Книга Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше - Люси Дензигер

1 ст. л. свежих гранатовых зерен (по желанию)

Взбейте в кувшине лимонный сок с сахаром до растворения сахара. Добавьте гранатовый сок, джин и газированную воду, хорошо перемешайте. Разлейте поровну в 4 стакана, наполненных льдом; украсьте каждый ягодой черешни, двумя полуломтиками лимона и, если захотите, 3/4 ч. л. гранатовых зерен.

Содержит: 148 ккал на порцию, 0 г жира, 13 г углеводов, 0 г пищевых волокон, 0 г белка

МОХИТО

Цедра лайма и газировка придадут коктейлю изюминку всего за несколько калорий. Польза: аромат мяты облегчит острые приступы голода.

На 4 порции:

4 лайма (нарезать ломтиками)

0,5 ст. листьев мяты + 4 побега для украшения

0,25 ст. сахара

2 ч. л. тертой цедры лайма

480 мл газированной воды с ароматом лайма

180 мл белого рома

Кубики льда

Поместите в кувшин ломтики лайма, мяту, сахар и цедру. Разомните все это барным пестиком или деревянной ложкой, чтобы игредиенты дали сок, а их ароматы смешались. Подмешайте туда же газировку и ром. Разлейте поровну в 4 стакана, наполненных льдом; украсьте побегами мяты.

Содержит: 151 ккал на порцию, 0 г жира, 14 г углеводов, 0 г пищевых волокон, 0 г белка

КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ

Клубника и малина – прекрасный источник витамина C, помогающего блокировать откладывание жира.

На 4 порции:

10 кубиков льда

1 ст. клубники + 2 разрезанные пополам ягоды для украшения (по желанию)

1 ст. малины

180 мл белого рома

60 мл свежего сока лайма

0,25 ст. кондитерского сахара

Смешайте в блендере лед, клубнику, малину, ром, сок и сахар до однородного состояния. Разлейте поровну в 4 стакана; если захотите, украсьте каждый половинкой клубники.

Содержит: 160 ккал на порцию, 0 г жира, 14 г углеводов, 3 г пищевых волокон, 1 г белка

ДАРК АНД СТОРМИ

Вспомним об имбире, ведь он помогает избавиться от мышечных болей. Почему бы не вознаградить себя этим коктейлем вечером после интенсивной тренировки?

На 4 порции:

Кубики льда

720 мл имбирного пива (охладить)

180 мл темного рома

60 мл свежего сока лайма

1 ст. л. тертого имбиря + 4 тонких ломтика для украшения (по желанию)

2 ломтика лайма (по желанию, разрезать пополам)

Наполните большой кувшин льдом. Добавьте туда же имбирное пиво, ром, сок и тертый имбирь. Разлейте поровну в 4 стакана; если захотите, украсьте каждый ломтиком имбиря и ломтиком лайма.

Содержит: 164 ккал на порцию, 0 г жира, 18 г углеводов, 0 г пищевых волокон, 0 г белка

САНГРИЯ БЛАНКА

Сладость этому напитку придают свежие фрукты, а не сахар. Между глотками хорошо сжевать еще пару кусочков, чтобы получить побольше полезных волокон.

На 8 порций:

Кубики льда

10 зеленых виноградин (разрезать пополам)

4 ягоды клубники (удалить цветоножку и нарезать ломтиками)

1 персик (удалить косточку и нарезать ломтиками) + 8 ломтиков для украшения (по желанию)

1 бутылка (750 мл) вина Cava (или другого сухого игристого вина)

360 мл светлого виноградного сока

120 мл «Licor 43»

2 веточки свежей мяты

1 персик (по желанию, нарезать ломтиками)

Наполните большой стеклянный кувшин наполовину льдом; добавьте фрукты (оставив немного на украшение). Наклоните кувшин и медленно по стенке (чтобы не пенилось) влейте игристое вино. Добавьте сок и ликер; осторожно перемешайте. Подмешайте мяту. Разлейте поровну в 8 стаканов; если захотите, украсьте каждый ломтиком персика.

Содержит: 167 ккал на порцию, 0 г жира, 18 г углеводов, 1 г пищевых волокон, 0 г белка

АМАРЕТТО САУЕР

Замените покупной кисло-сладкий микс на эту низкокалорийную версию и сберегите примерно 40 ккал на порцию.

На 4 порции:

0,25 ст. кондитерского сахара

По 60 мл свежего сока лимона и лайма

Кубики льда

180 мл миндального ликера

12 ягод черешни (по желанию)

1 ч. л. тертой лимонной цедры (по желанию)

Взбейте в миске сахар, соки и 1 ст. воды до полного растворения сахара. Поставьте охлаждаться на 1 ч. Разлейте поровну в 4 наполненных льдом стакана и перемешайте. Если захотите, украсьте каждый тремя черешенками и 1/4 ч. л. лимонной цедры.

Содержит: 197 ккал на порцию, 0 г жира, 9 г углеводов, 0 г пищевых волокон, 0 г белка

ЛЕДЯНАЯ МАРГАРИТА С ЛАЙМОМ

Наша «маргарита» сбережет вам более 120 ккал на порцию по сравнению со многими покупными миксами.

На 4 порции:

16 кубиков льда

180 мл текилы

120 мл свежего сока лайма

90 мл ликера «Трипл-сек» с ароматом апельсина

3 ст. л. кондитерского сахара

4 ломтика лайма (по желанию)

Смешайте в блендере первые пять ингредиентов до однородного состояния. Разлейте поровну в 4 охлажденных стакана для «маргариты»; по желанию украсьте каждый ломтиком лайма.

Содержит: 199 ккал на порцию, 0 г жира, 16 г углеводов, 0 г пищевых волокон, 0 г белка

СЕКС НА ПЛЯЖЕ

Сэкономьте около 120 ккал, исключив персиковый шнапс и заменив калорийные соки разбавленными.

На 4 порции:

Кубики льда

240 мл водки

По 240 мл разбавленного сливового, клюквенного и апельсинового сока

1 ч. л. экстракта миндаля

2 ломтика апельсина (по желанию, разрезать пополам)

Наполните большой кувшин льдом. Добавьте водку, соки и миндальный экстракт, перемешайте. Разлейте поровну в 4 стакана; если захотите, украсьте каждый половинкой ломтика апельсина.

Содержит: 201 ккал на порцию, 1 г жира (0 г насыщенного), 15 г углеводов, 1 г пищевых волокон, 1 г белка

ПИНА КОЛАДА

Если вам нравятся подобные напитки – и плоский живот, – то этот коктейль понравится наверняка! Йогурт способствует росту полезных бактерий в кишечнике, а те, в свою очередь, вытесняют вредные микробы, вызывающие вздутие живота.