Книга Детское питание. Правила, советы, рецепты - Татьяна Лагутина

Такое же желе можно приготовить и из сливы.

Вяленые яблоки

Яблоки – 1 кг

Сахар – 0,5 кг

Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, смешать с сахаром и положить под гнет до выделения сока. Полученный сок слить, а яблоки выложить на противень и подвялить в духовке, разогретой до 60–65 °C. Готовые яблоки поместить в полотняный мешочек и хранить в сухом месте.

Приложение

Примерное меню на 1 день для ребенка в возрасте от 5 месяцев до 1 года (5–6 кормлений в день, разовый объем пищи – 150–200 мл)

*АМС – адаптированная молочная смесь.

Примерное недельное меню для ребенка в возрасте от 1 года до 2 лет (пятиразовое кормление)

Дневная норма продуктов для ребенка в возрасте от 1–2 лет

Соотношение объема и массы некоторых продуктов (г)