Книга Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира - Дэвид Лейбовиц

MOISAN: LE PAIN AU NATUREL

www.moisan.fr

5, place d’Aligre

01 43 45 46 60

Полезный хлеб из органической муки и замечательная сладкая выпечка. Несколько точек в Париже.

MORA

www.mora.fr

13, rue Montmartre

01 45 08 19 24

Формы для мадленов и оборудование для выпечки; обязательно к посещению пекарями всего мира.

PAIN DE SUCRE

14, rue Rambuteau

01 45 74 68 92

Домашний зефир в ассортименте плюс великолепная выпечка и хлеб от шефа по выпечке Дидье Матрая.

AU PAIN SAINT-GILLES

3 bis, rue Saint-Gilles

01 42 77 57 88

Здесь я покупаю свой ежедневный хлеб, багет с семечками, известный как tradigraine.

PARIS KLEBER SANTE

www.parisklebersante.fr

21, boulevard Saint-Martin

01 42 72 72 11

Самый широкий выбор современного ортопедического трикотажа.

PASCAL BELLEVAIRE

www.pascalbellevaire.com

77, rue Saint-Antoine

01 42 78 48 78

Прекрасно подобранная коллекция сыров, но лично я прихожу сюда за божественным соленым сливочным маслом.

PATISSERIE VIENNOISE

8, rue de 1’Ecole de Medecine

01 43 26 60 48

Мой любимый горячий шоколад в Париже, который вы можете потягивать, пока лакомитесь классической венской выпечкой.

PATRICK ROGER

www.patrickroger.com

108, boulevard Saint-Germain

01 43 29 38 42

Современные конфеты с начинкой из традиционного ганаша, а также с необычными вкусами.

AUX PECHES NORMANDS

9, rue du Faubourg du Temple

01 42 08 47 73

Chouquettes с шоколадной крошкой и другая французская выпечка.

PH. LANGLET

Place d’Aligre

(Крытый рынок Бово)

01 43 45 35 09

Отличный выбор сыров. Особенно хороши горные сыры.

AU PIED DE COCHON

www.pieddecochon.com

6, rue Coquilliere

01 40 13 77 00

Хорошо сохранившийся ресторан в квартале Ле-Аль, все еще работающий в режиме 24/7. Знаменит свиными ножками в панировке и французским луковым супом.

PIERRE HERME

www.pierreherme.com

72, rue Bonaparte

01 43 54 47 77

Макарон различных вкусов и другая выпечка с мировой славой, которую упаковывают в коробочки, подобно драгоценностям. Цены соответствующие. Вторая точка, на rue Vaugirard, гораздо демократичнее, а потому рекомендуется к посещению.

PIERRE MARCOLINI

www.pierremarcolini-na.com

89, rue de Seine

01 44 07 39 07

Отличный бельгийский шоколад и потрясающий зефир в шоколаде.

POILANE

www.poilane.fr

8, rue du Cherche-Midi

01 45 48 48 56

Место, где пекут, пожалуй, самый знаменитый хлеб в мире, pain Poilåne, как и другие потрясающие сорта хлеба. Я обожаю ржаной с изюмом и внешне простые, но невероятно вкусные тарталетки с яблоками.

SABAH

140, rue du Faubourg Saint-Antoine

и рядом с рынком Алигр

01 40 01 01 04

Специи, сухофрукты и орехи, консервированные лимоны, оливки и множество специй и продуктов арабской кухни.

SADAHARU AOKI

www.sadaharuaoki.fr

35, rue de Vaugirard

01 45 44 48 90

Исключительная французская выпечка и макарон с японскими нотками. Некоторые считают, что здесь самая лучшая слоеная выпечка в Париже.

SUR LES QUAIS

Place d’Aligre

(Крытый рынок Бово)

01 43 43 21 90

Аргановое и оливковое масло, тапенада из оливок и особенные продукты из Франции, Испании и Италии.

VANDERMEERSCH

278, avenue Daumesnil

01 43 47 21 66

Ни с чем не сравнимый кугельхопф и другая венская выпечка. Определенно заслуживает посещения, но помните, что кугельхопф продают лишь в выходные.

Я продолжаю пополнять список своих любимых мест в Париже по мере их посещения на своем веб-сайте, так что добро пожаловать на www.davidlebovitz.com.

КОГДА ВЫ ДАРИТЕ КНИГУ

вы дарите ЦЕЛЫЙ МИР

ХОТИТЕ ЗНАТЬ БОЛЬШЕ?

Заходите на сайг

https://eksmo.ru/b2b/