 определяется совокупностью прямых и косвенных затрат, приходящихся на единицу продукции. В случае турпродукта единицей продукции является набор услуг, приходящийся на одного человека в предлагаемом туристам туре данного типа.

Другим фактором является доля проданных туров в общем объеме произведенных туров данного вида. Поэтому более объективным показателем экономической привлекательности производимого турпродукта является величина рентабельности реализованного турпродукта:

R = П / С,

где П – величина прибыли, полученной от реализации созданного турпродукта за отчетный период, а С – полная себестоимость созданного за этот период турпродукта данного типа.

Прибыль П за отчетный период, – например, за год – от реализации созданного нами турпродукта определяется разницей между выручкой за указанный период от реализации путевок по этому турпродукту и затратами на создание этого турпродукта.

Затраты на производство турпродукта определяются себестоимостью единицы продукции и объемом произведенной продукции, то есть количеством единиц продукции, произведенных за отчетный период. Выручка же от реализации определяется ценой единицы продукции и объемом проданной за этот период продукции. Поскольку объем проданной продукции данного типа часто оказывается меньше, чем объем произведенной продукции, следовательно, рентабельность реализованного турпродукта часто определяется не столько рентабельностью единицы продукции, которая задается туроператором, сколько долей проданной продукции в общем объеме произведенной продукции.

Что касается влияния себестоимости на экономическую привлекательность турпродукта для туроператора: даже если мы скопируем исходный турпродукт, его себестоимость для нас будет иной, чем у производителей исходного турпродукта, поскольку она зависит от множества как внешних, так и внутренних факторов и практически всегда часть себестоимости, определяемая прямыми затратами, у нас будет заметно больше, чем у производителя исходного турпродукта. Это связано с тем, что он уже несколько лет успешно работает с поставщиками услуг, включенных им в исходный турпродукт, и, скорее всего, имеет существенные скидки и другие преимущества, которые мы – новый для этих поставщиков партнер – не получим. Следовательно, величина себестоимости одного и того же турпакета на уровне прямых затрат у нас всегда будет выше, чем аналогичная себестоимость у производителя исходного турпродукта.

В то же время, в условиях рыночной экономики цена одинаковых или близких по свойствам турпродуктов разных туроператоров на данном рынке туруслуг будет примерно одинаковой, поскольку она определяется соотношением спроса на такой турпродукт и предложения этого продукта. В случае копирования исходного турпродукта нам для привлечения выбранной целевой группы остается только один инструмент – цена, а именно, предложение нашего турпродукта по более низкой цене, чем у производителя исходного турпродукта. Таким образом, при прочих равных условиях, мы всегда будем в худшем положении, чем наш конкурент: себестоимость нашего турпродукта будет выше, чем у него, а цену нам придется делать ниже. Следовательно, прибыльность нашего турпродукта как правило будет заметно ниже, чем у конкурента. Кроме того, себестоимость включает в себя и косвенные затраты фирмы, определяемые затратами на содержание фирмы. Величина этих затрат у каждого туроператора своя. В силу всего сказанного может оказаться, что производство одного и того же турпродукта для одного туроператора является выгодным, а для другого нет.

Кроме того, приведенные рассуждения показывают бесперспективность копирования исходного турпродукта. Исходный турпродукт целесообразно использовать лишь как инструмент выявления потребностей и предпочтений его покупателей.

Следовательно, истинную экономическую целесообразность для нас будущего турпродукта нам еще предстоит выяснить в дальнейшем, в процессе его проектирования, но уже изначально мы должны понимать, что в поисках исходного турпродукта необходимо опираться только на очень популярные, то есть пользующиеся высоким спросом или имеющие высокую динамику роста спроса виды турпродукта.