Книга Посевной календарь садовода-огородника на 10 лет - Руслан Герасимов

9 августа – Никола Кочанский, Пантелеймон (Палий) зажнивный, Пантелеймон-целитель. Работать в поле нельзя: «Кто на Палия работает, у того гроза хлеб спалит». Хозяйке на Николу Кочанского следует испечь пирожки с капустой и одарить ими детвору или угостить кого-либо.

11 августа – Калинов день, Калинник. Время массовой заготовки ягод калины. Традиционно хозяйки пекли с ней пироги. До этого дня постарайтесь загодя снять урожай теплолюбивых культур, ведь после Калинова дня могут быть утренние заморозки. Примечали, что погода на Калинов день совпадает с погодой на Луппа (5 сентября). Говорили так: «Калина не закалинит, так и Луппа не залупит».

12 августа – Силин день, Силуян. Этот день считается благоприятным для борьбы с вредителями в подсобных помещениях. В старину для этого использовали репьи с лопухов: их раскладывали в подвалах, чтобы отпугнуть мышей и крыс от припасов. День удачен также для посева ржи и других озимых культур: «Засевки на Силу – к обильной озиме». В этот день можно угадать погоду на следующее лето: если гроздья рябины уже покраснели, то следующее лето будет дождливым.

13 августа – Евдокимов день. В народе его именуют еще «днем репы». Традиционно из этого полезного овоща к Евдокимову дню готовили множество разнообразных блюд, от кваса до пирогов.

День благоприятен для ухода за сельскохозяйственным инвентарем. Следует старательно почистить борону, поблагодарить Бога за помощь и убрать инвентарь до следующего сезона.

14 августа – Медовый Спас (Спас на воде, Мокрый Спас), Маковей. Праздничный день: проводы уходящего лета, благодарение высших сил за собранный урожай. В церкви в этот день освящают свежий мед, медовые пряники, пироги с маком.

15 августа – Степан-сеновал, Степанов день. Наблюдайте в этот день за погодой: если день сухой, ясный, то еще шесть недель будет сухо; если дождь идет – будет идти еще шесть недель кряду. Каков Степанов день – таков и сентябрь.

16 августа – Исаакий Малинник, Антон Вихревей. Антон указывает, каким будет грядущий октябрь. Пора собирать второй урожай малины. В этот день нельзя заготавливать сено: по поверьям, если запрет нарушить да накормить такой травой скот, то приплода можно не ждать.

17 августа – Авдотья-сеногнойка, Авдотьин день, Евдокия Огуречница (Ягодница, Малиновка). По этому дню судили, каким будет ноябрь. К этому времени стоит завершить сбор огурцов и малины. День удачен для приготовления зимних заготовок.

18 августа – Евстигней Житник, Бессонник, Луков день. Погода этого дня укажет, каким будет декабрь. На Евстигнея займитесь уборкой лука. Сплетите луковые косы и повесьте в доме – это не только удобный способ хранения запасов, но и оберег от болезней.

19 августа – Преображение Господне, Яблочный Спас, Осенины. В старину в этот день обязательно ели яблоки сами и делились с другими. Плодами с сада-огорода одаривали нищих, угощали ими детей и стариков. Считалось, что щедрого хозяина и в будущем году ждет богатый урожай.

По погоде на второй Спас (первый – Медовый Спас, 14 августа) судили о том, каким будет январь и день на Покров (14 октября). А также – какой будет осень. Сухой день обещал погожую, ясный и солнечный – очень холодную, дождь – слякотную, сырую осень.

На Преображение крестьяне проводили такой любопытный обряд: вырывали с корнем сорняк, освячивали его, а затем «садили» в огороде, перевернув «вниз головой». Считалось, что таким образом в следующем году удастся избежать загрязнения грядок сорными травами.

21 августа – Миронов день, Мирон-ветрогон. Наблюдайте за погодой в этот день. Он укажет, каким будет январь. А также по этому дню угадывали, каким будет будущее лето: сильные ветра гарантировали урожайный год. В лесу в эту пору появляются опята.

23 августа – Лавр, Лаврентий-зоречник. В этот день понаблюдайте за водой в реках и озерах. Тихая вода предвещает ясную, безветренную осень и снежную зиму без сильных вьюг и метелей. Сильная рябь на воде с белыми «барашками» – дождливую и ветреную осень.

Дождь на Лаврентия – вся осень такая будет; сильная жара – тоже не на один день.

25 августа – Фотий Поветный. Сегодня займитесь уборкой в сараях и других приусадебных постройках, сложите сельскохозяйственный инвентарь. В старину такую уборку проводили с помощью ивового или верескового веника – считалось, что он очищает пространство от негатива. Убирали все лишнее, освобождали место для летнего инструмента, который не потребуется до следующего сезона.

26 августа – Тихон Страстной, Максим-исповедник, Спасовские деды. В этот день наведите порядок в сараях и погребах, чтобы к зимним хранилищам не привились осенние гнили.

31 августа – Фрола и Лавра. День очень удачен для засолки огурцов.

Сентябрь

1 сентября – Андрей Стратилат, Фекла. На Феклу обычно наступает заметное потепление. В этот день копали свеклу. Народная присказка гласит: «На Феклу копай свеклу».

2 сентября – Самойлин день, Свекольница. В этот день, как и накануне, необходимо убирать свеклу. Раньше этим занимались исключительно девушки. Не зря говорилось: «Свекольница – девкам невольница».

3 сентября – Фаддей, Василиса-льняница. По погоде этого дня делали прогноз на предстоящий сентябрь: ясный, солнечный день обещал еще четыре недели тепла впереди. Обратите внимание в этот день на березу: если листья на дереве пожелтели сверху – осень рано настанет, снизу – поздней будет, равномерно – осень в свой обычный срок придет.

5 сентября – Лупп-брусничник. В этот день займитесь сбором и заготовкой урожая плодов и ягод, лекарственных трав и грибов.

6 сентября – Евтихий. Дождь, выпавший в этот день, – к сухой осени и богатому урожаю на будущий год.

7 сентября – Тит-листопадник, грибник, Варфоломей. Этот день удачен для заготовки грибов на соленье. В народе говорилось: «Тащит Тит последний гриб».

11 сентября – Ивана Постного, Иоанна Предтечи, Головосек. На Иоанна Предтечу нужно начать уборку репы, тогда она будет хорошо храниться. Однако хозяйкам следует помнить, что в этот день нельзя варить, сечь и резать круглые плоды. Считалось, что у того, кто нарушит это правило, на теле будут нарывы в течение следующего года. Даже хлеб в этот день не резали, а ломали руками.

13 сентября – Киприан (Куприян). Время уборки моркови, свеклы, картофеля. Об этой поре в народе говорят: «Всяк корешок в своей поре» или «Хозяйка при коровке, а девки – при морковке».

14 сентября – Семена-летопродавца. Осенины. Старое бабье лето. К этому времени следует завершить покос. Наблюдайте в этот день за погодой: если будет ясно, то и вся осень будет теплая; если ненастно, то и осень ненастная.

Последний срок сева озимых. Пришло время снимать арбузы и дыни, в огородах копают картофель.

15 сентября – Федота и Руфины. В этот день займитесь уборкой двора, сарая, утеплением подсобных помещений.

16 сентября – Василиса, Домна Доброродная, Дорофей. После уборки картофеля на огороде осталась ботва. Ее сего-дня необходимо сжечь, чтобы очистить огород от негатива и защитить хозяйство от дурного глаза. День удачен для посадки малины. Присматривались к шишкам на елях: если их много на ветках – следующим летом будет большой урожай огурцов и гороха.