Книга Целительные свойства нашей пищи. Лечение аллергических заболеваний и болезней кожи - Майя Гогулан

3. Смесь морковного, свекольного и огуречного соков – великолепное средство целительного очищения печени, желчного пузыря и потовых желез. При этом следует воздержаться от крахмала, мяса, концентрированных сахаров.

4. Употребление 1 винного бокала свекольного сока за один прием может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана сока (свекольного) 2 раза в день. Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора является очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.

5. Для очищения кровеносной системы от всевозможных отложений, для понижения давления, для очищения желудка, при спазмах сосудов головного мозга принимают настой чеснока: ⅓ бутылки наполнить нарезанным чесноком, залить водкой или 50–60 %-ным спиртом. Настоять 14 дней в теплом месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день до еды на 1 чайную ложку холодной воды.

Пища, которую следует исключить из рациона

• Рафинированный сахар и все продукты, которые его содержат, – джем, желе, мармелад, мороженое, шербет, пирожные, кексы, торты, жевательная резинка, лимонад, пироги, фруктовые соки с сахаром, засахаренные фрукты, компоты.

• Приправы – кетчуп, мясные и рыбные соусы, маринады.

• Соль и соленые продукты.

• Очищенный белый рис и перловая крупа.

• Хлопья: они полностью очищены, т. е. лишены жизненной силы и почти всегда приготавливаются с добавлением соли и сахара в пережаренном масле.

• Насыщенные жирами продукты – враги вашего сердца и сосудов.

• Маргарин – любой.

• Кофе, включая очищенный от кофеина. Это один из самых страшных врагов наших нервов. Это стимулятор. Не пейте даже слабого кофе. Не подстегивайте свои нервы. Замените кофе напитками с цикорием.

• Чай содержит кофеин, теин, танин, ксантин. Все это – мощные стимуляторы, разрушители нервной системы. Пейте настои из листьев трав и зеленый чай.

• Алкогольные напитки – смертельный яд для нервной системы. Если у вас появилось желание выпить, это означает, что вашим нервам не хватает витаминов комплекса В, кальция и других питательных веществ. Не ловитесь в сети общественных попоек. Откажитесь от этого, сославшись, например, на аллергию к алкоголю.

• Копченая рыба и другие рыбные продукты.

• Табак в любом виде – смертельный яд для организма. Не позволяйте ему убивать вас и других.

• Свежая свинина и продукты из нее.

• Копченое мясо – ветчина, колбасы, бекон, сосиски, вяленое мясо.

• Консервированные супы, содержащие соль, сахар, консерванты, крахмал, белую и пшеничную муку.

• Рафинированная белая мука и все ее продукты, в которых полностью отсутствуют комплекс витаминов В и витамин Е.

Продукты, ослабляющие иммунную систему

Жирное мясо, жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном и растительном маслах; молоко, сахар, сладкие напитки.

Продукты, вызывающие аллергию

Молоко и молочные продукты, говядина, пшеница, дрожжи, яйца, кофе, свинина, кукуруза, тростниковый сахар, шоколад, арахис и другие земляные орехи, пищевые добавки, помидоры, апельсины, картофель. Жиры мяса животных и птицы так же, как и масла, способны вызвать в организме замедленную и стойкую аллергическую реакцию.

Продукты, способствующие процессу развития хронических болезней кожи

В первую очередь опасность представляют продукты, в которых содержатся жирные кислоты, сконцентрированные в кукурузном, растительном и подсолнечном маслах, а также в маргаринах, сделанных из этих масел; эти жиры буквально уничтожают, сводят на «нет» всю пользу жира, содержащегося в рыбе; если на них жарить рыбу, они уничтожают химический баланс и равновесие жирных кислот в наших клеточных мембранах, из-за чего и повреждаются слизистые оболочки, суставы и кожа. Сухая кожа, дерматит, воспаление кожи и другие кожные заболевания являются следствием недостаточности в организме питательных веществ, содержащихся в сырой моркови.

Правила употребления различных продуктов

1. Не употреблять пищи, не создающей энергии Жизни (т. е. не ешьте «пустые калории»). Энергией Жизни наполнена только сырая, натуральная пища, богатая ферментами (энзимами). Это свежие фрукты, овощи, орехи, семечки, зеленые листья, съедобные коренья. Все продукты, подвергшиеся тепловой обработке (варенья, жаренья, печенья, рафинированные, консервированные, копченые и т. д. – все, до чего дотронулась рука человека, – яд.

Они отрицательно влияют на иммунитет, вредны, способствуют мутации клеточных структур.

Они повреждают энзимы (ферменты), нарушая способность к самоочищению, самообновлению и саморегуляции обменных процессов.

2. Не употреблять пищи, приготовленной для длительного хранения:

• жиров, маргарина, отбеленного сахара, в том числе синтетического;

• пищу, содержащую дрожжи и плесневые грибки. Это может провоцировать рак и такие болезни, как сердечно-сосудистые, эндокринные и многие другие.

3. Любую белковую пищу (мясо, рыбу, яйца, сыры, бобовые, орехи, оливки, семечки) сочетать только с овощами и зеленью, которых в рационе должно быть в 3 раза больше.

4. Соблюдать принципы правильного сочетания продуктов:

• не смешивать пищу, содержащую крахмал (хлеб, картофель, бобы, тыкву и др.) с продуктами, богатыми белками (мясо, рыба, яйца, сыр);

• не смешивать пищу молочную, сахар, сладости, любой десерт с пищей белковой и крахмалистой;

• не смешивать фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубнику и др.) с фруктами сладкими (финики, бананы, изюм, чернослив, хурма и т. д.);

• фрукты одного вида есть отдельно, а другого – в следующий прием, через 20–30 минут.

5. Соблюдать время приема пищи.

• Начинать есть ближе к полудню. Вечером заканчивайте до 19 часов так, чтобы до отхода ко сну оставалось 3–4 часа.

• Научно установлено, что физиологические часы питания человеческого организма следующие:

• с 12 до 20 часов – прием пищи;

• с 20 до 04 часов – ассимиляция (переваривание, усвоение);

• с 04 до 12 часов – самоочищение пищеварительного тракта.

• Не забывайте постоянно пить в течение дня в промежутках между едой настои листьев, ягод, трав, а лучше простую воду хорошего качества до 2,5–3 л в день маленькими глотками. Вода – это еда. Она очищает, питает, восстанавливает, лечит.