Книга Мужчина на кухне - Анастасия Красичкова
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Коктейль «Бланш»
20 мл абсента, 20 мл ликера «Куантро», 20 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек», лед.
Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить приготовленную смесь в бокал для коктейля.
Коктейль «Джамп»
20 мл абсента, 20 мл перно, 20 мл лимонного сока, 10 мл лаймового сиропа, 60 мл содовой, 1 полоска лимонной цедры, лед.
Абсент, перно, лимонный сок и сироп смешать в шейкере с колотым льдом, процедить в стакан. Долить содовую, перемешать. Украсить коктейль лимонной цедрой.
Коктейль «Вальдорф»
20 мл перно, 20 мл ирландского виски, 2 капли ангостуры, лед.
Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля.
Коктейль «Зеленые глаза»
40 мл абсента, 20 мл ликера «Крем де Мент», лед.
Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить приготовленную смесь в бокал.
Коктейль «Гуд бай»
20 мл абсента, 20 мл бренди, 1 яичный белок, 1 щепотка семян тмина, лед.
Абсент, бренди, яичный белок и колотый лед смешать в шейкере, процедить в бокал. Посыпать коктейль тмином.
Коктейль «Желтый попугай»
20 мл абсента, 20 мл ликера «Шартрез», 20 мл абрикосового ликера, лед.
Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля.
Коктейль «Зеленая миля»
1 киви, 30 мл абсента, 30 мл ликера «Куантро», 1 веточка мяты, лед.
Киви очистить, мелко нарезать, смешать в блендере с абсентом и ликером. Перелить в бокал со льдом, украсить веточкой мяты.
Коктейль «Адмирал»
40 мл сухого вермута, 20 мл виски, 10 мл лимонного сока, 1 ломтик лимона, лед.
Смешать вермут, виски и лимонный сок, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль ломтиком лимона.
Коктейль «Адонис»
20 мл вермута «Бьянко», 10 мл вермута «Россо», 20 мл хереса, 10 мл горькой апельсиновой настойки, лед.
Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал.
Коктейль «Аладдин»
40 мл вермута «Россо», 20 мл вишневой водки, 10 мл гранатового сиропа, 1 вишня для коктейлей, лед.
Вермут, водку и сироп смешать в шейкере с колотым льдом, процедить в бокал. Украсить коктейль вишенкой.
Коктейль «Амато»
20 мл водки, 20 мл сухого вермута, 20 мл мандаринового ликера, немного тертой апельсиновой цедры, лед.
Смешать водку, вермут и ликер, налить в бокал со льдом. Посыпать коктейль апельсиновой цедрой.
Коктейль «Американо»
30 мл вермута «Россо», 30 мл кампари, 60 мл содовой, полоска лимонной цедры, лед.
Вермут и кампари смешать, перелить в стакан со льдом, долить содовую. Украсить коктейль лимонной цедрой.
Коктейль «Феерия»
40 мл джина, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл лимонного сока, 1 вишня для коктейлей, лед.
Джин, ликер, лимонный сок и колотый лед смешать в шейкере, процедить в бокал. Украсить коктейль вишенкой.
