Книга Богатый урожай из теплиц и парников - Анна Зорина

– содержание азота – 1,6–2,6 %, фосфора – 0,05–0,40 %, калия 0,03–0,20 %, кальция – 1,5–3,0 %, железа 0,2–3,0 %, обменного алюминия – 0,3 %;

– ёмкость поглощения – 140 мг-экв на 100 г торфа. Почву для приготовления грунта можно собрать под старыми берёзами и липами. Для этого необходимо снять небольшой слой земли из-под этих деревьев, просеять её, убрать из неё большие камки и ветки. Таким образом, получается так называемая листовая земля.

Дерновую землю можно взять с клеверных лугов. Для этого берутся 10 см верхней части почвы, которые затем очищаются от корней растений.

Используется растительный перегной. Поблизости расположения животноводческих ферм и конюшен обычно многие годы хранятся остатки кормов для скота. В результате гниения этих остатков и образуется очень плодородный растительный перегной.

Отличную плодородную землю можно взять в кучках выкопанной кротами земли. Эти животные предпочитают высокопитательную почву и очень чутки к экологическим показателям. А в местах, где имеются заросли крапивы, можно взять грунт, обладающий нейтральным показателем кислотности.

Свойства почвы в теплице

Почва в теплицу готовится с предварительным его компостированием. Оптимально она должна состоять из 50 % торфа и 50 % дерновой земли. На 100 кг смеси следует добавить 15 кг конского навоза, коровяка или любого другого навоза, 10 кг птичьего помёта, 5 кг фосфоритной муки и, в зависимости от кислотности почвы и торфа, от 1 до 1,5 кг извести. Делается это следующим образом: поблизости от теплицы следует выделить специальную площадку. На 2 года её следует засеять многолетними травами. По истечении этого срока весной землю перекопать и равномерно внести торф, навоз, известь, птичий помёт, фосфоритную муку. Землю с внесёнными удобрениями необходимо вновь перекопать на глубину около 25 см. Перекопанную почву необходимо постоянно рыхлить и очищать от сорных растений.

По истечении 30 дней после внесения удобрений и перекопки верхний слой считается созревшим. Его следует сгрести и уложить в штабель высотой около 2 м. В течение летних месяцев штабель необходимо поливать навозной жижей (200 кг на 1 м2) и перемешивать. Перемешивание всего штабеля необходимо выполнить не менее 3 раз за лето. Полностью готовым к применению компост становится только через 7–8 месяцев с момента начала приготовления.

Оптимальными признаками тепличного грунта считаются:

– глубина корнеобитаемого слоя – 25–35 см;

– объёмная масса –0,6 г/см3;

– содержание органики – 20–30 %;

– кислотность – 6,3–6,5 рН;

– воздухоёмкость – 20–30 % по объёму;

– удержание всех питательных солей – 1,5–3,0 г/л.

Общий объём грунта, заготавливаемого на сезон, должен составлять 1 м3 на 3 м3 посадочной площади теплиц.

Тепличный грунт, заменённый после окончания сезона, отлично подойдёт для выращивания растений в открытом грунте.

Следует помнить, что температура грунта внутри теплицы должна находиться в пределах 25–30 °C, а влажность – от 65 % до 75 %. Дело в том, что при таких показателях микробиологические процессы в грунте происходят с оптимальной для роста растений интенсивностью. Если же показатель влажности становится ниже 60 %, все микробиологические процессы, включая накопление питательных веществ, замедляются. При очень высокой влажности субстрата (более 80 %) эти процессы могут прекратиться совсем. При этом значительно снижается и качество грунта.

Подготовка грунта в теплице перед высадкой растений занимает около 2 недель. В дальнейшем, процесс компостирования идёт совместно с вегетацией растений в течение 1,5 месяцев.

Оптимальными для растений в теплице являются следующие показатели: содержание азота – 40–80 мг/л грунта, содержание фосфора 5–10, содержание калия 50–100, содержание магния – 20–40 мг/ л грунта.

При повышенном содержании питательных веществ удобрения вносить не следует.

Общие дозы минеральных удобрений для оптимального грунта, рассчитанные на весь период вегетации, следующие: 20–30 г/м2 азота, 15–30 г/м2 фосфора, 40–60 г/м2 калия и 5–8 г/м2 магния. При низкой обеспеченности грунта вносятся более высокие дозы питательных веществ – 30–40 г азота, 30–40 г фосфора, 60–70 г калия и 8–10 г магния на 1 м2 теплицы.

Всю указанную дозу фосфора и магния нужно вносить непосредственно в теплицу под перекопку однократно перед высадкой рассады, а азот и калий следует вносить дробно.

Ранняя зелень и овощи

Если в начале марта теплицы укрыть, то через 1–2 недели снега там почти не будет. В марте еще много ночей, когда температура опускается до минус 10–15 °C, но почва от яркого дневного солнца быстро оттаивает. В конце марта – начале апреля гряды заправляют золой и суперфосфатом, по их краям высевают редис, укроп, салат, петрушку. Зелень тогда получают к началу мая.

Лук репчатый

Выращивание лука в теплице имеет свои особенности, отличные от выращивания в открытом грунте. Лук репчатый богат витаминами, особенно витамином С, суточная норма которого содержится в 80–100 г. Кроме витаминов, в луке содержатся фитонциды, подавляющие болезнетворные микроорганизмы.

Зеленый лук получают ранней весной посадкой в теплицу и под пленку. Репчатый лук для выгонки пера можно сажать и под зиму: луковицы сажают плотно, мостовым способом, засыпают слоем торфа в 5–6 см.

Лук репчатый – холодостойкое растение. Его всходы появляются при температуре 1–2 °C, но быстрее семена прорастают при 18–20 °C. Всходы лука переносят заморозки до минус 2 °C. При выращивании из семян лук требует рыхлых плодородных почв, много света. При выгонке зелени из лука репчатого он не требователен к свету и питательности почвы.

1 способ. Для более раннего получения зелени луковицы высаживают осенью, что избавляет от хранения посевного материала в течение зимы. Луковицы высаживают за две недели до устойчивого похолодания (замерзания почвы) на расстоянии 2–3 см друг от друга. Норма посадки 3–6 кг на 1 м2. Предзимняя посадка лука производится на хорошо удобренных песчаных или супесчаных почвах, на участках, рано освобождающихся от снега и талых вод. Посаженные луковицы укрывают слоем почвы, торфа или перегноя толщиной 5–7 см. При укрытии посадок соломистым навозом увеличиваются выпады растений, особенно в бесснежную с оттепелями зиму.

В конце марта – начале апреля с плантации лука счищается снег и сгребается почвенное покрытие. На участке устанавливают пленочные или переносные теплицы. В период выгонки растение поливают 1–2 раза, а укрытие тщательно проветривают. Зелень лука начинают убирать через 18–20 дней после установки пленочных укрытий.

2 способ. Ранневесенняя посадка лука в теплицы обеспечивает следующий срок получения зелени лука. Луковицы сажают через 5–8 см и после посадки поливают. Через 2 недели проводят подкормку раствором мочевины (20 г на 10 л воды), расход раствора 5 л на 1 м2. Затем растения обильно поливают, смывая удобрения с листьев. Уборка зелени проводится через 30 дней после отрастания листьев.