Книга Умный виноградник без хлопот - Николай Анисимов
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Сила роста куста средняя. Грозди цилиндроконические, средней величины, массой 200 г, умеренно плотные. Ягоды средние, округлые, белого цвета, на солнце розоватые. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная.
Вызревание побегов удовлетворительное (до 80 %). Доля плодоносных побегов – 85 %. Рекомендованная нагрузка – 60–80 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3–4 глазка.
Сорт устойчив к морозу (–29 °C), милдью (2 балла), оидиуму (2,5 балла), филлоксере (3 балла), серой гнили (2 балла). Рекомендуемый подвой – Кобер 5ББ. Требуется обязательное удаление пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов, а для более быстрого накопления сахаров – удаление листьев, закрывающих грозди.
Урожай может сохраняться на кусте в течение месяца после созревания. Плоды используются для приготовления столовых и десертных вин.
Другие названия: Горюн, Летун, Осыпняк, Рогатая кисть, Черный винный.
Родина: Россия.
Происхождение: относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря.
Старинный донской технический сорт винограда среднего периода созревания.
Цветок функционально женский. Гроздь средняя, массой 125–140 г (до 200 г), цилиндроконическая, лопастная, чаще с двумя лопастями.
Ягода средняя или мелкая, сплюснутая или округлая, темно-синего цвета, покрытая обильным голубоватым пруиновым налетом. Кончик ягоды приплюснут. Кожица тонкая, непрочная. Мякоть расплывающаяся. Сок бесцветный.
Период от начала распускания почек до технической зрелости винограда в южных регионах составляет 135–140 дней при сумме активных температур 2800–2900 °C.
Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения – 0,6–0,7. Урожайность составляет 50–80 центнеров с гектара.
Зимостойкость и засухоустойчивость невысокие. Сорт часто страдает от осыпания ягод, поэтому требует дополнительного искусственного опыления. Неустойчив к грибковым заболеваниям, сильно повреждается милдью. Сорт требует полного комплекса мероприятий по защите от грибковых заболеваний и укрытия на зиму.
Плоды используются для изготовления известного вина «Цимлянское игристое».
Другие названия: Магарач 124–66–14.
Родина: Украина («Магарач»).
Происхождение: Ркацители × Магарач 2–57–72 (Мцване кахетинский × Сочинский черный).
Технический сорт винограда среднераннего срока созревания. В южных регионах сбор урожая производят в конце августа. Период от распускания почек до созревания ягод составляет 130 дней.
Цветок обоеполый. Гроздь средняя, массой 160 г, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая, белого цвета, при перезревании розовеет. Кожица тонкая, эластичная. Мякоть слегка слизистая, при полном созревании расплывающаяся. Вкус приятный, без особого сортового аромата.
Сила роста кустов средняя и сильная. Вызревание побегов очень хорошее. Коэффициент плодоношения – 1,5. Урожайность составляет 120–140 центнеров с гектара. Морозостойкость сорта – до –25 °C.
Для этого сорта винограда характерна высокая регенерационная способность. Он рекомендован для возделывания в неукрывной или полуукрывной культуре. Устойчивость к милдью высокая (2,5–3,0 балла), толерантен к филлоксере.
Сорт может быть рекомендован к культивированию в корнесобственной культуре на свободных землях с соблюдением всех карантинных мероприятий.
Форма ведения куста – двуплечий кордон. Нагрузка на куст – 45–50 глазков, обрезка – на 3–4 глазка.
Плоды используются для приготовления диетических соков, белых крепких вин и коньячных виноматериалов.
Родина: Россия (МСХА им. К. А. Тимирязева).
Происхождение: Северный × Ананасный.
Универсальный сорт винограда среднераннего срока созревания.
Зимостойкость высокая. Куст среднерослый. Гроздь средней величины, массой 140–180 г, цилиндроконическая, средней плотности. Ягоды среднего размера, овально-округлой формы, белого цвета, со слабым ананасовым ароматом.
Урожайность высокая, составляет в среднем 4,1 кг с куста. Рекомендована бесштамбовая многорукавная веерная форма ведения куста с короткой и средней обрезкой побегов. Поражаемость болезнями без химических обработок составляет 40–60 %.
Сорт рекомендуется для возделывания на приусадебных участках в открытом грунте и пристенной культуре в северных регионах, а также в южных областях России. Подарок ТСХА включен в Госреестр Российской Федерации в 2000 году по всем зонам возделывания культуры.
Родина: Россия.
Происхождение: сорт любительской селекции.
Гибридный сорт очень раннего срока созревания. В южных регионах сбор урожая проводится в первой декаде августа.
Куст отличается большой силой роста с очень высокой способностью к образованию пасынков. Цветок обоеполый. Грозди конические или бесформенные, средней плотности, иногда рыхлые, массой 700–1500 г. Ягоды удлиненно-овальные, очень крупные, розового цвета, с гармоничным вкусом. Мякоть сочно-мясистая, кожица средней толщины.
Побеги вызревают удовлетворительно. Устойчивость к грибковым заболеваниям – 3,5–4 балла. К морозу сорт неустойчив, требуется обязательное укрытие кустов на зиму. Транспортабельность и товарность очень высокие. Сорт способен давать второй полноценный урожай на пасынках.
Другие названия: Корна белая, Мажорка белая.
Родина: Россия.
Столовый сорт винограда, продолжительность вегетационного периода которого в южных регионах составляет около 150 дней.
Вызревание побегов хорошее. Кусты сильнорослые. Урожайность высокая, но непостоянная, так как зависит от условий опыления. Сорт сильно поражается грибковыми заболеваниями, отличается высокой транспортабельностью и лежкостью.
Цветки сорта функционально женские. Лучшими опылителями являются Шасла белая, Сенсо, Мускат гамбургский. Грозди средние, цилиндрические, часто крылатые, средней массой 135–150 г. Ягоды крупные, овально-яйцевидные с заостренным кончиком, зеленовато-белого цвета. Кожица толстая, плотная. Мякоть сочная. Плоды используются в свежем виде и для приготовления вина.
Родина: Украина («Магарач»).
Происхождение: Мадлен Анжевин × Кишмиш черный.
Столовый сорт винограда очень раннего срока созревания. Период от распускания почек до съемной зрелости плодов составляет 120 дней при сумме активных температур 2300 °C. Ягоды обычно начинают созревать в третьей декаде августа.
