Книга Италия. Море Amore. Все, что вы хотели знать о браке с итальянцем - Татьяна Сальвони

Потрясающий вид на город, который открывается с холма Пинчо, обязательно вводит человека в состояние, схожее с трансом. Насколько интересен и необыкновенен сам Рим, настолько же чудесна Испанская лестница… Подождав мой панорамный автобус минут 10, продолжаю путешествие по Вечному городу, слушая аудиогида и стараясь запечатлеть в памяти все красоты итальянской столицы. Два часа – полный круг маршрута. Рим за два часа. Можно входить и заново садиться на любых остановках. И пусть в этот раз не получилось осмотреть и десятой доли того, что предлагает этот уникальный город, оставлю остальные достопримечательности для следующих встреч с ним, тем более что монетка в фонтан Треви брошена!

Где самые лучшие кондитерские в Италии

Пока я писала эту книгу, вышло третье издание авторитетного кулинарного путеводителя Pasticceri&Pasticcerie, которое полностью посвящено сладостям. Там был опубликован список лучших кондитерских заведений в стране, которые отмечены знаком «Три торта». Я с удовольствием привожу его здесь:

1. Кондитерская «Veneto» в городе Брешия (Ломбардия)

2. Миланская «Besuschio ad Abbiategrasso»

3. «Biasetto» в Падуе

4. «Gino Fabbri Pasticcere» в Болонье

5. «Pasquale Marigliano a Ottaviano» в городе Оттавиано, в провинции Неаполя

6. «Nuovo Mondo» в Прато

7. «Cristalli di zucchero» в Риме

8. «Dalmasso» в Авильяне

9. В провинции Салерно отметили сразу аж две кондитерские – L’Orchidea в Монтезано-сулла-Марчеллана и Кондитерская Пьетро Мачелларо в Пьяджине.

Италия – страна лучшего ивент-туризма

Чтобы рассказать о всех событиях, которые происходят в Италии в течение года, придется не одну книгу написать, а десять. Полную афишу событий можно увидеть на любом сайте по путешествиям. Достаточно набрать в поисковике «Афиша событий в Италии», сразу вывалится куча ссылок, где будет полный список мероприятий на тот период времени, который вас интересует. Есть такие, о которых почти все знают, вроде зимнего карнавала в Венеции или осеннего Международного фестиваля белых трюфелей в Пьемонте. А есть мало известные в широких кругах, что не меняет их ценности. Итальянцы умеют устраивать «фесты» (праздники). Здесь я расскажу лишь о трех самых крупных и запомнившихся мне лично наиболее официальных мероприятиях, на которых я побывала. На самом деле их, конечно, великое множество, чуть ли не каждую неделю происходит что-то значительное и удивительное. Ведь Италия словно создана для ивент-туризма.

1. Ежегодная мебельная выставка в Милане MADE Expo, проходит в марте. Это торжество мебельно-дизайнерского креатива. Мы всей семьей ездили, Роберто по своим делам, а мы в нагрузку и посмотреть. Если бы маленький Алехандро не желал прикоснуться лично ко всему креативному, что там выставлено, мы бы успели увидеть гораздо больше. А так только два огромных павильона из 20. Русская речь на каждом углу, все модные и важные. Доносятся обрывки разговоров: «Ой, ну она же бизнесом не занимается!» (манерно, две блондинки), «Мой клиент в Самаре…» (двое симпатичных русских накачанных мачо в смешных клетчатых рубахах), и так далее. Как бы я хотела все целиком подслушать. Но Алехандро сильно отвлекал. Вместе с креслами из пластика, стульями из стекла и кроватями на потолке, зайцекреслами и собакостолами, смешными часами с крошечными кукушками и т. д., и т. п. Рекомендуется хоть раз в жизни посетить эту выставку. Гарантирую, мир уже не будет прежним после этого.

2. Ежегодная Международнародная алкогольная выставка в Вероне Vinitaly, проходящая в апреле. Я на нее ездила и будучи беременной, и с маленьким малышом, и уже с подросшим. Таких семей с детьми на алкогольной выставке почему-то всегда навалом. Винная выставка в Вероне Vinitaly считается одной из самых влиятельных во всем мире. Ну еще бы! Где, как не в Италии, среди гор, виноградников и солнца, проводить такую выставку?

Вино, спуманте, шампанское, просекко, граппа, херес и так далее – одни только виды винных продуктов можно перечислять пару часов.

Каждый год эта выставка считается важным событием. В газетах под репортажи о ней отдают целые полосы и развороты, где обязательно рассказывают о дебютантах. Съезжаются сомелье со всех стран, чтобы оценить новинки, закупщики, импортеры, рестораторы, журналисты и просто граждане. Ведь вино в Италии – это больше чем вино. В каждом доме обязательно есть запас бутылок на все случаи жизни. А где еще можно узнать новые вкусы и марки? Семь тысяч лучших виноделов, причем не только из Италии, а также из Франции, Австрии, Германии, Португалии, Венгрии, Америки, Чили, Австралии в течение пяти дней наливают каждому, кто хочет распробовать их продукт.

Выглядит это так: наливают немного вина в бокал, взбалтывают, потом нюхают, затем пробуют. Причем держать бокал надо как можно ниже. Объясняется это тем, что запах руки может перебить и исказить истинный запах вина. Я не знаю, сколько мне лично надо выпить, чтобы начать разбираться в винных нюансах так, как в Италии разбирается любой человек.

Кроме вина на выставке, конечно, есть павильоны, отведенные специально для оливкового масла, для демонстрации всех видов макарон или пасты, а также соусов, солений, варенья и немного сыра.

Ну и куда без красоты, особенно в Италии? Среди стендов с оливковыми маслами можно купить все виды профессиональной косметики на основе масел. А на стенде одной элитной итальянской граппы и вовсе делали массаж лица всем желающим с кремом, который содержит в составе граппу. Кто не знает, это очень крепкий напиток, иногда зашкаливающий за 40 градусов. Ее пьют в конце трапезы, в специальных рюмочках, для лучшего пищеварения.

День на выставке вин пролетает незаметно. Потому что после уже одного глотка вина понимаешь, что никуда торопиться не надо. А уж напробуешься нектаров по стендам, тут и вовсе жизнь прекрасной и удивительной покажется. Кстати, главная прелесть натуральных вин в том, что от них почти не пьянеешь, если не пьешь литрами, конечно. Просто начинаешь улыбаться всем встречным.

Больше 7000 участников, от 8000 евро самое крохотное выставочное место для участников. 50 евро – стоимость входного билета для посетителей. На каждом стенде наливают, пробуй – не могу. Все пробуют с видом винных экспертов (для экспертов зоны отдельно) и к вечеру уже ходят веселые, местами поющие, зрачки по пять копеек, взгляд расфокусирован… Встретила группу русских, девушка громко кричала: «Я ничего не понимаю! Ничего!» Это она еще, видимо, недостаточно напробовалась.

3. Гонка старинных автомобилей Mille Miglia, под лозунгом «Самая красивая гонка в мире», проходит в мае. Каждый год уже сто лет подряд владельцы раритетных авто устраивают прогулочную гонку «Тысяча миль». Придумал ее виконт Маззотти, чья вилла с парком украшает сейчас наш Кьяри. Стартуют каждый раз с разных мест, едут вниз на юг 500 миль и возвращаются обратно в воскресенье. Правда, не все, многие машины сходят с трассы на середине пути. Последний раз только коллекционных «Феррари» прибыло 140, из них 30 принадлежат итальянцам, а остальные со всех концов света, даже из Америки, прибыли на пароходе. А еще куча других – «Бугатти», «Мазератти» и т. д. Машины стоимостью по нескольку миллионов долларов и евро разъезжают по итальянским городкам, пыхтят и стрекочут. Смешные невероятно! За рулем чаще всего седовласые миллионеры, в парах, либо с другом, либо с женой. Помню, когда мы смотрели гонку в Децензано, особенно отметили парочку молодых элегантных джентльменов на каком-то невыразимом кабриолете с номерами Монако. Сколько же высоченных красавиц тогда пришло посмотреть на демонстрацию этого авто, не передать! Тоже из всех точек мира – бразильянки, румынки, украинки, кубинки…