Книга 365 шагов к стройности. Циклическая программа «Идеальный вес» - Ольга Дан

11.00 – выпить 1 стакан яблочного сока, разбавленного теплой кипяченой водой из расчета 1:1.

12.00 – выпить 1 стакан кефира.

13.30 – выпить чашку чая ройбос.

14.00 – выпить 1 стакан теплой кипяченой воды, в которой надо растворить 1 ст. ложку меда и 2 ст. ложки лимонного сока.

15.00 – выпить 1 стакан кефира.

16.30 – выпить 1 стакан яблочного сока, разбавленного теплой кипяченой водой из расчета 1:1.

17.30 – выпить 1 стакан апельсинового сока.

18.30 – выпить чашку чая ройбос.

В последующий день рекомендуется употреблять в пищу салаты из фруктов и овощей, тушеные овощи, пить больше зеленого или травного чая. Вместо ужина рекомендуется выпить 1 стакан яблочного или апельсинового сока.

Продукт месяца

В июле у нас с вами будет не продукт, а напиток месяца – чай ройбос. Это краснокустарниковый чай, иногда его называют бушменским чаем. В сухом виде ройбос имеет вид красно-бурых щепочек-иголочек, отливающих блеском отполированной древесины. Будучи заваренным, превращается в освежающее питье с чрезвычайно приятным, легким и мягким вкусом. Ройбос часто бывает ароматизирован ванилью.

Ройбос полезен при лечении гипертонии, диабета, атеросклероза, болезней печени и катаракты. Он облегчит колики и желудочные спазмы, а также поможет при таких кожных заболеваниях, как экзема и акне.

Ройбос лучше заваривать и подавать в прозрачной посуде, поскольку и цвет, и процесс заваривания этого напитка весьма привлекательны. Заваривать чай можно до 3 раз, вкус последующих завариваний не уступает первому. Заваренный чай обладает сладковатым вкусом, поэтому излишне добавлять в него сахар или мед.

Вариант июльского меню

Завтрак

Запеканка с изюмом

Возьмите 250 г творога, 1 яйцо, 50 г сметаны, 2 ст. л. манной крупы, 1/2 стакана изюма, соду, гашенную уксусом, сливочное масло. Панировочные сухари, соль, сахар по вкусу.

Все ингредиенты смешайте, выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, поставьте в разогретую духовку и выпекайте 30–40 минут.

Обед

Салат из морской капусты и крабовых палочек

Возьмите 1 банку морской капусты, 1 банку кукурузы, 1 банку майонеза, 3 яйца, 250 г крабовых палочек, 100 г сыра.

Морскую капусту мелко нарежьте, яйца и сыр натрите на крупной терке, крабовые палочки нарежьте кубиками. В салатницу ингредиенты выкладываем слоями и смазываем майонезом в следующем порядке: 1 /2 морской капусты, 1 /2 крабовых палочек, 1 /2 яиц, 1/2 сыра, 1 /2 кукурузы. И еще раз в этой же последовательности выкладываем слои. Дайте салату настояться 30–40 минут и подавайте к столу.

Грибной суп с черносливом

Возьмите 50 г сухих грибов, по 100 г помидоров и лука, по 200 г чернослива, 100 г белокочанной капусты, свеклы, 2 л воды, 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, петрушку, растительное масло.

Сварите бульон из грибов. Морковь, свеклу, лук нарежьте соломкой, помидоры – кубиками, выложите на сковородку и тушите 10–15 минут на медленном огне. Добавьте овощную смесь в грибной бульон. Добавьте капусту, варите 15 минут, затем чернослив, уксус и сахар и варите еще 15 минут. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Ужин

Говядина с черносливом

Возьмите по 500 г постной говядины и картофеля, по 1 шт. моркови и лука, 2/3 стакана распаренного чернослива.

Мясо нарежьте кубиками, картофель – дольками, морковь – соломкой, лук – мелкими кубиками. Сложите все в жаровню, добавьте немного воды и тушите 20 минут, затем добавьте чернослив и тушите до готовности.

Фитнес-программа для июля

Продолжаем выполнять июньский комплекс и добавляем к нему еще пять упражнений.

Упражнение 1

Цели:

• Тонизировать мышцы шеи и предплечий.

• Укрепить мышцы спины, ног и живота.

Как выполнять:

1. Обопритесь прямыми руками на пол и встаньте на четвереньки так, чтобы запястья были под плечами, а колени – на одной линии с бедрами.

2. Выпрямите и отведите назад обе ноги поочередно. Ступни держите вместе.

3. Постарайтесь проследить, чтобы ваше тело образовало прямую наклонную линию от макушки до пяток.

4. На вдохе поднимите правую ногу до высоты бедра – мышцы при этом должны быть напряжены, носок вытянут.

5. На выдохе опустите ногу в исходное положение.

6. То же самое проделайте с другой ногой.

7. Повторите упражнение по 5-10 раз каждой ногой (рис. 16–17).

Упражнение 2

Цели:

• Уменьшить объем талии.

• Тонизировать мышцы живота, предплечий, ягодиц.

• Повысить подвижность позвоночника.

Как выполнять:

1. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, поднимите руки на высоту плеч и разведите их в стороны.

2. Выпрямите и напрягите кисти рук, ладони смотрят вниз.

3. На вдохе прижмите живот к спине.

4. На выдохе поверните корпус вправо. Следите за тем, чтобы ступни ног оставались неподвижными и колени не сгибались!

Рис. 16

Рис. 17

5. Вдохните в зафиксированном положении поворота.

6. На выдохе вернитесь в исходное положение.

7. То же самое проделайте в другую сторону.

8. Повторите повороты по 10–20 раз в каждую сторону (рис. 18–19).

Рис. 18

Рис. 19