Книга Целебный шиповник - Николай Даников
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных незрелых плодов залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять сутки, подогреть до теплого состояния, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Экстракты в пищевой и кондитерской промышленности – в качестве добавок при производстве карамельных начинок, кетчупа, хлебопекарных изделий, для приготовления диетических напитков. В быту – на варенье, повидло, мармелад, пастилу.
Семена. Сырье для получения препарата «Масло шиповника», применяемого наружно при трещинах, пролежнях, трофических язвах голени, дерматозах, озене, при ожогах, лучевых поражениях кожи; клизмы – при неспецифическом колите.
В народной медицине отвар – в качестве холеретического и противовоспалительного, при мочекаменной болезни.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных семян залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Урожай плодов в естественных зарослях на Дальнем Востоке 2,5–4 кг/м2, в Томской области – до 150 кг/га, в Марий Эл – 10–600 кг/га. Выращивается в промышленных масштабах в различных районах страны. Урожай плодов 26–40 ц/га.
Кустарник 1–2 м высотой. Распространен в Западной Сибири, на Алтае (юго-запад). Произрастает в подлеске горных еловых, елово-лиственных лесов, на опушках, в трещинах скал, до средне– и верхнегорного поясов; нередко доминирует в кустарниковых зарослях.
Xимический состав. Листья. Витамины: С.
Цветки. Флавоноиды.
Плоды. Витамины: С, Р, каротин. Флавоноиды – 0,92 %.
Полезные свойства. Корни. Отвар, настойка – как закрепляющее.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных корней залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Настойка: 10 г сухих измельченных корней залить 100 г водки, настоять 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10–15 капель, запивая водой, 3 раза в день до еды.
Лепестки. На варенье, суррогат чая.
Плоды. Входят в состав витаминных чаев, сборов, сиропов как источник витамина С для профилактики и лечения цинги. В быту – для изготовления повидла, пастилы, варенья. Пищевой краситель оранжевого цвета.
Перганос. Декоративное. Подвой для садовых роз. Почвозакрепитель. Выращивается в садах и парках в Европейской части РФ.
Кустарник 1,5–2 м высотой. Распространен в Восточной Сибири: Даурия; на Дальнем Востоке: все районы, кроме Курил. Произрастает в долинах рек, на опушках прибрежных лесов, в разреженных лиственных лесах, на пологих склонах; единично, группами, часто зарослями.
Химический состав. Корни, ветви. Катехины 18,28 % (корни): эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин . Листья. Витамины: С. Дубильные вещества. Катехины: катехин, эпигаллокатехин, галлокатехин. Флавоноиды. Плоды. Витамины: С, каротин.
Полезные свойства. Корни, ветви. Отвар – закрепляющее. Предложены в качестве сырья для получения Р-витаминных препаратов.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных корней или ветвей залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Лепестки. На варенье, розовую воду, уксус.
Плоды. Витаминное сырье для профилактики и лечения гиповитаминозов. Входят в состав бальзама «Уссурийский» общеукрепляющего действия.
Декоративное, выращивается в садах и парках.
Урожай плодов в Хабаровском крае 0,54–0,65 кг с куста.
Кустарник 1,5–2,5 м высотой. В диком виде распространен в Средней Азии: Прибалхашье, Горный Туркменистан, Тянь-Шань. Произрастает на склонах, по долинам рек, берегам горных ручьев, в тугаях, по лесным опушкам и вдоль дорог на высоте от 400 до 3000 м над уровнем моря; единично или группами.
Химический состав. Корни. Флавоноиды: транс-3,5,7,3’,4’-пентагидроксифлавон. Катехины: глюкозид и димер катехина. Листья. Дубильные вещества. Флавоноиды. Цветки. Эфирное масло. Плоды. Витамины: В2, С, Е, Р, каротин. Флавоноиды . Семена. Жирное масло.
Полезные свойства. Корни. Отвар – как закрепляющее.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных корней залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Лепестки. Суррогат чая, на варенье, для получения розовой воды, розового уксуса, розового масла.
Плоды. Могут служить сырьем для получения аскорбиновой кислоты и поливитаминных препаратов, аналогично плодам шиповника майского. Желчегонное и общеукрепляющее. В быту – на варенье и пастилу.
Семена. Жирное масло – при ожогах и дерматитах.
Декоративное, подвой для сортовых роз.
Выращивается в садах и парках в Европейской части РФ и в Сибири.
Кустарник 1,5–2 м высотой. Распространен в Европейской части РФ: Ладожско-Ильменьский регион (запад). Произрастает по опушкам лесов, в зарослях кустарников, на сухих каменистых склонах, в подлеске на слабо задернованных почвах.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Плоды. Витамины: С, Р, каротин. Каротиноиды: ликопин.
Полезные свойства. Плоды. Сырье для получения витаминов.
Кустарник до 2 м высотой. В диком виде распространен в Карпатах, на Днепре. Произрастает в зарослях кустарников, на пустырях, выгонах, вдоль дорог.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, гомопротокатеховая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Плоды. Витамины: С.
