Книга Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека - Артем Демчуков

Азотфиксирующие бактерии затрачивают от 50 до 100 грамм углеводов для того, чтобы захватить и ассимилировать всего один грамм азота из воздуха! Это означает, что процесс азотфиксации осуществляется в нашем организме в таких ничтожно малых объёмах, что говорить о каком-либо существенном вкладе азотфиксации в белковый обмен человека просто некорректно. Но это ещё не всё. Также стоит упомянуть, что бактерии, которые обладают способностью азотфиксации, используют добытый ими азот для синтеза своих собственных ферментов или структурных молекул. То есть усвоенный ими азот остаётся внутри этих микроорганизмов, а не поступает в полость кишечника. В толстом кишечнике происходит в основном формирование и уплотнение каловых масс за счёт всасывания воды и растворённых в ней питательных веществ. В этом отделе желудочно-кишечного тракта нет особых условий и специальных ферментов, чтобы разрушать мембраны бактерий и добывать их содержимое себе в пищу так, как это делают, например, коровы или козы в своём четырёхкамерном желудке.

Искренне надеюсь, что, понимая всё вышесказанное, разумный читатель никогда не станет жертвой распространённой в некоторых кругах идеи о том, что «микрофлора сыроеда синтезирует для него все необходимые нутриенты из воздуха, и поэтому таким людям не стоит заморачиваться всей этой ерундой про витамины, незаменимые аминокислоты, баланс минеральных соединений и тому подобные сказки…»

Ну, а теперь давайте уделим немного внимания деятельности целительницы М. Оганян. После знакомства с некоторыми её книгами и видеолекциями скажу вам прямо: на разбирательство всех неточностей и заблуждений этого автора понадобилась бы как минимум целая книга. Однако уделять чужим ошибкам столько внимания было бы просто безрассудно. К тому же оказалось, что госпожа М. Оганян – ярая креационистка и антидарвинистка, а согласно этой идеологии, такого процесса, как эволюция, вообще не существует. Причём даже это мировоззрение в интерпретации М. Оганян приобретает некоторое оригинальное звучание. Согласно её уникальным представлениям оказывается, что человек был сразу сотворён совершенным, а от него уже произошли все современные виды обезьян. При этом археологические находки останков древних гоминидов представляются как доказательство того, что вместо эволюции в природе протекает процесс деградации людей в обезьян. Что тут ещё сказать – по-моему, любые научные споры здесь просто неуместны.

Конечно же, распространение подобных экстравагантных рассуждений на платных семинарах для начинающих сыроедов, можно так сказать, является безобидной шалостью, и никому никакого вреда не причиняет. Но ведь полёт мысли М. Оганян, к сожалению, не ограничивается этим.

В своих книгах, семинарах и видеолекциях она со всей ответственностью утверждает, что «организм сыроеда может сам вырабатывать абсолютно все витамины», что «растительные белки не являются антигенами для организма человека», что «в появлении СПИДа виноваты антибиотики», а также многое другое… И всё это говорит «специалист», имеющий медицинское образование и диплом биохимика, который должен как минимум знать то, что в организме человека нет генов, отвечающих за синтез витаминов, а также то, что любые чужеродные белки независимо от их разделения на растительные или животные являются антигенами и вызывают иммунный ответ у человека. А ведь подобные заведомо ложные утверждения, звучащие из уст авторитетных личностей, могут подставлять под удар здоровье верящих им людей. Приведу лишь несколько примеров такой деструктивной деятельности псевдоцелителей и лжеучёных, от которой доверчивые сыроеды получали реальный вред своему здоровью.

Александр: Я делал чистку печени маслом с лимонным соком, результат был не очень. Лучше голодать по Марве Оганян, тогда выходит чёрная желчь, стоявшая годами. У меня она уже на 3-й день утром выходила. Её реально много. Было плохо, но потом, правда, полегче стало…

Артём: Уважаемый Александр! То, что вы по неведению называете «чёрной желчью», на самом деле является свернувшейся кровью, которая вытекла из повреждённого сосуда кишечника. В медицинской практике чёрный, смолистый кал жидкой консистенции и с неприятным запахом называется мелена.

Это бесформенные или жидкие дёгтеобразные испражнения чёрного цвета, имеющие неприятный запах, являющиеся характерным признаком кишечного, желудочного или пищеводного кровотечения.

Чёрная окраска кала обусловлена присутствием в нём сульфида железа, образующегося в кишечнике при взаимодействии гемоглобина и сероводорода. Мелена образуется, когда кровь находится в кишечнике достаточно времени, чтобы бактерии могли разрушить целостность мембран эритроцитов и высвобождающийся при этом гемоглобин смог вступить в реакцию с сероводородом.

Механизм возникновения кишечных кровотечений при голодании заключается в следующем. В условиях воздержания от пищи в крови вследствие катаболического распада тканевых белков возникает гиперпротеинемия (повышенная концентрация белков в крови). Также концентрация белков значительно увеличивается вследствие обезвоживания (характерно для случаев сухого голодания). При голодании, а также любых процессах, сопровождающихся усиленным клеточным распадом, в сыворотке крови может значительно возрастать количество глобулинов, достигая 80 % от общего количества белков. В то же время мы знаем из медицинских источников, что процесс агрегации эритроцитов резко усиливается при изменении белкового состава плазмы. Увеличение количества глобулинов в крови при голодании вследствие поглощения их эритроцитами приводит к снижению электрического заряда последних. При этом изменяются свойства поверхности эритроцитов, что активно стимулирует процесс их агрегации.

Образующиеся при этом крупные «монетные столбики» из эритроцитов тромбируют мелкие сосуды кишечника, где в совокупности с другими факторами риска – например, присутствием в одном из сосудов холестериновой бляшки или воспалительного процесса – может произойти его разрыв с истечением некоторого количества крови в полость кишечника.

Кстати, подобные сообщения о «выходе во время чисток чёрной желчи, чёрных камней и чёрной магии» можно встретить на форумах поклонников очищения по методу М. Оганян:

«Почти у всех, кто практиковал условное голодание по Оганян и описал это в сети, с клизмами выходила чёрная желчь, то есть, чистка шла, да ещё какая!»

Что действительно удивительно в этой ситуации – так это то, насколько доверчиво и наивно наше общество. Ведь прочтение одного только описания данной чистки должно заставить любого здравомыслящего и образованного человека задуматься над верностью выбранного метода лечения.

«Голодание по методике М. Оганян подразумевает две-три недели отказа от приёма твёрдой пищи с ежедневными клизмами и частым употреблением кислых соков и сладких травных отваров с мёдом. Во время голодания, по словам автора, будет очень хорошо, если начнётся кашель с отделением мокроты и пойдут гнойные выделения из носа. При этом нужно продолжать чистку, пока эти выделения не закончатся…»

Но разве остановят страждущих очищения своего бренного тела какие-то гнойные сопли? Ведь если М. Оганян сказала, что будет очень хорошо, если у вас начнётся кашель и гнойные выделения из носа, значит, всё идёт по плану! А когда из кишечника ещё и начнёт выходить годами накапливавшаяся «чёрная желчь», то это будет вообще апофеоз телесной чистоты!;)