Книга Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость - Райли Джиллиан

Ограничения или свобода выбора

Если вы пытаетесь приучить себя меньше есть, используя следующие фразы:

я не могу… я не должен… мне нельзя… я не буду… я должна прекратить… я обязан остановиться… мне запрещено… я не имею права… нельзя… больше никогда…

вы станете вести себя так, как будто вас заперли в камере и заставляют есть меньше.

Вы либо подчинитесь:

станете хорошо себя вести и следовать правилам,

начнете есть меньше,

будете чувствовать себя счастливым и благодарным,

перестанете есть вредную еду,

сбросите вес,

почувствуете себя успешным,

будете меньше чувствовать голод, –

либо взбунтуетесь:

ощутите утрату свободы выбора,

начнете чувствовать гнев и негодование,

будете чувствовать себя жалким, подавленным,

почувствуете себя жертвой,

станете постоянно думать о еде,

будете испытывать чувство вины после каждого приема пищи,

станете использовать любую возможность, чтобы поесть,

начнете испытывать более сильное чувство голода.

Подчинение кажется разумным – но рано или поздно вы взбунтуетесь!

Выход – научиться говорить себе:

я делаю свободный выбор,

я могу есть всё, что хочу,

я могу есть сколько хочу.

• Повторяйте себе эти слова всякий раз, когда будете думать о еде, а также во время и после нее, – особенно если вы страдаете пищевой зависимостью.

• Когда мы боимся неудачи, делать выбор еще сложнее. Нам по-настоящему страшно: «Если я буду знать, что могу есть все, что захочу, я и буду есть все подряд». В результате мы стараемся есть меньше и лишаем себя возможности выбора.

• У вас всегда есть выбор – независимо от последствий. Решая, съесть что-то или нет, вы решаете либо поддержать свое здоровье, либо создать угрозу ему.

• Тогда и только тогда, когда вы будете уверены, что у вас есть выбор, вы начнете реализовывать этот выбор и принимать решения.

• Отказываясь от того, чего вам хочется, вы делаете выбор. Если эта концепция для вас нова, вам сложно осознать, что и в этом случае вы принимаете решение. Потребуется время, размышления, повторения – и вы поверите в то, что выбор всегда за вами.

Такой же результат дадут и любые угрозы в свой адрес: «Не смей этого есть» или «Только попробуй». Подобные формулировки напоминают о тюремщике, который раздает приказы и угрожает наказанием в случае их неисполнения. Вам неизбежно начнет казаться, что у вас нет выбора и вы не можете не подчиниться. И даже если вы осознаете, что сами собой командуете, реагировать вы будете так, будто вам кто-то приказывает.

Чувство депривации: «верните мне мое печенье»

Если вы лишаете себя выбора, у вас возникает ощущение депривации (лишения): вы начинаете себя жалеть, и одновременно в вас зреет возмущение. Если вы по натуре бунтарь, вы рано или поздно по-настоящему разозлитесь, в вас проснется раздражение, голод и еще более острое желание как можно больше съесть. Подобная депривация может вести к апатии и депрессии, вызывать ощущение стресса[22].

Депривация – всегда следствие запретов: вас сдерживают правила, ограничения и/или угрозы. Начиная мыслить по-новому и напоминая себе, что вы не лишены выбора, вы избавляетесь от нее.

Одна из моих клиенток в течение нескольких первых сеансов со мной испытывала сильное и плохо контролируемое чувство голода. Мы это обсудили, и она осознала, что все это время ждала, когда я начну убеждать или заставлять ее прекратить так много есть. И в ней автоматически поднималась волна возмущения и протеста. Мы договорились, что я не буду мешать ей есть столько, сколько она считает нужным, – и приступы голода прекратились.

Угрозы и поощрения: «я этого заслуживаю»

Всем известно, как сладок запретный плод. Но чаще всего нам запрещают есть вовсе не полезные плоды, а сладкое, жирное, соленое и переработанные продукты. Как только мы начинаем считать какой-то продукт запретным, у нас возникает ощущение депривации, как будто нас за что-то наказывают. И тогда, съев все-таки этот продукт, мы чувствуем, что вышли на свободу и получили желаемое.

В рамках одного исследования посетителям торгового центра предлагали взять печенье из банки и оценить его вкус по шкале от 1 до 10. Все печенья в банке были одинаковы, но выше всего их вкус оценили те, кто брал их ближе к концу, из почти пустой банки. Печенья казались вкуснее, потому что их было мало! Это не значит, конечно, что вы должны всегда держать большой запас печенья. Но это значит, что стоит напоминать себе: печенье не исчезнет и не закончится навсегда. Ощущение дефицита возникает, только когда вы начинаете запрещать себе печенье.

Когда мы думаем, что не можем, не должны, не имеем права на что-то, мы начинаем этого хотеть особенно остро. Если бы мы вдруг решили запретить себе есть сельдерей, он тут же стал бы казаться нам невероятно тонким лакомством. Дело в том, что всем нам крайне важно ощущать свободу. Утрата свободы – это почти самое плохое, что может с нами случиться. И неудивительно, что любое посягательство на нее вызывает у нас негативные чувства и заставляет бунтовать. Глубокое и почти инстинктивное влечение к недоступному или запретному подпитывает нашу зависимость.

Ключ к решению проблемы – свобода выбора. При этом важно полностью осознавать последствия выбора каждой из альтернатив. Какие-то варианты будут способствовать укреплению здоровья; другие пойдут ему во вред. Важно перестать думать о еде как о «запрещенной» или «разрешенной» и начать размышлять о том, какие из возможных альтернатив будут укреплять или подрывать ваше здоровье.

Жгучее желание съесть как можно больше: «остановиться было невозможно»

Это часто происходит, когда вы особенно расстраиваетесь из-за своего веса. Возможно, одежда теперь плохо сидит, или врач обратил внимание на ваш вес, или кто-то ляпнул глупость о вашей былой стройности и привлекательности. Вы тут же решаете: «Надо худеть!» или «Я обязана перестать столько есть!» Возможно, поначалу вам будет несложно смириться с ограничениями и взять под контроль свою нездоровую привычку. Но весьма вероятно, что вы сразу начнете сопротивляться. Рано или поздно вы сами спровоцируете у себя приступ обжорства.