Книга Сыроедение - Александр Михайлович Михайлов
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
1/2 кочана зеленого листового салата, 5 мандаринов, 1 банан.
✓ способ приготовления
1. Мандарины почистить, удалить косточки.
2. Смешать все ингредиенты в блендере в течение 2 минут, до получения однородной массы.
3. Перелить в стаканы и подать к столу.
✓ ингредиенты
200 г шпината, 200 мл апельсинового сока, 1 небольшой грейпфрут, 1 манго.
✓ способ приготовления
1. Грейпфрут почистить, удалить косточки.
2. Смешать все ингредиенты в блендере в течение 2 минут, до получения однородной массы.
3. Перелить в стаканы и подать к столу.
✓ ингредиенты
1/2 кочана салата, 1 замороженный банан, 100 г красного или зеленого винограда без косточек, 100 г клубники.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере в течение 2 минут, до получения однородной массы. Перелить в стаканы и подать к столу.
✓ ингредиенты
1 кочан салата, 1 манго, 300 г мякоти арбуза.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере в течение 1 минуты, до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
500 г свежей клубники, 500 г свежей малины, 1 кочан салата, 1 персик, 100 мл воды.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере в течение 1 минуты, до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
200 мл воды, 1/2 пучка листьев салата, 1 нарезанная груша, 50 г клюквы, 1 манго средней величины, 1/2 яблока.
✓ способ приготовления
1. Манго очистить и нарезать.
2. Смешать все ингредиенты в блендере в течение 1 минуты, до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
200 мл воды, 1 кочан салата, 1 пучок петрушки, 1/2 небольшого ананаса, 1 банан, 1 груша.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
200 мл воды, 1/2 пучка листьев салата, 2 средних яблока, 1 банан.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелить в стаканы и подать к столу.
Полезная информация
Плоды клюквы богаты витамином С. Из других витаминов плоды содержат B1, B2, B6, B12, PP. Клюква является ценным источником витамина K (филлохинон), не уступая капусте и землянике.
В 999 случаях из тысячи можно излечиться с помощью правильной диеты.
Мохандас Карамчанд Ганди
Смузи, они же смуфи (от англ. smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густые напитки из ягод или фруктов, в которые можно добавлять молоко, пряности, орехи, мед, соки.
Для приготовления смузи наиболее удобен блендер с закрывающейся чашей. Для того чтобы приготовить смузи, достаточно сложить все ингредиенты в чашу блендера и включить режим смешивания на 2–3 минуты. Если для приготовления напитка используются твердые фрукты, вроде груш и яблок, лучше предварительно натереть их на терке с кожурой. Киви, хурму и апельсины обязательно очищать от кожицы. Фрукты с крупными семечками желательно освобождать и от них.
Клетчатка и сахара из смузи медленнее усваиваются организмом, чем из соков, употребление которых вызывает быстрый рост уровня сахара в крови.
✓ ингредиенты
1 небольшой ананас, 1 крупное манго, 1 кусочек имбиря, 3–4 кубика льда, мята, ломтики апельсина.
✓ способ приготовления
1. Ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать.
1. Смешать все ингредиенты, кроме мяты и апельсина, в блендере. Перелить в стаканы.
2. Украсить смузи мятой и тонкими ломтиками апельсина и подать к столу.
✓ ингредиенты
2 замороженных банана, 100 г замороженных кусочков манго, 100 мл апельсинового сока.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
2 замороженных банана, 300 г свежей черники, 100 мл апельсинового сока.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
2 замороженных банана, 1/2 крупного авокадо, 300 г клубники, 100 мл воды.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
2 апельсина, 2 замороженных банана (можно заменить другими замороженными фруктами), клубника.
✓ способ приготовления
1. Апельсины почистить, удалить косточки. Смешать бананы и апельсины в блендере до получения однородной массы.
2. Украсить свежей клубникой.
✓ ингредиенты
300 мл миндального молока, 60 г свежей или замороженной клубники, 1 средней апельсин, 1 свежий или замороженный банан, 25 г фиников без косточек, 1/2 ч. ложки морской соли, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 60 г льда.
✓ способ приготовления
1. Апельсин очистить и нарезать.
2. Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
✓ ингредиенты
