Книга Защита сада и огорода без химии. Как перехитрить болезни и вредителей - Николай Курдюмов

Защитные эффекты агротехники

Назад, к сохе! Научимся же, наконец, пользоваться ею правильно!

Агрометод появился в результате обобщения и анализа тьмы сравнительных данных. Он не мыслим без постоянного эксперимента. Агротехника, при которой патогены не борзеют выше порога вредоносности – цель для настоящих интеллектуалов. Вызвать на дуэль долгоносика, отбросив опрыскиватель? Играть в шахматы с погодой, мудрить с приманочными посевами и смесями сортов, колготиться с сиюминутными дозами, варганить кулисы? Тут одной прямой извилиной не обойдешься!

В общем, агрометод жутко непопулярен. Однако земледельцы, стабильно работающие почти без пестицидов, есть. По факту, базис агрометода уже освоен практикой. Но есть еще надстройка: хитрости для любителей «интенсива».

ДОЗЫ УДОБРЕНИЙ – главный момент для «интенсивщиков».

Аксиома номер один агрозащиты: всегда есть оптимум доз и соотношений, при которых болезнь не вредит, а урожай оптимален. Химия не нужна. Ну, в худшем случае, достаточно одной точной обработки. Ученые ВНИИ риса нашли такие режимы даже для страшного перикуляриоза – и он почти не проявляется. А команда Зазимко установила оптимум для своей подшефной пшеницы. И вот что характерно: при стандартных дозах NPK[8] болезни процветают на 50–60 %, а при половинных дозах – всего на 8–12 %. В пять раз меньше!

То же и с сосущими: на фоне удобрений тля взрослеет за неделю, а вот на фоне сухих гранул птичьего помета – за 10–11 дней. На помете и растения лучше развиваются, и кожица листа потолще.

Конечно, многое определяет погода. Но избыток азота всегда усиливает заболеваемость в разы. Это – аксиома номер два.

Кубанский агроуниверситет исследовал долю ответственности удобрений за развитие болезней. Оказалось – до 40–50 %. Прочтите еще раз, осознайте цифру! При этом четко видно: на малых дозах NPK (60–30–20) эффективнее защищать биологически, а на стандартном перекорме можно только химичить. Отсюда общий закон захимичивания: чем больше удобрений, тем больше ядов. Подсаживая фермера на новые удобрения, химический концерн может спокойно бить себя в грудь, распинаясь о вреде пестицидов!

Кто-то скажет: ну и что я соберу без удобрений? А это смотря как работать. Те же исследования КубГАУ показали: при нормальном плодородии разница между средним и высоким фоном удобрений – всего 2–4 ц/га. Тут 53, там – 55. При этом 53 на треть дешевле, чем 55. Или с ячменем: средний фон – биозащита прибавила 8 %, высокий фон – химия прибавила 10 %, и там и там урожай вышел на 70. Только с химией он дороже. А сорт пшеницы Батько, устойчивый к засухе, на среднем фоне оказался продуктивнее, чем на высоком, причем заметно: на 8–12 ц/га.

Есть еще дробность подкормок. Дай весной сразу 90 азота – получишь дикую вспышку и будешь пол-лета «грамотно защищать», что обычно и видим. Но раздели эту дозу на две по 45 – болезни вдвое спокойнее, и вспышки не будет.

Важен и срок кормления. Дай азот пораньше, по сходу снега – вспышки не будет. Но дай в апреле, по теплу – вспышка гарантирована: твой азот сразу усвоился и вызвал ожирение. Ранняя подкормка не снизит урожай, так зачем же провоцировать болезни?

Важно учитывать и предшественника. В смысле болезней он не абсолютен: больше полусотни всеядных грибков – общие для всех культур. А вот на питательный фон влияет. Например, после бобовых больше азота, после злаков – калия. Вырастил кукурузу на зерно – оставил на поле почти всю биомассу, создал высокий агрофон. А скосил на силос – отнял всю органику, агрофон будет бедный. То есть, предшественник и удобрение – одно целое, связка. Не учел предшествующую культуру – и с удобрением ошибешься, и эффект предшественника похеришь!

ПОДГОТОВКА СЕМЯН – другой важный прием защиты.

Одно из хобби Зазимко – стимуляция. Он проверил и выяснил: очень многие стандартные протравители задерживают, а часто и подавляют прорастание семян. А для верности сего эффекта часто рекомендуются в двойных дозах сверх необходимого. Все верно: прибыль надо делать с момента посева! Химики и делают, а мы им верим… И тогда Михаил Иванович разработал ЗСС – защитно-стимулирующий состав. Десятая часть протравителя, стимулятор, иммуномодулятор и синергист – добавка, усиливающая взаимный эффект компонентов. Синергизм – другое хобби Зазимко.

Препарат прошел тьму испытаний в производстве. Вместо подавления – стимуляция роста при том же защитном эффекте. Эффект по твердой головне, корневым гнилям, снежной плесени и мучнистой росе – не ниже лучших протравителей, да еще с прибавкой в 1–2 ц/га. 100–120 г ЗСС работают, как 2 кэгэ витавакса[9]. Повторная обработка не нужна: впитывается в оболочку семени. Рецепт – баковая смесь всего разрешенного, не требующая регистрации. Да еще вдвое дешевле химии. Полюбился ли ЗСС чиновникам? Угадайте с трех раз.

Вообще, с протравителями – детектив. Обычное дело: потратив тысячу на сам яд, три тысячи тратят на антидот – вещество, «обезвреживающее» этот яд. Классная агрономия! Осталось начать покупать нейтрализатор для антидота, а потом суперантидот для нейтрализатора – и интенсив достигнет полной интенсивности!

Для справки: запас прочности у протравителей – 200–300 %. Можно давать половину, даже треть дозы – эффект будет тот же. Странно, почему мы так не делаем. Зато продавцы иммуномодуляторов и стимуляторов этим часто пользуются: взял полдозы протравы, добавил свой продукт, получил тот же эффект – во, наш стимулятор по эффекту половину протравителя заменяет!

На деле – не заменяет, а синергетит: усиливает, дополняя. Но далеко не всякий: синергизм – дело тонкое. КубГАУ и ООО «Технозар» больше десяти лет исследовали «дружбу» двадцати протравителей и тридцати стимуляторов. Годными для синергизма оказались СИЛК, иммуноцитофит, агат-25К и симбионт, а лучшими – лигногуматы[10]. Нашлись варианты, когда 200 г смеси работали, как 2 кг протравителя. Отобраны синергисты, позволяющие обходиться четвертью яда. Вот эти исследования и дали в итоге ЗСС с таким эффектом.

Со стимуляторами тоже свои истории. Некоторые из них привередливы: стимулируют не все культуры или сорта. Другие весьма метеозависимы. А многие усердно наивны: стимулируют на 200 % и культуру, и головню! Недолго будешь радоваться буйной зелени… Многие вещества модулируют иммунитет, но ни один стимулятор не убивает грибков. Так что «фунгицидный эффект» регуляторов роста – рекламный трюк. Как и то, что «гуматы улучшают почву». Гуматы – отличная вещь, но это обычный компонент почвы, на гектаре их – 900 тонн, а мы даем в лучшем случае полкило!