Книга Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать - Дэвид Кесслер

M. Noakes, P. R. Foster, J. B. Keogh, and P. M. Clifton, Meal Replacements Are as Effective as Structured Weight-Loss Diets for Treating Obesity in Adults with Features of Metabolic Syndrome, J. Nutr. 134, no. 8 (2004): 1894–9.

Другие данные также говорят в пользу того, что режим питания является важной составляющей пищевого поведения и поддержания веса в пределах нормы.

J. Westenhoefer, B. von Falck, A. Stellfeldt, and S. Fintelmann, Behavioural Correlates of Successful Weight Reduction over 3 Y. Results from the Lean Habits Study, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders 28, no. 2 (2004): 334–5.

4. Интервью автора с Джеффри Бранстом, PhD, старшим преподавателем кафедры экспериментальной психологии Бристольского университета в Англии, 30 июля 2007 года.

J. M. Brunstrom, N. G. Shakeshaft, and N. E. Scott-Samuel, Measuring ‘Expected Satiety’ in a Range of Common Foods Using a Method of Constant Stimuli, Appetite 51, no. 3 (2008): 604–14.

5. Патриция Плинер, профессор социальной психологии из Торонтского университета в Миссиссога.

P. Pliner and D. Zec, Meal Schemas During a Preload Decrease Subsequent Eating, Appetite 48, no. 3 (2007): 278–88.

6. M. Veldhorst, A. Smeets, S. Soenen, A. Hochstenbach-Waelen, R. Hursel, K. Diepvens, M. Lejeune, N. Luscombe-Marsh, and M. Westerterp-Plantenga, Protein-Induced Satiety: Effects and Mechanisms of Different Proteins, Physiology and Behavior 94, no. 2 (2008): 300–7;

D. Paddon-Jones, E. Westman, R. D. Mattes, R. R. Wolfe, A. Astrup, and M. Westerterp-Plantenga, Protein, Weight Management, and Satiety, American Journal of Clinical Nutrition 87, no. 5 (2008): 1558S–61S;

S. Oesch, L. Degen, and C. Beglinger, Effect of a Protein Preload on Food Intake and Satiety Feelings in Response to Duodenal Fat Perfusions in Healthy Male Subjects, American Journal of Physiology – Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 289, no. 4 (2005): R1042–7.

7. Интервью автора с Мартином С. Викхэмом, PhD, главным разработчиком первого в мире искусственного желудка, а также с Ричардом Фолксом, членом его исследовательской группы. Научно-исследовательский институт продовольствия, Норвич, Англия, 2 октября 2007 года.

Интервью автора с Дэвидом Людвигом, доктором медицины, PhD, директором программы лечения ожирения детского госпиталя Бостона, 26 июля 2004 года.

8. I. Welch, K. Saunders, and N. W. Read, Effect of Ileal and Intravenous Infusions of Fat Emulsions on Feeding and Satiety in Human Volunteers, Gastroenterology 89, no. 6 (1985): 1293–7.

9. J. E. Blundell, J. R. Cotton, H. Delargy, S. Green, A. Greenough, N. A. King, and C. L. Lawton, The Fat Paradox: Fat-Induced Satiety Signals Versus High Fat Overconsumption, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders 19, no. 11 (1995): 832–5.

10. Jim Taylor and Gregory S. Wilson, Applying Sport Psychology: Four Perspectives (Champaign, IL: Human Kinetics, 2005);

N. Zinssers, L. K. Bunker, and J. M. Williams, Cognitive Techniques for Improving Performance and Building Confidence, in Applied Sport Psychology: Personal Growth to Peak Performance, 3rd ed., ed. J. M. Williams, 219–36 (MountainView, CA: MayField, 2001).

11. Питер Гольвитцер, профессор психологии Нью-Йоркского университета.

P. M. Gollwitzer, U. Bayer, and K. McCullouch, The Control of the Unwanted, in The New Unconscious, ed. R. Hassin, J. Uleman, and J. A. Bargh, 485–515 (Oxford: Oxford University Press, 2005);

P. M. Gollwitzer, K. Fujita, and G. Oettingen, Planning and the Implementation of Goals, in Handbook of Self-Regulation: Research, Theory and Applications, ed. R. F. Baumeister and K. D. Vohs, 211–28 (New York: Guilford Press, 2004);

P. M. Gollwitzer and U. Bayer, Deliberative Versus Implemental Mindsets in the Control of Action, in Dual-Process Theories in Social Psychology, ed. S. Chaiken & Y. Trope, 403–22 (New York: Guilford Press, 1999).

Отпускаем прошлое

1. Paul M. Lehrer, Robert L. Woolfolk, and Wesley E. Sime, Principles and Practice of Stress Management, 3rd ed. (NewYork: GuilfordPress, 2007).

2. Интервью автора с Раджитой Синхой, PhD, директором исследовательской программы по изучению стресса, зависимости и психопатологии, медицинская школа при Йельском университете, 5 сентября 2007 года.

3. В научной литературе описаны любопытные методики по нейтрализации условно-рефлекторной реакции:

Richard A. Rawson, The Matrix Model: Intensive Outpatient Alcohol & Drug Treatment: A 16-Week Individualized Program: Therapist’s Manual (Center City, MN: Hazelden, 2005);

Dennis C. Daley and G. Alan Marlatt, Overcoming Your Alcohol or Drug Problem: Effective Recovery Strategies: Workbook, 2nd ed., Treatments That Work (New York: Oxford University Press, 2006);

Dennis M. Donovan and G. Alan Marlatt, Assessment of Addictive Behaviors, 2nd ed. (New York: Guilford Press, 2005);

G. Alan Marlatt and Dennis M. Donovan, Relapse Prevention: Maintenance Strategies in the Treatment of Addictive Behaviors, 2nd ed. (New York: Guilford Press, 2005);

G. Alan Marlatt and Gary R. VandenBos, Addictive Behaviors: Readings on Etiology, Prevention, and Treatment (Washington, DC: American Psychological Association, 1997);

A. Thomas Horvath, Sex, Drugs, Gambling, & Chocolate: A Workbook for Overcoming Addictions (San Luis Obispo, CA: Impact Publishers, 1998);

Dennis C. Daley and G. Alan Marlatt, Overcoming Your Alcohol or Drug Problem: Effective Recovery Strategies Workbook, 2nd ed., Treatments that Work (Oxford: Oxford University Press, 2006);

Gail Steketee, Overcoming Obsessive-Compulsive Disorder: A Behavioral and Cognitive Protocol for the Treatment of OCD: Client Manual, Best Practices for Therapy (Oakland, CA: New Harbinger, 1999);

Gail Steketee, Teresa A. Pigott, and Todd Schemmel, Obsessive Compulsive Disorder: The Latest Assessment and Treatment Strategies, 3rd ed. (Kansas City, MO: Compact Clinicals, 2006);

Mary Marden Velasquez, Group Treatment for Substance Abuse: A Stages-of-Change Therapy Manual (New York: Guilford Press, 2001);

Peter M. Monti, Treating Alcohol Dependence: A Coping Skills Training Guide, 2nd ed. (NewYork: GuilfordPress, 2002).

4. Richard Maisel, David Epston, and Ali Borden, Biting the Hand That Starves You: Inspiring Resistance to Anorexia/Bulimia (New York: W. W. Norton, 2004).

5. Интервью автора с Ричардом Роусоном, PhD, доцентом Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, 9 августа 2007 года.

6. Интервью автора с Арнольдом Людвигом, доктором медицины, почетным профессором психиатрии медицинской школы Кентуккийского университета, адъюнкт-профессором психиатрии медицинской школы Университета Брауна, 9 августа 2007 года.