Книга Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса - Марайке Аве

Я выглядываю на улицу. Светит солнышко. Быть может, не помешает немного отвлечься. Я надеваю бикини и выхожу на террасу. Лето восхитительно! Я оглядываюсь в поисках шезлонга, который можно было бы вынести на лужайку. Тем временем вижу свое отражение в большой двери на террасу и думаю: «Черт возьми, Марайке! Чтобы достичь идеальной для бикини фигуры, придется изрядно потрудиться».

Вскоре после этого, лежа на солнце с журналом, я щипаю себя за бедра и тыкаю пальцем в жировые отложения на боках и животе. Уверенно говорю себе: «Сегодня я больше не проявлю слабость».

В тот же момент мои мысли перемещаются к шкафу с конфетами в гостиной, и я ощущаю непреодолимую тягу ко всем запрещенным вкусностям, которые находятся внутри. «Шоколадное печенье… Как же здорово было бы его сейчас съесть! НЕТ, Марайке! Возьми себя в руки!»

Я пытаюсь отвлечься и насладиться солнцем. В качестве мотивации разглядываю идеальные женские тела в журнале. К сожалению, это совершенно не помогает. Мои мысли снова и снова возвращаются к шоколадному печенью. Потребность съесть что-нибудь становится все сильнее, и я уже представляю, как поедаю одно печенье за другим. Я не могу думать ни о чем другом. Мой рот наполняется слюной.

«Нет. Я не проявлю слабость. Только не в этот раз, – думаю я. – Возможно, в шкафу я найду что-нибудь полезное… Орехи? Орехи очень полезны!»

И даже не успев больше ничего подумать, я уже сижу в своем солнечно-желтом бикини на холодном полу в гостиной перед шкафом с конфетами и поглощаю горсть орехов. Трясущимися руками выискиваю другие полезные вещи. Когда натыкаюсь на шоколадное печенье, я думаю: «Одно, конечно, не повредит». В следующую секунду я съедаю его, в действительности даже не получая от этого удовольствия. «Вот дерьмо, я проявила слабость. Сейчас все равно уже слишком поздно». А потом жадно заталкиваю в рот сразу три печенья. Не размышляя больше, я, наполовину панически, наполовину алчно, доедаю оставшееся печенье из пачки.

Мой желудок напряжен, мне нехорошо, и я чувствую себя несчастной. Отчаявшись и разочаровавшись в себе, я падаю на диван, а по щекам катятся слезы…

Возможно, вы, как и я в свои 18 лет, только что обнаружили себя сидящей среди крошек и поглощающей одно шоколадное печенье за другим, не ощущая вкуса, не говоря уже о том, чтобы получать удовольствие. Тогда вы наверняка поймете, что я в тот момент чувствовала.

Вероятно, вам пришла в голову следующая мысль: «Я сидела уже на нескольких диетах, но еще никогда не оказывалась в таком отчаянном положении!»

Или вы подумали: «На самом деле у меня все гораздо хуже. Я настолько разочаровалась в разных диетах, которых вечно придерживаюсь, что у меня нет никакого желания заниматься своим телом».

У диетной фрустрации множество лиц. Иногда она действует в нашем подсознании очень тонко и незаметно, иногда поражает нас настолько явно, что причиняет боль. Чтобы выяснить, насколько у вас выражена диетная фрустрация, я разработала небольшой тест. Важно, чтобы, отвечая на вопросы, вы были полностью честны с собой, потому что только тот, кто знает себя, может что-то изменить.

ТЕСТ: насколько явно выражен ваш менталитет диеты?

Поставьте крестик напротив тех симптомов, которые замечаете у себя.

Мои мысли в течение дня часто крутятся вокруг еды.

Я задумываюсь о своей фигуре несколько раз в неделю и беспокоюсь о своем весе.

Я сравниваю свою фигуру с фигурами других людей.

Я взвешиваюсь несколько раз в неделю, потому что боюсь набрать вес.

Я чувствую, что не могу доверять своему телу.

Я запрещаю себе есть продукты, которые содержат особенно много калорий.

Я часто подавляю чувство голода.

Когда некоторое время придерживаюсь дисциплинированного питания, я чувствую себя хорошо.

Набрать пять килограммов было бы для меня очень плохо.

Я пробую новые диеты, которые сейчас в тренде, потому что надеюсь с их помощью сбросить вес.

Я занимаюсь спортом с целью оправдать свое неоптимальное пищевое поведение.

Чем больше крестиков вы поставили, тем сильнее вас захватил менталитет диеты. Но не волнуйтесь: вместе мы решим эту проблему!

Я хотела бы показать вам более подробное изображение нашего грозового облака диет, которое, на мой взгляд, довольно хорошо объясняет порочный круг диетной фрустрации. Как правило, он состоит из трех фаз и может длиться неделями, пока не завершится, а может прокручиваться несколько раз в течение дня.

Быть сильной, питаться дисциплинированно

Срывы, «грехи», неконтролируемые приступы переедания

Угрызения совести, злость на саму себя

Фаза 1. Быть сильной, питаться дисциплинированно.

Вы решаете, что хотите похудеть, а следовательно, есть меньше, употреблять более здоровую пищу или питаться иначе, чем сейчас. Поначалу все идет хорошо, и вы чувствуете себя сильной. Вы наконец-то нашли ключ, чтобы стать стройной и красивой! У вас появилась надежда, что на этот раз вы сможете достичь желаемого веса, и вы внутренне настраиваетесь быть дисциплинированной.

Фаза 2. Срывы, «грехи», неконтролируемые приступы переедания.

Однажды – иногда через несколько часов, порой только через несколько недель или месяцев – наступает этот момент: вы поступаетесь своими благими намерениями. Быть может, это всего лишь ложка пудинга или даже целая плитка шоколада. У вас в голове щелкает переключатель. Возможно, вы думаете: «Теперь это все равно уже не имеет значения!» И просто продолжаете есть. Решение завтра в очередной раз сесть на диету укрепляет ваше желание съесть все, что вы скоро снова запретите себе.

Фаза 3. Угрызения совести, злость на саму себя.

В конце концов благоразумие снова берет верх: возможно, сразу после первого шоколадного батончика или после нескольких недель периодически повторяющихся приступов переедания или неконтролируемой вседозволенности. Вы злитесь на себя за свои ошибки и чувствуете угрызения совести.

Это возвращает вас к фазе 1, потому что вы опять решаете, что так продолжаться не может. Вы предпринимаете новую попытку дисциплинировать себя. Возможно, отныне вы собираетесь придерживаться расписанного по минутам плана питания или есть еще меньше, употреблять еще более здоровую пищу или питаться совершенно иначе, чем раньше. Например, исключить углеводы вечером или воздерживаться от шоколада. При этом вы можете вдохновляться новыми тенденциями или делать все по-своему. К сожалению, сказать наверняка можно лишь одно: наступит следующий срыв, который вернет вас к фазе 2…