Telegram
Сочная буженина и зельц - Инна Лукьяненко
Домашняя
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и...
Инна Лукьяненко
Читать онлайн
Пряная бастурма и ветчина - Инна Лукьяненко
Домашняя
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в...
Инна Лукьяненко
Читать онлайн
Аппетитные колбасы и паштеты - Инна Лукьяненко
Домашняя
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится...
Инна Лукьяненко
Читать онлайн