Книга Технология создания массового турпродукта - Елена Винтайкина

На сегодняшний день инструментом, позволяющим решать многие задачи, является интернет. Изучение можно вести одновременно по нескольким направлениям. Во-первых, для поиска интересующих нас турпродуктов, по ключевым словам можно выявить основных производителей таких турпродуктов и на их сайтах найти информацию о каждом туре, относящемся к таким турпродуктам.

Уточним, что мы понимаем под термином «турпродукт» в данном случае.

Пример 1: Мы решили создавать турпродукт в экскурсионном познавательном виде туризма в ценовой категории от 30.000 рублей до 45.000 рублей при базовой продолжительности туров 8 дней. Этим начальным условиям отвечают такие турпродукты в Европе, как: историко-познавательные туры; – туры по истории архитектуры; гастрономические туры (винные, сырные, знакомство с кухней разных регионов); – этнографические туры; – событийные туры. Эти турпродукты отличаются конкретными целями, поскольку общей целью всех этих турпродуктов является познание чего-либо, знакомство с чем-либо. В одном случае это знакомство с историей одной или нескольких стран и городов. В другом, это знакомство с историей архитектуры каких-то стран и городов. В третьем, знакомство с историей и культурой виноделия какого-то региона и т. д. В каждом виде турпродукта на рынке представлено несколько десятков туров, отличающихся тематикой экскурсий, маршрутами, набором объектов показа, программой и ценой.

Весь набор туров, объединенных общей конкретной целью, мы будем относить к отдельному турпродукту. Предметом нашего изучения являются как отдельные туры, относящиеся к конкретному турпродукту, так и турпродукты в целом, как совокупность всех туров, объединенных общей целью.

Пример 2: Предположим, мы решили создавать рекреационный турпродукт в той же ценовой категории при базовой продолжительности 12 дней. В качестве отдельных видов турпродукта можно рассматривать: «Отдых и лечение на Черноморском побережье России», «Семейный отдых на Черноморском побережье России» и аналогичные турпродукты в Турции и в Болгарии. Каждый из таких турпродуктов может содержать десятки или сотни туров на базе конкретных средств размещения, расположенных на конкретных курортах.

Как можно оценить уровень востребованности каждого изучаемого нами турпродукта?

Чем большее число туроператоров предлагает интересующий нас турпродукт, тем большей популярностью он пользуется у потребителя. То есть число таких туроператоров уже дает нам качественную информацию об уровне востребованности изучаемого нами турпродукта. Во-вторых, поскольку популярность конкретного тура определяет величину турпотока по этому туру за фиксированный период времени, по каждому конкретному туру такого турпродукта необходимо оценить величину турпотока за выбранный контрольный период. Для турпродукта с ярко выраженной сезонностью спроса за такой период можно взять весь высокий сезон. Для всесезонного турпродукта в качестве контрольного периода можно взять шесть месяцев или весь календарный год. Важно понимать, что контрольный период для определения величины турпотока должен быть достаточно большим. Это снижает величину ошибки в производимых нами расчетах.

Для оценки величины турпотока за выбранный контрольный период по конкретному туру, на сайте производителя нужно выявить частоту проведения этого тура и, соответственно, общее количество таких туров, проведенных за контрольный период, а с помощью звонков в турфирму узнать также примерное количество туристов, набираемых на каждый заезд (Источником такой информации в экскурсионно-познавательных турах являются, например, сведения о марке автобуса и количестве посадочных мест в автобусе, используемом для экскурсионных трансферов). Таким образом, мы сможем оценить величину турпотока по каждому туру. Складывая величины турпотоков по однотипным экскурсионно-познавательным турам разных производителей, получим общую величину турпотока по турпродукту, имеющему конкретную цель.

Сопоставляя общие величины турпотоков по турпродуктам, имеющим одинаковую общую, но разные конкретные цели, мы можем выявить наиболее востребованные турпродукты интересующего нас вида. Какой-то из них может быть выбран нами в качестве исходного турпродукта в результате проведения мероприятий, описанных далее. Но, важно понимать, что не все частные туры, входящие в такой турпродукт, могут войти в то, что мы называем исходным турпродуктом. Из всех туров, входящих в тот турпродукт, который может быть выбран в качестве исходного, мы должны отобрать только самые востребованные. Не один самый востребованный из всех, а несколько наиболее востребованных.

Необходимость выбирать не один, пусть и самый востребованный, а несколько разных туров обусловлена следующим обстоятельством. Пусть, например, некий экскурсионный тур является самым востребованным в данном турпродукте и имеет конкретную цель – скажем, «Знакомство с историей Киевской Руси Х-ХI веков». Его изучение даст нам информацию о туристских потребностях тех людей, которых интересует история древней Руси. Но изучение одного только этого тура даст нам весьма ограниченное представление о туристских потребностях того слоя потребителей, который интересуется турами такого вида. Опираясь на один тур, мы можем сделать неверный вывод о том, что вся целевая группа интересуется только историей Руси Х-ХI веков. Чтобы получить достаточно полное представление об этих потребностях, необходимо изучить разные по исторической тематике высоко востребованные туры. Тогда, скорее всего выяснится, что данной целевой группе свойственна потребность в знакомстве с историей Руси и России в целом, а не только в конкретный исторический период. То же относится и к турам в любом другом виде туризма.

Относительно популярности того или иного турпродукта, можно отметить следующее: некоторые туроператоры публикуют данные о количестве отправленных за сезон туристов по тем или иным видам турпродукта. О популярности турпродукта говорит и такой косвенный показатель, как глубина продаж.

Выявить уровень востребованности того или иного экскурсионного турпродукта можно и, что называется, «с другого конца», а именно со стороны поставщиков туруслуг. Например, можно использовать статистику посещаемости музеев и других объектов показа, используемых в изучаемых турпродуктах.

Пример: предположим, мы пытаемся выявить наиболее востребованные экскурсионные турпродукты в данной стране. Представленные на рынке туруслуг турпродукты имеют различную тематическую направленность: исторические туры, туры, связанные с архитектурой, туры художественной направленности, природоведческие, этнографические, знакомящие туристов с различными видами человеческой деятельности /виноделие, сыроварение, цветоводство и т. д./.

В этой стране есть многочисленные музеи, винодельни, сыроварни и т. п. Представление о популярности того или иного турпродукта можно получить, изучая, в частности, статистику посещаемости отдельных музеев и других экскурсионных объектов, которая часто приводится на сайтах этих музеев и объектов. Сопоставляя приводимые цифры величин турпотоков, можно понять, туры какой направленности, какой тематики пользуются в этой стране наибольшим спросом.