Книга Поцелуй под омелой - Эбби Клементс
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Заключите вашу семью в рождественский пейзаж! Эти милые снежные шары будут прекрасным подарком для дедушек и бабушек.
Вам понадобится:
Чистая стеклянная банка с плоским верхом
Белые блестки
Фотографии членов семьи (меньше, чем высота и диаметр банки)
Ламинатор, чтобы наклеить на фото
Дистиллированная вода
Немного глицерина (его можно купить в аптеке)
Суперклей
Водостойкие рождественские украшения для пейзажа
Способ приготовления:
Подготовьте фото. Выберите фото члена семьи и вырежьте только лицо или фигуру полностью. Заламинируйте с обеих сторон, выходя за пределы фотографии на сантиметр, чтобы она полностью была запечатана.
Теперь пейзаж. Нижняя сторона крышки от банки станет базой. Согните нижний сантиметр вашего фото и приклейте его суперклеем на крышку. Добавьте водостойкие рождественские украшения позади фотографии, чтобы подпереть ее. Подойдет пластмассовый букет остролиста, фигурка Санты или сувенирная Эйфелева башня. Оставьте достаточно места у края крышки, чтобы можно было легко ее прикрутить на место.
Заполните банку дистиллированной водой почти до самого верха и добавьте пару ложек блесток и щепотку глицерина, чтобы снег осыпался медленно.
Плотно закройте банку. Нанесите клей на края крышки (много) и крепко закрутите ее. Украсьте край крышки блестками или лентой. Встряхните банку и любуйтесь, как снег красиво засыпает пейзаж..
(количество продуктов рассчитано на 30 пряников)
Ингредиенты:
340 г муки
½ ч.л. соли
1½ ч.л. толченой гвоздики
3 ч.л. измельченного имбиря
340 г коричневого сахара
75 г карамелизированного имбиря, хорошо порубленного
1 ч.л. разрыхлителя
1½ ч.л. тертого мускатного ореха
2 ч.л. молотой корицы
225 г размягченного несоленого сливочного масла
1 яйцо
Для украшения:
225 г сахарной глазури
Серебристые съедобные бусинки
Способ приготовления:
Подготовка: включите рождественские песни и налейте себе стаканчик тернового джина.
1. Просейте через сито муку в миску и добавьте разрыхлитель, специи и соль.
2. Взбейте сливочное масло с сахаром, затем добавьте яйцо, взбейте. Смешайте с мукой, чтобы получилось тесто, и добавьте имбирь. Теперь наградите себя глотком-другим джина.
3. Поместите тесто между двумя пленками и раскатайте до толщины монеты. Забросьте в холодильник на полчаса. Нагрейте духовку до 180 градусов и отдохните.
4. Когда тесто готово, вырежьте печенья и выложите на смазанный маслом противень. Запекайте примерно десять минут и затем, вынув готовые, сразу проткните дырку на верхушке каждого. Оставьте печенье остывать на плите.
Украшение: проденьте ленту сквозь дырочку на верхушке каждого печенья-пряника. Если вы сами делаете глазурь, то просто смешайте сахарный песок до плотной консистенции с кипящей водой. Нанесите глазурь на пряники и украсьте их серебристыми бусинками. Потом их можно положить в контейнер с плотно прижатой крышкой (они будут храниться около двух недель) или сразу же повесить на елку.
Наслаждайтесь,
и счастливого Рождества!
С любовью,
Эбби.
Огромное спасибо моему гениальному редактору Дж. Дикинсон за ее креативность, проницательность и помощь и исключительному агенту Каролине Хардман за ее неизменную поддержку на каждой стадии рождения этой книги.
Спасибо всем, кто работал над моей книгой, особенно Дженни Ричардс, Джорджине Диффорд, Кэти Гордон, Катрин Тоссиг, Дэвиду Норту.
Каролине Хогг, Эмме Стоунекс и моей маме Шиле за их постоянную поддержку и мудрые советы. Особенная благодарность – Джеймсу, за его идеи, энтузиазм и талант наряжать елку.
И, конечно, друзьям и родным, которые делают праздничные дни незабываемыми.
