Книга Целебный шиповник - Николай Даников

Ополаскивание таким настоем плодов шиповника головы укрепляет волосяной покров, способствует быстрому росту волос.

Существует несколько способов приготовления настоя плодов шиповника.

Первый способ.

Дробят шиповник, но так, чтобы зерна оставались целыми. Заваривают: одна часть ягод на шесть частей кипятка. Кипятят на очень маленьком огне 10 минут. Настаивают 1,5–2 часа. При таком варианте приготовления 90 % аскорбиновой кислоты переходит в настой и усиливает действие макро– и микроэлементов (меди, калия, кальция, железа, марганца, фосфора, магния, кремния).

Второй способ.

1 ст. л. плодов заливают стаканом кипятка, кипятят на небольшом огне 10 минут. Сутки настаивают в эмалированной посуде с плотно закрытой крышкой. Процеживают. Пьют по 0,5–0,75 стакана в день – доза для взрослых, детям уменьшить вполовину. Можно добавить мед по вкусу. В шиповник добавлять сахар нежелательно.

Третий способ (полезен тем, у кого есть «неполадки» в работе сердечно-сосудистой системы).

Плоды измельчить в ступке, залить кипятком из расчета 10–15 г на 1 стакан кипятка, кипятить 2–3 минуты и всю массу настоять, тепло укутав, 3–4 часа. Настой готов к употреблению. Тщательно процедить настой через несколько слоев марли («волоски» обладают повреждающим действием на слизистую оболочку пищеварительного канала, в очень редких случаях это приводит к образованию «волосяных» опухолей). Пить по 50—100 мл 3 раза в день в промежутках между приемами пищи. Для улучшения вкуса можно добавить мед.

Четвертый способ.

В первый день взять 25 ягод шиповника, залить стаканом кипятка, посуду тепло укутать. Желательно готовить вечером, чтобы шиповник настаивался ночь. Утром процедить и выпить настой в течение дня. Шиповник из посуды не выбрасывать и вечером туда же добавить еще 20 штук ягод шиповника, залить ягоды стаканом кипятка. Утром процедить, в течение дня выпить. На третий день к тем же ягодам добавить 15 штук и все сделать, как описано выше. На четвертый день добавляем 10 штук шиповника, на пятый – 5 штук.

Затем на шестой и седьмой день не добавляем ягод – заливаем только по стакану кипятка. Утром восьмого дня процедить, выбросить ягоды и все повторить сначала. Этот способ хорош тем, что ежедневно мы получаем не только достаточное количество витамина С, но и все витамины, макро– и микроэлементы, которыми богат шиповник.

Из плодов шиповника майского изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты. Они входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов, чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения. Кроме того, из плодов получают масло шиповника и Каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже их используют для получения Холосаса, Галаскорбина и аскорбиновой кислоты.

Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо– и авитаминозах, особенно при авитаминозе С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах.

Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, легочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами. Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания.

Шиповник – противопоказания

Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты противопоказаниями к применению шиповника являются гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, обусловленные повышенной кислотообразующей функцией. А из-за высокого содержания витамина К, повышающего свертываемость крови, противопоказаниями для шиповника являются тромбофлебит, эндокардит и сердечная недостаточность III степени. При длительном применении препаратов шиповника в больших дозах возможны синдром отмены и угнетение инсулярного аппарата поджелудочной железы.

Сироп шиповника нужно принимать только в сочетании с укропом, сельдереем или петрушкой, так как он вызывает вздутие живота. А спиртовой настой плодов повышает давление (в то время как водный – понижает).

Наконец, после приема шиповника внутрь необходимо ополаскивать рот теплой водой, так как содержащиеся в нем кислоты могут разрушить зубную эмаль.

Отвар корней уменьшает отделение желчи, может вызвать запоры, противопоказан при гипертонии.

Продукты комплексной переработки плодов шиповника, помимо медицинского применения, используют в пищевой, кондитерской и парфюмерно-косметической промышленности.

Корни. Отвар – вяжущее, антисептическое, желчегонное, при почечно-каменной болезни, болезнях печени, диарее и диспепсии, циститах, гипертонической болезни, перемежающейся лихорадке, малярии, болезнях сердца, повышенном кровяном давлении, повышенной кислотности желудка, респираторных инфекциях.

Отвар: 2 ст. л. сухих измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3–5 минут, настоять 15–20 минут, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.

Наружно этот отвар используют при лечении ревматизма и паралича (в виде ванн), в виде примочек для лечения ран.

В народной медицине настой корней на водке применяют при суставном ревматизме: 1 стакан измельченных корней настоять в стакане водки 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Первые 3 дня принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды, потом по 2 ст. л. Улучшение наступает сразу.

В ветеринарии – аналогично R. acicularis.

Ветви. Отвар – как вяжущее при кровавом поносе и диспепсии, при коликах, ревматизме, радикулите; молодые – в пищу. Его готовят и принимают так же, как отвар корней.

Кора (ветвей). Дает бурую краску.

Листья. Аналогично таковым R. acicularis , а также при диарее.

Цветки. Настой (примочки) – при заболеваниях глаз (конъюнктивитах) как противовоспалительное и успокаивающее. Отвар цветков применяют при неврастении, атеросклерозе, при заболеваниях желудка, сердца; настой – как желчегонное при заболеваниях печени. Отвар с медом – при рожистых воспалениях. Лепестки цветков используют в качестве вяжущего и корригирующего средства.

В быту лепестки цветков – для варки ароматного варенья, сиропа, отдушки вин и наливок, для ароматизации чая.

Семена. Жирное масло – для лечения неспецифического язвенного колита (клизмы), дерматозов; наружно – при трофических язвах голени, пролежнях, трещинах сосков, ссадинах.