Книга Целебная соль - Николай Даников

Пряная соль

Иногда на столе бывает «недосол». А если и досолили, а все равно чего-то не хватает? Это уже «недоаромат»? Предлагаю запастись пряной солью, которая и устранит все эти недостатки на вашем столе.

Ингредиенты для пряной соли: соль — 150 г, лавровый лист — 1/4 ч. ложки, корица (молотая) — 1/4 ч. ложки, перец черный — 1 ч. ложка, перец красный жгучий — 1/2 ч. ложки, базилик — 1 ч. ложка, тимьян — 1 ч. ложка, орех мускатный (молотый) — 1 ч. ложка, гвоздика — 4 шт.

Рецепт «Пряная соль»: соль лучше взять мелкого помола (можно морскую). Все ингредиенты (кроме гвоздики) также приводим в порошковое состояние. Смешиваем все вместе, добавляем бутончики гвоздики, пересыпаем в банку с притертой крышкой. По мере необходимости добавляем в солонку.

Морская соль

В составе морской соли содержится почти вся таблица Менделеева. Морская соль, в отличие от поваренной соли, содержит калий, большое количество йода, который просто незаменим для работы щитовидной железы, кроме всего прочего, морская соль не вызывает отеки в нашем организме, в отличие от обычной соли. Самой ценной считается серая морская соль. При выборе соли обратите внимание, чтобы соль свободно пересыпалась по упаковке, а если соль влажная, значит, она отсырела. Лучше всего морскую соль покупать без красителей. Морскую соль лучше всего хранить в закрытой таре, в сухом месте, так как морская соль очень быстро впитывает влагу, и если не закрыть соль, то она образует комья. Лучше всего морскую соль хранить в стеклянной банке. В сутки нужно употреблять 5 г морской соли.

Благодаря содержанию в морской соли брома и магния из организма уходит лишняя жидкость. Калий, который содержится в морской соли, поддерживает нормальное давление и предупреждает развитие гипертонии, калий также необходим для работы сердечно-сосудистой системы. Селен, находящийся в морской соли, защищает наши клетки от свободных радикалов.

Соль морская при лечебных и косметических процедурах, в ваннах несет еще и дополнительные функции — обогащение организма йодом. Вместе с морской солью в кожу человека поступает огромный комплекс полезных веществ. Местное воздействие морской соли повысит лечебный и косметический эффект процедур, отдаст коже необходимое количество ионов магния, калия, кальция и йода.

Морская соль успокаивает нервную систему, улучшает питание клеток, снимает стресс, способствует заживлению ран, регулирует гормональный фон, укрепляет ткани, снимает аллергические реакции, укрепляет иммунитет, улучшает свертываемость крови, препятствует образованию анемии, придает эластичность сосудам, способствует работе щитовидной железы, улучшает состояние волос.

При насморке, гайморите, синусите, при первых признаках простудных заболеваний прекрасный помощник — морская соль. Врачи рекомендуют промывать нос раствором морской соли. Раствор морской соли снимает воспалительный процесс и неприятные ощущения в носу. Чтобы приготовить раствор морской соли, понадобится один стакан горячей кипяченой воды и 1 ч. ложка морской соли. Нужно растворить соль в воде, а затем подождать, пока вода остынет до комнатной температуры. Далее будет нужен либо чайник с узким носиком, либо шприц, в который набираем соленый раствор. Промывать нос лучше всего над ванной или умывальником: наклоняем голову, зажимаем одну ноздрю, а во вторую выливаем раствор, жидкость должна будет перейти через носоглотку и вылиться через вторую ноздрю, это означает, что процедура выполнена правильно.

Морская соль при боли в горле. При ангине, при болях в горле приготовьте раствор из морской соли: 1 ч. ложку соли растворить в стакане горячей кипяченой воды, остудить и теплым раствором полоскать горло, в течение 20 минут после полоскания нужно ничего не есть.

Морская соль полезна для лечения кожи головы и волос. Морскую соль втирают в корни волос. Это способствует доступу кислорода к корням волос за счет того, что отшелушивается омертвевший слой кожи, стимулируется рост волосяных луковиц, что сказывается благоприятно на росте волос в целом. Нормализуется работа сальных желез, так как убираются излишки кожного сала. Кроме того, морская соль препятствует выпадению волос и содержит все необходимые элементы для их роста.

Солевые ванны: противопоказания

Общие для принятия теплых ванн с использованием соли для ванн:

— Острые заболевания различного происхождения;

— Обострения хронических заболеваний (хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические заболевания почек — гломерулонефриты и пиелонефриты);

— Острые лихорадящие заболевания;

— Острые инфекционные заболевания, хронические инфекционные заболевания, открытые формы туберкулеза;

— Тяжелая сердечная недостаточность, состояния острого инфаркта миокарда или мозгового инсульта, тяжелые нарушения ритма сердца;

— Онкологические заболевания вне зависимости от локализации и стадии процесса;

— Ближайший послеоперационный период;

— Трофические язвы;

— Дисфункциональные маточные кровотечения, менструации у женщин;

— Алкогольное опьянение (любая степень).

Противопоказания для хлоридно-натриевых ванн:

Помимо общих для водолечения:

— Гипотериоз;

— Рецидивирующий тромбофлебит.

Противопоказания для ванн с морской солью с йодо-бромными добавками:

Помимо общих для водолечения:

— Тяжелые формы тиреотоксикоза;

— Гипофизарная форма ожирения;

— Подагра;

— Беременность во все сроки.

Противопоказания: не рекомендуется использовать соль для ванн с сульфидными добавками:

Помимо общих для водолечения:

— Выраженный атеросклероз;

— Заболевания печени и почек с нарушением их функций;

— Бронхиальная астма;

— Гипертериоз;

— Язвенная болезнь в стадии обострения;

— Эпилепсия с частыми припадками.

Противопоказания для ванн с морской солью с растительными экстрактами:

Помимо общих для водолечения:

— Индивидуальная непереносимость экстракта;

— Противопоказания по каждому конкретному экстракту.

Противопоказания для ванн с морской солью с селеном:

Помимо общих для водолечения:

— Любые формы опухолей.

Противопоказания для ванн с морской солью с добавлением бишофита:

Помимо общих для водолечения:

— Явления йодизма и бромизма;

— Заболевания в острой стадии.

Морская соль Мертвого моря

Это минеральное вещество получают путем выпаривания воды из Мертвого моря. В этой соли очень высокая концентрация микроэлементов и минералов, например, их в 10 раз больше, чем в обычной морской. Поэтому она идеально подходит для целебных и косметических процедур, так как все ее компоненты легко растворяются в масляных растворах и просто в воде.