Книга Дом без отходов: как сделать жизнь проще и не покупать мусор - Беа Джонсон

Десять шагов к тому, чтобы сдать дом на время вашего отсутствия:

• Сделайте таблички с пояснениями, чтобы гостям было все в нем понятно. Например, мы подписали емкость для органического мусора, чтобы гости не перепутали ее с мусорным контейнером.

• Распечатайте краткое «Руководство по дому», объясняющее, как пользоваться отоплением, кондиционером и другими системами. Составьте список полезных телефонных номеров, положите карту города. Мы оставляем гостям еще и правила «Дома без отходов».

• Предупредите управляющего домом или друга на случай, если арендаторам понадобится помощь в решении каких-то бытовых проблем.

• Договоритесь со службой уборки, которая наведет чистоту и сменит постельное белье, если арендаторов в этот период будет несколько.

• Сделайте дубликаты ключей.

• Сфотографируйте комнаты при дневном свете.

• Зарегистрируйтесь на арендных сервисах, таких как VRBO.com и airbnb. com.

• Составьте привлекательное описание дома, загрузите фотографии.

• Подготовьте шаблон для контракта на аренду.

• Наконец, сдавайте! Может быть, простота вашего дома вдохновит и ваших гостей.

• Если вы не хотите заниматься всем этим, есть возможность поручить хлопоты управляющим фирмам за небольшую плату.

Правило пяти «о» вне дома

Отказаться от ненужного: в ресторане сразу же скажите, что не берете ломтерезку для пиццы и трубочку для напитка, а в самолете – наушники.

Ограничить нужное: покупайте билет на самолет только в том случае, если до пункта назначения нельзя добраться другим транспортом.

Опять использовать: возьмите для гостиницы собственные шампунь и кондиционер.

Отдать в переработку: например, баллон из-под бутана для кемпинга.

Отправить в компост: выройте компостную яму для органических отходов в походе.

Глава Х

Станьте участником движения

Советы, собранные в этой книге, помогут вам сократить количество мусора в доме и основательно продвинуться на пути к безотходному образу жизни. Пока не получается? Не унывайте! Невозможно поменять все по щелчку пальцев. Скорее всего, вам предстоит пройти через несколько стадий:

1. Неведение. Когда-то вы даже не догадывались о существовании экологических проблем. Вы жили так, будто ресурсы планеты бесконечны, ваше тело неуязвимо, а ваше время безгранично. Не так уж давно я сама утрамбовывала обертки из гипермаркетов в мусорное ведро, выстланное пластиковым пакетом, а потом относила их в большой мусорный контейнер. Тогда мне это казалось нормальным. Я даже не задумывалась о последствиях этих рутинных действий.

2. Осознание. Со временем вы накопили определенный багаж знаний. Вы прочли о вреде пластика для здоровья и окружающей среды, вы выяснили, что такое парабены и бисфенол А. Вы осознали тот очевидный факт, что туалетную бумагу делают из деревьев, и узнали, как выглядят гигантские мусорные острова в Тихом океане. Вы подумали: «О Боже, как такое возможно?» К этому пониманию можно относиться по-разному. Люди выбирают разные пути: а) отрицание и следующее из него безразличие к будущему (продолжаем все делать как привыкли); б) экологическую депрессию и паралич (вы постоянно говорите о проблеме, но словами делу не поможешь); в) действия (вы решаете начать перемены с себя). Надеюсь, тот факт, что вы держите сейчас в руках эту книгу, говорит в пользу третьего варианта!

3. Действие. Вы решаетесь что-то предпринять, если не для себя, то ради будущих поколений. Вы начинаете внедрять рекомендации из этой книги в повседневную жизнь – постепенно, по одному нововведению каждую неделю, каждый месяц. Заменяете одноразовое многоразовым, находите товары без упаковки, готовите сами вместо покупки готовой еды. Вы замечаете, что продукты в стеклянной таре выглядят приятнее, чем обернутые в пластик, и что свободную от лишнего хлама кухню проще содержать в чистоте. Порой вам кажется, что вы зашли в тупик (например, товаров без упаковки поблизости нет, а в магазинах отказываются положить что-то в вашу тару), но вы напоминаете себе, что сделать хотя бы что-то – уже лучше, чем ничего, и для природы, и для здоровья, и для домашних финансов. Самое главное – продолжать начатое в том темпе, который вам по силам. Пусть сегодня это потребует лишнего времени, вы знаете, что в будущем ваши усилия будут вознаграждены.

4. Одиночество. Иногда вы чувствуете себя одиноко в своей миссии. Вас задевает безответственность окружающих. Каждый день вы видите, как прохожие покупают кофе в пластиковых стаканчиках, друзья разогревают обеды в одноразовых контейнерах, домашние закупают пачки бумажных полотенец. Вы не понимаете, почему они совсем не хотят меняться, и постоянно разрываетесь между желаниями дать им ценный совет и промолчать, чтобы не выглядеть навязчивым. Как заметил знаменитый хоккеист Во Беннет, «фрустрация может быть болезненной, но это неизбежная часть пути к успеху». Справиться с непониманием окружающих вам поможет поддержка единомышленников. Это может быть друг, увлеченный той же задачей, или онлайн-сообщество, например, форум ZeroWasteHome. com[79]. Со временем вы поймете, что важно именно то, что делаете вы, и что у вас всегда есть выбор. Скептики будут всегда. Даже моей семье иногда говорят, что мы недостаточно хороши, потому что позволяем себе есть мясо и путешествовать. Чаще говорят противоположное: что мы берем на себя слишком много, и следовать нашему примеру невозможно. Невозможно, но мы же делаем! И выдерживаем поток критики, потому что верим, что это важно в первую очередь для нас самих.

5. Уверенность. Наконец ваша настойчивость вознаграждена. Вы смогли преодолеть сопротивление окружающих, друзья и близкие постепенно принимают ваш новый образ жизни. Вы внедряете в быт безотходные привычки и отказываетесь от тех, которые этому мешают. Вы адаптируете систему «ноль отходов» к вашему образу жизни так, чтобы легко придерживаться ее в долгосрочной перспективе. Принцип пяти «О» – Откажись, Ограничь, Опять используй, Отдай в переработку, Отправь в компост – стал вашей второй натурой. Теперь он работает в вашем доме на автопилоте.

6. Вовлечение. Теперь вы можете наслаждаться результатами ваших стараний. Вы едите здоровую пищу, экономите деньги и чувствуете себя истинным защитником природы. Освободившееся время вы можете посвятить чему-то более приятному, чем быт: встречам с друзьями, занятиям огородничеством, учебе чему-то. Но вам хочется большего. Вы размышляете, как распространить эту полезную практику за пределы вашей квартиры, как применить накопленные знания и опыт на пользу обществу. Куда вы можете направить свои силы в дальнейшем: а) станьте лицом движения «ноль отходов»; б) говорите о проблеме; в) проявите инициативу.